[Cookat Việt Nam] Cơm Nắm Cá Cơm

🤤 Nguyên liệu 🤤
20g cà rốt, 15g ớt xanh, 20g cá cơm, 1 thìa canh rượu trắng, 1/2 thìa cafe đường, 1/2 bát cơm, vừng đem, lá kim (rong biển) xé nhỏ
1. Cho cá cơm khô ngâm nước nóng khoảng 5 phút cho bớt mặn
2. Thái nhỏ cá cơm, cà rốt, ớt xanh
3. Rưới dầu quanh chảo nóng sau đó cho rượu trắng, đường, cá cơm vào xào 1 lúc sau đó cho cà rốt, ớt và cơm vào rang
4. Cho vừng đen và lá kim (rong biển) xé nhỏ vào cơm trộn đều rồi nắm cơm thành từng nắm nhỏ vừa ăn