《不吃糖的理由》：糖有可能才是各種常見慢性病的元兇【youtube字幕】| 好書精讀推薦，見識決定格局，讀書改變命運

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关于本书：


在现代社会，糖尿病、高血压、肥胖症等等已经成了最常见的慢性病，不少人认为背后的原因是饮食和生活习惯的改变，那么，更根本的原因到底是什么呢？


《为何不该吃糖？》（The Case Against Sugar）让我们了解到，糖有可能是各种常见慢性病的元凶。通过引用研究案例和历史事件，这本书揭示了糖不为人知的一面：它从过去富人才吃得起的奢侈品，变成了廉价的食物原料，制糖业的不断壮大，伴随着慢性病发病率的持续升高。这之间究竟有什么千丝万缕的联系呢？



关于作者：


盖里·陶比斯是一位获奖记者，作品主要涉及科学和健康，曾在《纽约时报》、《大西洋月刊》、《英国医学杂志》等媒体发表文章，著有《我们为什么会发胖？》、《节食假象》（The Diet Delusion）等书。

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