САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ! С Масленицей! #рецепты

у Земли есть еще внутри смотри вкусно Всем доброго дня зрителям канала Turkish People Поздравляю всех с масленицей Ну что будем неделю готовить блины Да нет я шучу конечно каждый день я не буду выкладываться на канале блины Ну сегодня у нас будут блинчики с начинкой блинчики с мясом приготовлю немного а то вы меня упрекаете что мы очень много готовим и Вам приходится придумывать как же разделить это пополам и поэтому нас сегодня будет немножко я потом своей семье еще раз могу приготовить Почему я говорю что будет немного потому что у меня всего пол килограмма фарша фарша у меня говяжий Вы можете взять любой какой хотите для начинки нам также понадобится луковица черный перец Паприка любые пряности тоже какие вы любите немного зеленого лука немножко свежей петрушки Вот такие у нас будут сегодня блинчики вкусной начинка Ну а блины будут обычные сегодня опять будут заварные для них Мне нужно 3 яйца 2 столовые ложки сахара от Пол чайной ложки соли 2 стакана муки полтора стакан 2 стакана молока полтора стакана муки 1 стакан кипятка я пока его еще не наливала 3 столовые ложки растительного масла венчик посуда в чем мы делаем И самое главное хорошее настроение начнем мы делать сначала начинку порежем лук и отправим его поджариваться на растительном масле я его сюда не поставила Ну понимаете что будем жарить вот так добавили наш лук на сковородку красительным маслом Пусть поджаривается минуты 2 добавляем наш фарш чтобы начинка была сочная не было комочков мы сейчас сразу добавим немножко воды благодаря этому нас фарш легко разделится периодически надо помешивать фарш чтобы он не пригорал и хорошо равномерно приготовился смотрите практически не осталось ну и сейчас я буду вскармливать добавлю паприку Вы можете любые пряности такие Сами любите красный перец черный перец по вкусу обязательно начинку надо будет попробовать будет вкусной начинка будет вкусное блюдо Можно даже переложить другую посуду чтоб остыло быстрее начнем делать блины Ну что быстренько приготовим тесто мне нужно 3 яйца [музыка] [музыка] 2 столовые ложки сахара Пол чайной ложки соли и сейчас это все быстро перемешаем до однородной массы нужно смешивать пока не появится белая пенка Яйца Хорошо размешаю Ну а теперь 1 стакан молока и всю нашу муку полтора стакана у меня стакане 200 миллилитров Вы можете брать другую посуду Ну просто мерить в такой пропорции одинаково замешиваем нас достаточно густой тесто будет сейчас хорошо вымешиваем Все комочки когда густую на легче вымешивается 1 стакан кипятка Когда будем наливать надо быстро быстро перемешивать чтобы тесто не заварилось заварное тесто я сегодня буду готовить блинчики с начинкой поэтому тесто У меня более жидкое чем обычно бывает будут блинчики эластичные завернем туда наш фарш уже будет наш Вкусный Вкусный начинка включаю огонь Под сковородкой Пусть нагревается обязательно надо промазать маслом для первого блинчика смажем постоянно добыть его перемешивать постепенно начнет загустевать тесто жидкое хорошо растекается вторую сторону не сильно прожариваем потому что мы будем заворачивать его начинку поэтому буквально вот 15-20 секунд и все будем его снимать Если вдруг тесто нальется больше чем нужно его можно просто слить тоже не проблема Опа и лишнее тесто можно слить и тогда у вас будет тоненький тоненький блинчик [музыка] когда прожарится Та сторона с которой я сливала тогда и будем его переворачивать именно здесь легче всего первый могу показать смотрите тоненькие мягкие легко сгибается не рвется это тоже отправляем я иногда промазываю маслом потому что все зависит от вашей сковородки у меня на этой сковородке уже успели что-то пожарить кроме моих блинов У меня получилось 16 тоненьких блинчиков другая сторона не хорошо прожаренная до конца Но потому что будем сейчас их заворачивать вот смотрите видите блинчики 16 штук вышло из этого количества теста и вот чашу для того чтобы измельчить вот погружным блендером и у нас будет однородной консистенция я сделала однородной консистенции мясо с луком добавляю сюда зеленый лук но у меня здесь просто петрушка зеленым луком добавляю сюда перемешаю будет у меня начинка для блинчиков вот кто-то скажет хотим просто с мясом а у нас будет сегодня вот такой мясной паштет нужно какой-то разнообразие начинка готова пробуйте обязательно чтобы она была сама по себе вкусной берем наши блинчики что надо сначала надо их сначала перевернуть правильно папа и не прожаренной стороной положим кверху вот самый первый блин Хотя говорят первый блин комом у нас получился отлично это был самый первый поджаренная сторона внутрь одну столовую ложку начинки и сворачиваем конвертик чтоб конвертик не открылся можно краешек промазать белком Да у меня вот есть отдельно конвертик готов сейчас их выложим потом пойдем мы их немножечко еще до жарим всегда смотрите есть один какой-то краешек был не очень Именно его внутрь мы и спрячем смазываем [музыка] и все прилипнет блинчики очень мягкие эластичные свернула и опять Мы развернулся ничего с ним не случилось сами таки тоненькие готовилась чтобы получилось удобно сворачивать начинку один уже украли мне уже 15 мне говорят Мама давай быстрее [музыка] до этого дня но вы сами понимаете что то что вы приготовить дома своими руками вот гораздо вкуснее того что вы купите в магазине Ну чтобы точно знаете что там внутри Это первое Второе тепло ваших рук одну ложку начинки делаем конвейер заворачиваем не забываем промазать краешек Нет можете это не делать но тогда вас блинчик точно склеится не развернется вот такой маленький секретик меня можете вы также делаете Я не буду спорить так вот смотрите сделала одной рукой совсем не сложно у вас тоже все получится Главное чтобы было желание а всегда хочется сделать для своих любимых что-то хорошее но еще раз секс Масленица А я буду доделывать уже в следующую тарелку Жарим до румяного состояния чтобы они были у нас ровненькие красивые чайник у меня уже тоже стоит на плите Вот такой у нас сегодня будет Можно потом добавить будет чуть-чуть сливочного масла сливочное масло горит само по себе если это не топленое но когда ты это делаешь с любовью хочешь чем-то порадовать готовлю редко потому что действительно блинчики напек И вот уже на столе можно их есть а этого сколько действий надо сделать блинчик с мясом у меня готов будем выкладывать Вот наши блинчики [музыка] она так орут меня не трогай мои блинчик сам приготовь Вот вот сейчас буду есть жена разрез покажи все прожарилось ради Бога посмотри подтягивается [музыка] так Владимир чай у нас ещё пьёт балкона [музыка] начинаю не вкусно Спасибо за здоровье мои хорошие вот что только не сделаешь для своей любимой семьи чтобы их порадовать Да я потратила много времени Вот на это Но они столько мне комплиментов сказали Я прям я уже забыла сколько времени потратила Ну это если не снимать видео получится гораздо быстрее поэтому у вас точно очень будет быстро свою семью вкусным Можно даже на ужин если побольше Ну у нас это ланч до встречи [музыка] и зелень обязательно но все до встречи в новых видео Всем пока пока Что такое Масленица это проводы зимы но у нас в Анталии Мы точно зиму же проводили уже и куртка не нужна даже под вечер Очень нас тепло Вы не представляете у нас плюс 19 градусов сегодня даже было Вот природа просыпается тепло тепло У нас уже весна Желаю вам Чтобы поскорее у вас было тепло Чтобы поскорее и к вам пришла теплая погода Ну кроме теплой погоды должно быть хорошее теплое настроение и теплые взаимоотношения друг с другом стояла я рядом с кустиком его красиво подстригли А это между прочим лавровый лист здесь Конечно я не рву его все-таки дорога рядом люди ходят но я знаю места где растет лавровый лист можно сорвать засушить и будет у вас собственно и поправка вся позеленела все хорошо у нас и зимой в принципе было неплохо но вот таких цветочков не было а это проснулась шелковица кородут как здесь называют уже цветет