超詳細講解教你做又美又好吃的聖誕花環面包，新手零失敗！
23 影片觀看·2024年2月1日
這次我做了好幾個，就是為了調整配方，水多不行，水少也不行。水多烤出來的鞭子不明顯，水少麵糰太乾，搓面的時候上邊又會有一絲一絲的那個紋路，都影響最後的成品 。還做了綠色的，本來想著花環都是綠色的，做個綠色麵包出來，可是最後還是覺得原色考出來好看。
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用料：
新良日式麵包粉245克
雞蛋1個再加水一共145克
耐高糖乾酵母3克
細砂糖30—40克
鹽3克
無鹽黃油20克
此配方可以做一個花環面包
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material:
Xinliang Japanese Bread Powder 245g
1 egg and 1 145 grams of water
High sugar resistant dry yeast 3g
Fine sugar 30-40 grams
Salt 3 g
Unsalted butter 20g
This recipe can make one wreath of bread