高血脂與過度飲食有關

改變高血脂的方法,人人知道,卻做不到 現在人很多都有高血脂,這和過度飲食的生活方式有很大的關係 想要改變高血脂的問題,方法其實非常簡單平凡,但卻是最管用的 從生物化學觀點來看,我們血裏脂肪高,並不一定是脂肪造成脂肪 澱粉也會造成脂肪,所以喫的澱粉類,喫的糖類太多了,它經過轉換,也會變成脂肪 而造成高血脂的脂肪元兇,其實是反噬脂肪 反噬脂肪喫的太多了,就會造成血管硬化,於是就會導致脂肪粘在血管壁上,引發高血脂 其實人會有高血脂的問題,常常都是因爲喫的太多了,尤其是糖類喫的太多 糖類包括了單糖、雙糖、多糖,單糖就像葡萄糖,雙糖像麥芽糖、蔗糖,多糖如澱粉類 這些東西喫進太多,就會轉換成脂肪,留在血管壁裏 我們發現有一些人有脂肪肝高血脂,尤其是三酸肝油脂特別高的話,多半都是他喫的太多 尤其現在在坊間有很多那種喫到飽的餐廳 你只花個一點點錢就能喫到飽,那麼我們人呢,例如我自己好了,到這種餐廳去喫的時候,也多半會多喫那麼一點 也就是說,會貪一點嘛,貪並不是壞事,但是呢,貪得太多就不好了 喫得多了的時候,這些東西都不容易排泄出去,它在肝、小腸等這些地方 經過了一些生物化學的轉變,變成了油脂類,留在了血管裏 這時就稱之爲血脂肪高,如果說它留在脂肪細胞裏,就變成肥胖了 那麼以中醫的概念來講的話,就稱之爲貪多了 那這個時候怎麼辦呢?其實不需要特別去注意少喫哪些,只要一次喫的量少一點,節制一點就可以了 我們老祖宗常常講,若要安,常待三分積雨寒 意思是說,穿不要穿得太多,喫不要喫得太多,飯喫七分飽,這樣就能夠保持健康 就是這麼簡單、平凡的道理,但是要做到才真的會有改變 本文的作者是胡乃文醫師