【這就是定食】雞肉蔬菜燴黑醋醬|酸甜開胃超過癮 大戶屋經典定食 #美食 #美食製作 #日本料理

這次會用大都市的鶏和蔬菜的黑酢蛋定食
大都市是日本最有名的定食店
在上海也有市場
如果想喫定食的話,請去看看
用這裏的調味料,把雞肉燜10分鐘
這段時間,我們來做黑酢醬
把煮過的雞肉澆上碳粉
放入沙拉油
放入土豆和南瓜
用中火煮8-10分鐘
放入蓮子和茄子煮1分鐘
放入洋蔥煮30秒
把油的溫度調到170度
放入雞肉煮4分鐘
用中火的鍋
放入煮好的食材和煮熟的蔬菜
加入黑酢醬
快速攪拌
盛在碟子上就完成了
中中市定食
極美味