Ешь и Худей! Нежное СУФЛЕ из Ягод на РАЗ-ДВА! Просто ОБЪЕДЕНИЕ! Очень Простой Рецепт!

привет друзья вы на канале ешь и худей меня зовут саша и сегодня мы приготовим невероятно нежное и вкусное ягодное supply на десерт в таком суфле минимум калорий никаких красителей и консервантов при этом очень насыщенный и неповторимый вкус такой supply можно делать из любых ягод я решила сделать сразу из двух видов для первого слоя беру клубнику очищаю и перебиваю ее блендером клубнику добавляю подсластитель у меня это хук sol секрет форм я не люблю сильно сладкие десерты поэтому добавляю буквально 10 11 граммов что эквивалентно 55 грамм сахара по вкусовым качествам этот подсластитель максимально приближен к сахару у него нет специфического привкуса как у большинства сахарозаменителей и при этом очень хороший натуральный состав такой баночки хватает надолго под видео оставлю ссылку на страницу instagram где вы можете подробно ознакомиться с информацией о продукте в ягодную массу добавляю быстрорастворимый желатин и сахарозаменитель и снова перебиваем блендером до растворения ингредиентов на водяной бане хорошо прогреваем массу чтобы желатин растворился но не довожу ее до кипения теперь нам нужно перебить массу с помощью миксера она немного посветлеет и увеличиться в объеме станет воздушной выливаем массу в заранее подготовленную форму и убираем в холодильник буквально на полчаса в это время я готовлю второй слой из жимолости делаю все то же самое как и с клубникой также добавляю быстрорастворимый желатин и сахарозаменитель перебиваю блендером потом растворяю желатин и взбиваем миксером ягодную массу выливаю сверху на застывшее суфле и снова убираю в холодильник на полчаса десерт готов разрезаем его ломтиками или кубиками и наслаждаемся очень насыщенным ягодным вкусом жимолость в этом десерте великолепно сочетаются с клубникой без нее вкус был бы не таким насыщенным если у вас есть жимолость советую приготовить данный десерт я уверена вам он очень понравится и готовите его несложно единственный минус такого десерта им легко испачкать руки поэтому чтобы хоть как то спасти ситуацию можно обвалять его в либо в сахарной пудре либо в кокосовой стружке я выбрала второй вариант надеюсь вам понравился рецепт и вы захотите его повторить всем хорошего настроения и до новых встреч