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健康 | 健康 餐 | 健康 饮食 | 经典意大利面食的食谱 意粉 Carbonara
Recipe for a classic Italian pasta dish - Spaghetti Carbonara:


原料：

1 磅意大利面
6 片培根，切碎
4 瓣大蒜，切碎
3个鸡蛋
1 杯磨碎的帕玛森芝士
1/4 杯切碎的新鲜欧芹
盐和现磨黑胡椒
橄榄油
指示：

将意大利面放入一大锅加盐的开水中煮至有嚼劲。 沥干备用。
在一个大煎锅中，用中火加热一汤匙橄榄油。 加入切碎的培根，煮至酥脆。
将切碎的大蒜加入煎锅中，炒约一分钟直至散发出香味。
在一个小碗中，将鸡蛋和磨碎的帕玛森芝士搅拌均匀。
将煮熟的意大利面与培根和大蒜一起放入煎锅中，搅拌均匀。
将煎锅从火上移开，将鸡蛋混合物倒在意大利面条上，快速翻动使其覆盖。
加入盐和现磨黑胡椒调味。
撒上切碎的欧芹，立即食用。
享受美味的意大利面 Carbonara！

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