簡單早餐|早餐系列,今日菜單:Omelette,煎粽子,芹菜沙拉,牛奶,獼猴桃😋
#早餐#煎蛋#慧的廚房
簡單早餐|早餐系列,今日菜單:Omelette,煎粽子,芹菜沙拉,牛奶,獼猴桃😋
大家好!歡迎來到慧的廚房。今天繼續帶來早餐系列,今天做了Omelette。需要注意,油量不要太少哦,不然容易粘鍋哦!
蜜棗紅豆沙粽子的做法:https://youtu.be/UB3-1qDntvY
廚房理念是不追求呆板方法,儘可能利用家裏現有的食材,靈活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。 本視頻所使用的背景音樂是我十歲兒子彈奏的鋼琴曲哦!希望大家會喜歡並訂閱我的頻道!
大家好,歡迎來到慧的廚房!
美麗的早晨,跟我一起做早餐吧!
先做一個涼拌芹菜
將芹菜切成適合入口的段
這個是我前幾天做的蜜棗紅豆沙糉子
感興趣的朋友可以去看我的視頻哦
鏈接放在右上角
我是將糉子放在冰箱冰凍保存的
昨晚放在保險櫃裏去冰
將糉子切片,我要將他們煎一下
4個雞蛋,我要做煎蛋
這裏漏掉了鹽和黑胡椒調味的鏡頭
將水燒開
加入鹽和油,使芹菜顏色美麗
將芹菜焯水一分鐘
不要煮久了,就不脆了哦
撈出備用,不需要過冷水
熱鍋,放入黃油
將糉子煎一下
你吃過煎糉子麼?特別好吃
始終使用中小火
這個時候我們去炸點花椒油
中火加熱,鍋中放入適量的油
放入一撮花椒粒
花椒變色後撈出扔掉
現在可以關火了
放入蒜末
2克鹽
一茶匙生抽
放入芹菜
攪拌均勻,涼拌芹菜就做好啦
現在來做煎蛋
中小火,放入黃油使其融化
補充一些橄欖油
油量稍微多一點,不然,就像這樣
倒入攪拌好的雞蛋
戳破大的氣泡
輕輕將蛋液撥到已經凝固的地方
傾斜鍋
將煎蛋從鍋的一側,一層一層捲起來
同時按壓煎蛋,將多餘生的蛋液擠出
生的蛋液順着傾斜的鍋流下來
這樣嫩嫩的煎蛋就做好了
加一點堅果在芹菜沙拉里面,味道很搭
享用美味早餐吧!
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