【這就是定食】第14集 肉豆腐定食｜濃香入味 看一眼就會做的下飯神菜 #美食 #美食製作 #日本料理

這次介紹的是肉豆腐定食 首先準備三花肉 可以用小蔥代替 準備洋蔥、人蔘、西紅柿 切成六刀 加入味醂、花柳和風湯汁、醬油 來做醬汁 放入油 放入豆腐 煎至全體變軟 煎至肉葉變色 加入其他蔬菜 煎至肉汁均勻 倒入水和醬汁 蓋上 煮至人蔘變軟 煮約5分鐘 蓋上 取出 最後盛到碗裏 放入三花肉 完成 三花肉定食 讓人驚奇的味道