努力減肥但總是失敗？營養師總結20年減重門診案例 歸納「減肥5大失敗原因」｜婉萍營養師

歡迎來到營養聊天室 我是婉萍營養師 在門診呢很多人都會說 我好努力的在減肥 但總是失敗呢 為什麼營養師呢 就把門診上常遇到的 五大減肥失敗的原因 今天來跟你分享 同時呢 我還整理出四種 可以幫助大家減肥的小撇步 小技巧卻是大大有幫助的 害你減肥失敗的五大原因 原因一 忙到沒有時間好好喫飯 你是不是這樣子一忙起來 就為了工作就不喫飯 或者是好我要喫飯 是你就是隨便買個東西 拿個麵包就喫完了一餐 或者是一個便當啊 就三分鐘五分鐘就把它喫完 那在這喫的過程當中 其實你不知道你喫了什麼 或者是呢你喫得很快 喫完以後等一下又肚子痛 食不知味以後到下一餐 很快就會肚子餓 那這個時候你正餐 因為搞不清楚自己喫什麼 那等一下肚子餓了 就會喫了更多的零食 更慘的就是呢 我們常常都會看到 這一羣的病患呢 之後就會胃潰瘍的症狀發生喔 那麼恐怖 對 所以就是好好喫飯很重要 原因二 經常餓過頭或是暴飲暴食 這一族羣最常遇到上班族 或是櫃姐業務的朋友 像保險人員或是櫃姐 他在該喫飯的時間是無法喫飯 所以他怕死了那一餐 到了晚餐就想說 我剛才中午好可憐 都沒有喫東西 所以我現在要一次把他喫到飽 喫到開心 好好犒賞自己 然後等一下就會點了一個什麼 麥當勞或是鹽酥雞的全餐 反而使熱量更爆表 原因三呢 就是分不清楚什麼是真正的餓 對 什麼是真正的飢餓感 其實在臨牀上你真的會發現 很多人都分不出來 明明不是很餓 但是就好想喫東西 或者是剛剛喫飽了 怎麼看到零食又想喫了呢 那其實這個叫做假性飢餓 會跟心理或各種環境的因素影響到 關於假性飢餓的問題呢 我們會再找時間 就是好好聊一集 原因四 身邊太多豬隊友了 你旁邊有沒有豬隊友 我老公每天都在我面前喫鹽酥雞宵夜 沒關係 你這一個月瘦了四公斤了 你成功了 真的忍得很痛苦 對 所以你看 小編忍得很痛苦 常常我們在減肥的時候 晚上老公就說要不要訂個鹽酥雞 或是炸雞桶外送 你好不容易瘦了一公斤 朋友就在你旁邊 嘰嘰喳喳 說明天要不要來去燒烤 豬隊友就是害你減肥失敗的兇手 原因五 就是壓力大情緒差 減肥很容易產生壓力 對 就是減肥這件事情本身就是壓力 因為你一想到減肥就覺得 媽呀我要減肥好辛苦好累 這就是一種壓力 以前工作不順利的時候 我們就會用喫犒賞自己 但減肥不行啦 工作一直走是會有遇到一些小人 對不對 這時候不能喫怎麼辦 好那當壓力荷爾蒙增加的時候 就會產生壓力肥 減肥小撇步 四招助你再瘦五公斤 減肥小撇步 第一就是要製造儀式感 什麼意思 比如說你就是看到那個水煮雞胸肉 看到酒那個白色 我都覺得人生也都黑白了 那我們的心情就要轉換一下 喫飯不是一種進食 它是一種儀式感 用餐的時候我們可以準備一些東西 製造儀式感 第一呢 比如說你可以準備一些漂亮的餐具 像我們去超商買的生菜沙拉 像這樣用塑膠盒裝起來 是不是感覺很不好喫對不對 但是我們今天呢 可以準備一個你看美麗的木碗 我特別去買的我跟你講 你們看我把它盛盤美化以後 有沒有感覺 我們就在文青的咖啡廳裡頭 喫我們的生菜沙拉 所以我好像才第一次bronzer 對連我自己都感覺的 減肥不是難事 減肥是一件美麗的事情 所以給自己一些生活的小儀式 儀式感二呢 就是準備小尺寸的餐盤 大家有沒有發現 你看美國人是不是都是喫的那個盤子都很大 然後他們也比較怎麼樣 那你有沒有發現日本呢 你看他們的盤子都小小的 所以相對他們的體型也就會比較瘦 這是真的 就是在飲食行為裡頭就會發現 大餐具讓食物盛盤看起來份量很少 你就會覺得不夠不夠 所以你還會要繼續加 食量甚至可以增加到20% 那如果把餐具變成小的 食物擺的滿滿的 視覺就會覺得好有飽足感 第三用餐的時候聽音樂 在2017年就有一項國際醫學研究 不同類型的音樂還有聲音 都會影響食慾 好像是這個爵士樂古典樂輕音樂 比較放鬆的這些音樂 能夠讓我們的胃口大開促進食慾 那相反呢像有一些就是嘻哈的rap 金屬搖滾的音樂 或者是那個每分鐘能夠在100以上的 快節奏的音樂 會抑制我們的胃口 快節奏的音樂會讓我們的交感神經比較興奮 那促進了腎上腺素的分泌 幫助我們的脂肪分解加速 也達到了控制飲食的效果 減肥小撇步二 聰明享受me time的時間 大家下班回家 你的me time都在做什麼呢 當然是追劇配零食啊 你啊這樣就是減肥踩到地雷啦 但營養師啊不反對回去追劇 因為我最近也瘋狂的追劇 你知道我有一次啊就躺在沙發上追劇 追了三個小時都沒有動 結果後來右手我整個就麻掉 不是那種麻是真的是疼痛 然後我又抬不起來 我就嚇到我想說我是不是要中風了 你知道嗎把我嚇死了 因為麻你能瞭解 但是我是抬不起來的狀態 上次那件事情以後 營養師改變了我的做法 讓我跟大家分享就是 如何聰明享受me time的時間 第一呢就是追劇和喫東西二選一 這個很難選 我要怎麼選這件事 天人交戰耶 好那我們來看怎麼做呢 因為追劇喫東西你就又是坐著 你就會越來越容易胖 你不能讓你的零食散佈在你的桌上 因為你這樣很容易就會隨手亂拿 把你要喫的零食放在一個箱子裡頭 當你要追劇要喫零食的時候 你就要按暫停 然後去拿你的零食 這樣纔不會不知不覺喫了一堆 第二呢就是追劇 手上要有事情做 有人就會覺得追劇沒有零食很空虛 曾經有病患跟我分享 他覺得追劇一定要有喫的東西 現在我跟他說不要喫東西了 他就想說怎麼辦呢 太妙了你知道他也很厲害 他可以一邊追劇一邊打毛線 還有呢就是一邊做家事 那像我早上起來一邊追劇一邊化妝 那另外其實我自從上次那個 感覺右手中風之後我就嚇到 我現在追劇的時候啊 我告訴大家我有做兩個運動器材 完畢營養下來分享我追劇的兩個法寶 第一個是棍子 第二個呢就是瑜伽的甜甜圈墊 那把棍子呢放在我們的手後面 然後慢慢慢慢的這樣子捲上來 捲上來的時候呢肩胛骨記得要打開 再慢慢的幫他捲下去 就是當我追一集的劇呢 我就會做50下 第二個法寶就是甜甜圈的瑜伽墊 那追劇的時候呢我就坐在甜甜圈上 不要小看啊這樣子坐的時候 肩膀要挺起來腰背要挺直 我的腳其實都有微微的發抖喔 所以一邊追劇一邊練核心肌肉羣 下次記得追劇不要躺著追喔 減肥小撇步三 聚餐小技巧 很多人都說減肥就沒有朋友了 再也不能出去跟人家聚會 聚會啊總是喫那些就是容易胖的東西怎麼辦 好跟大家分享 第一呢就是主動出擊當主揪喔 通常啊豬隊友好 聚會的時候或是約會的時候 都會約那種地雷餐廳 像是燒烤啊或是喫到飽 這時候呢我們就自己變成主揪 就可以選擇減肥也能喫的餐廳 像是如果你是執行低醣飲食的人 就可以選擇火鍋店 那如果是執行低油飲食的人呢 就可以選擇日式料理店喔 第二呢就是事先想好要喫什麼 那有時候呢就是朋友都想好他要去喫什麼餐廳 那你可以先上網搜尋一下這個餐廳裡頭的菜色有什麼 我們可以先來從菜單裡頭找出減肥也能喫的菜 那像中式餐廳裡頭呢 清蒸、水煮、清燉、烤的或涼拌的、滷的 都是少油的烹調方式 那在日式餐廳裡頭呢 像是生魚片、生蠔手捲、醬油拉麵 你可以選擇就是油脂比較少的清淡為主 美式餐廳呢像是沙拉、烤雞、魚肉 我們可以用烤的方式或煮的方式 都是很健康可以達到瘦身的效果 韓式餐廳呢 他有很多的蔬菜、泡菜、豆腐鍋、烤肉 像我們那個生菜包肉片也是個很好的選擇 或者像是石鍋拌飯、人參雞湯 都是在韓式餐廳裡頭可以當作減肥餐 第三呢選擇有飽足感的食物 研究指出選擇像蛋白質的食物 可以降低15%的食慾 選擇像是豆類、鮭魚、鮪魚 瘦牛肉、雞胸肉還有蝦類 可以讓我們有飽足感 避免攝取過多的碳水化合物 關於減肥跟蛋白質的攝取量要喫多少 請看這一集囉 第四飲食順序也很重要 湯、菜、肉、飯 喫對順序也會增加減脂的效果 記住這個口訣就是湯、菜、肉、飯 先喝湯暖個胃同時可以增加飽足感 但是要提醒大家 這個湯一定要選擇比較清淡的湯 不要選擇濃稠勾芡類的湯 麻辣湯含油量太高千萬不能喝 那有研究指出餐前喝一碗熱量比較低的湯 可以幫助這一餐熱量可以減少20%的卡路里 很多對不對 你看你只是喝個湯就可以減少20%的熱量 重點是那20% 你知道去運動有夠累 那澱粉類放在最後喫 可以抑制血糖快速上升 避免脂肪囤積 但是要提醒有胃食道逆流的朋友 就不建議喝湯囉 你的順序就是菜、肉、飯 這樣就可以了 減肥小撇步四 瘦三公斤買新衣服 你有沒有發現有時候你瘦了三公斤以後 你就很信聰聰的跟你朋友說 我有瘦喔 然後你朋友就說你瘦一公斤吧 你知道為什麼嗎 以後你們要記得 每瘦三公斤一定要怎麼樣換新衣服 因為當我們胖的時候 你的衣服是不是都喜歡買那種寬寬鬆鬆的 感覺要遮肚遮肉對不對 可是你都瘦了三公斤 你衣服還這麼寬鬆 怎麼會看得出來呢 所以當你瘦三公斤 一定要怎麼樣 立刻去買比較合身的衣服 讓你會看起來變瘦 而且你知道買東西啊 就是你上網買新衣服 你就會覺得超級有療癒感 穿上合身的新衣服 你就會發現 你朋友這時候可能覺得 你不只是瘦三公斤 你應該是瘦了五公斤 而且是衣服的時候都會很開心 對 因為發現以前是L號現在變成M號 那種感覺就是不一樣 而且你換了新衣服 別人就會說哇你怎麼這麼漂亮 小便利箱怎麼那麼美 你就會有更有動力繼續減肥 重點呢 趕快把那個舊衣服送給別人 千萬不要胖回來 因為越留會越胖的 今天分享的減重小撇步 是不是簡單又很日常呢 記住小撇步 不僅讓你減重不容易失敗 而且還能夠事半功倍 大家可以做做看哦 歡迎大家在下方留言 記得幫完平營養師按讚追蹤 還有訂閱還有分享哦