Brot backen mit Sauerteig, für Anfänger - schnell, einfach, lecker!

Ab dem 05. Juni ist es soweit. Meine beliebtesten Brot Rezepte gibt es endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
"Frisches Brot" - so schnell und einfach wie noch nie:
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Ein richtig leckeres Brot mit Sauerteig für Anfänger. Das schafft jeder, denn dieses Brot ist wirklich einfach. Und das Beste, wenn du keinen Sauerteig hast, dann lässt du es einfach weg. Das Brot funktioniert nämlich auch ohne Sauerteig wunderbar. Allerdings hält es mit Sauerteig länger frisch.
Mein Sauerteig ist noch sehr jung, deshalb nehme ich zur Unterstützung noch etwas Hefe. Wenn dein Sauerteig aber schon ein paar Wochen alt ist, dann kannst du nach und nach die Hefe reduzieren und dann irgendwann ganz weg lassen. Probier es aus.

Und jetzt kannst du auch direkt loslegen. Du brauchst nicht mal ein Gärkörbchen für mein Brot. Selbstverständlich kannst du es auch ganz einfach in einer Backform backen.

❤️ Rezept ❤️
450g Weizenmehl Typ 550 oder Dinkelmehl Typ 630
50g Roggenmehl Typ 997 oder 1050
1,5 TL Salz
1 TL Trockenhefe
300 ml Wasser
50g Sauerteig

Falls du noch keinen eigenen Sauerteig hast, probier unbedingt dieses Rezept aus. Es geht so schnell und einfach, versprochen! https://youtu.be/uxBQ9pvs7Rw

Diese Produkte habe ich benutzt, um das Brot zu backen. Ihr findet sie in den folgenden Links:

Gärkörbchen: https://amzn.to/3IzbTtaBackform: https://amzn.to/3VfVDBV

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Emaille Schüsseln, Set groß: https://amzn.to/3DFCOQH

Weck Gläser: https://amzn.to/418NnGu

Backform: https://amzn.to/3YYzEAn

Set Silikonlöffel: https://amzn.to/3xyIidd

Gitterrost: https://amzn.to/3CEo84W

Emsa Messbecher: https://amzn.to/3SehmJo

Trockenhefe Vorratspack: https://amzn.to/3MjyQkC

Brotmesser: https://amzn.to/3fQyHJb

Messer Opinel: https://amzn.to/3SLqvbP

Kitchenaid: https://amzn.to/3IfdIKs

Edelstahlschüssel: https://amzn.to/3ZFQHZ3



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