【日本綠茶】從茶園到茶杯 日本綠茶是如何生產的

這就是瓦剌卡 瓦剌卡是一座小鎮在京都省 大約一小時的車程 從城市的東南方 也稱之爲京都 瓦剌卡是一個在下降的鎮 1955年 人口達到7614人 現在人口 達到3628人 那麼 爲什麼大昕田中學生 在東京出生和出生 並移民到這座小鎮 與他妻子 兄弟和兄弟的朋友 在瓦剌卡生活中 寫了一份好書 不太確定 所以瓦剌卡 專業於製造茶 在世界上的綠茶需求 如果你能相信這份貴重的報告 這家店正在上漲 在他們的茶廠開業之前 他們都在大學讀習農業 這是他們的機會 使他們的學習進行 製造茶的傳統 這家店叫D Matcha 專業於製造茶 從製造到賣 到教導日本人和外國人 如果你有想過 如何從綠茶到烏龍 到黑茶 請繼續觀看 我們會走進茶廠 品嚐最終的結果 此外 我最近做了幾個贊助視頻 這不是贊助視頻 這些贊助視頻 是來自一位朋友的 讓我們開始吧 專業於製造茶 然後來到茶葉 像這樣 這就像一個乾洗機 我們一步一步地乾洗茶葉 然後來到這裏 這些會像這樣移動 然後來到這裏 我們這樣擺盤 把茶葉的水分散開 茶葉的形狀會變得 然後,器械會在這裏移動 停止製作器 然後來到這裏 然後我們用手擀肉 我們把這些讓豆子堅固 然後叫ate 最終就成爲了擀餃子 最終就成爲了擀雞 所以它會冒過手 我們還想在裏面也乾燥 所以我們必須一步一步地乾燥 然後來到這裏 這是乾燥機 最後的乾燥機 這是電動的盆栽 哦,所以它是... 好的,稍等 哦,對不起 它是從那裏到這裏 通過風 然後來到這裏 哦,好的 是的 你剛纔看到的 是我們在做森茶的過程 你可能會想到的種類 就是有人說的綠茶 但是 綠茶和烏龍茶和黑茶 是不同的發酵階段 是的,當你處理茶的時候 森茶、烏龍茶和黑茶之間的區別 是你如何把葉子氧化 一般來說 在做森茶時 你會立即蒸發葉子 阻止氧化 而在做烏龍茶時 你會將葉子一部分氧化 而在做黑茶時 你會讓葉子完全氧化 這就是爲什麼綠茶含有更多氧化素 而黑茶含有更多的氧化素和碳酸 但是我們還沒有完成我們的茶道課 因爲還有更多的種類 讓我印象最深刻的是 它們都是來自同一棵樹 Camellia sinensis 是的 它們有不同的種類 但是它們都是同一棵樹 所以抹茶、玉露、森茶、寶芝茶 烏龍茶和黑茶 都是來自Camellia sinensis 寶芝茶的過程是和森茶一樣 除此之外,它也有烘焙過程 這就是爲什麼它的英文名字是烘焙綠茶 玉露也是和森茶一樣的過程 除此之外,在種植前 葉子會被覆蓋三個星期 以保留甘味和甜味 而抹茶,相反 它會被覆蓋三個星期 在種植前,就像玉露一樣 但是它只會蒸發和乾燥,並非揉搓 變相,乾燥的葉子會被磨成粉末 這是一把手工磨刀 所以在工廠裏,它會被自動製作 但仍然,過程很長 並且使用最高質量的葉子 因此更昂貴 所以總結一下 所有的茶都是來自同一棵樹 芝麻樹 有三種種種 第一種是最高價格的 還有數百種種種 還有很多種種的方法 去製作和混合茶 來製作多種種種 我意思是,我還沒提到我的最愛 幹麥茶 這種茶通常是 烘焙過的米和板茶或森茶 儘管它是低級和便宜的茶 我可以說,我喜歡它的糯米味 這就是爲何Daiki想讓全世界知道 綠茶和酒的味道相似 我們最大的目標是 我們想讓綠茶 和酒的產業 因爲 茶的質量和品質都不一樣 但在市場上,很難辨識 例如,這種紅色的 普通的綠茶 也有售賣 但實際上,味道是很不一樣的 根據地點和茶地 我們想創造這種品牌 讓我們更容易瞭解 茶廠的產品的差異 Daiki和他的妻子Misato 很快就要生第一個孩子 所以我問她 是否害怕經營一家相對新的生意 綠茶是我們文化的一部分 所以我想承擔這個責任 並且讓它成功 我的寶貝 所以我並不害怕 有時候我從早上到晚上都在工作 但我會睡在早上12點 然後早上7點才起牀 所以這對我的健康非常好 我其實很享受 做這一切 就像是個趣事 非常有趣和享受 就算我洗碗 我也感覺到快樂 所以我並不認爲這是一份工作 這是一部分我的生活 所以我認爲是這樣 最後一天 我最喜歡的一件事 是他們的整個設計 是他們是一個團隊喫的 不,不是每個人都喝茶 但很高興看到每個人都分享一頓飯 但如果你去的話 你可以在咖啡廳買茶和其他東西 從你的擔擔麪和意大利麪 到一些甜品和甜品 到很多的飲料 如果你不能去 他們也有一個網上店 在世界各地提供茶 不過 我建議你去 如果你想要那種真正的日本體驗 不僅是小鎮的景點美麗 但食物和飲料 像日本大多數地區 都是一份真正的禮物 感謝收看 下次見 拜拜