Ăn Bún Trứng Cá Chuẩn Vị Châu Đốc Siêu Ngon Từ 50K ở Sài Gòn

Các bạn tâm trạng 1 tô 65 ngàn nha Ở đây mình thấy có heo quay này Ủa có thứng cá luôn à? Ồ tuyệt vời Ví dụ như khách mà ăn thêm 1 cái đầu không thì mình lấy bao nhiêu? Năm mươi ạ Năm mươi chị hả? Dạ Xin chào quý vị và các bạn nha Và tiếp tục trong hành trình khám phá ẩm thực thì lần này mình đang có mặt ở đường Hoàng Sa và đứng trước 1 quán bún cá Ở đây thì bún cá này đặc biệt là bún cá nấu chuẩn theo vị của chỗ độc của các bạn nha Như các bạn biết thì nói về bún cá thì Châu Đốc là nơi sản sinh ra món bún cá này cực kỳ nổi tiếng Và ở đây thì bún cá nấu chuẩn của Châu Đốc có đầy đủ những gia vị và những nét đặc trưng của bún cá Châu Đốc Cho nên nếu bạn nào yêu thích bún cá mà thèm bún cá Châu Đốc hoặc là thích ăn bún cá kiểu vị của Châu Đốc thì ngày hôm nay mình chỉ để các bạn giải thích nha Quán này nằm trên đường Hoàng Sa Quán này ở địa chỉ là số 7 đến 23 đường Hoàng Sa quận 1 Các bạn ha Ví dụ như cái đầu này là bao nhiêu 1 phần 1 ngày chị? 60 ngàn 60 ngàn 1 phần đầu hả? Dạ Ở đây thường thường là mấy giờ là mình ra có bán rồi chị? Dạ 5h30 Ủa 5h30 có bán rồi đó hả? Dạ Bán sớm quá nha 9h tối Dạ Như vậy là chị bán cũng rất là sớm và kết thúc cũng rất là muộn các bạn nha 5h tới 9h tối Bún cá Châu Đốc Ở đây mình thấy là rau là có cả luôn phần bông điện thấy là đầy đủ luôn Mấy có hả chị? Vô mùa Mùa này gọi là mùa có của nó hả chị? Có, có khi giữa nắng cũng có Vâng Heo quen nó giòn ghê nha Thường thường là vô mùa phải hay là có Bình thường cũng ít khi có 1 trứng cá và là trúng mùa ha Hôm nay mình sao mà may mắn thì ăn trúng mùa có trứng cá các bạn ạ Cái thịt cá này là mình có xào trước không chị? Lụt mình gỡ, mình xào thì nóng liền mới ngon còn mà để ngủ thì không ngon Cái này gọi là mình cũng có xào qua rồi hả chị? Dạ đúng rồi Xào cháy xá nổi, xào qua mình thêm xài cháy Ồ, xài cháy đặc biệt ha Xài cháy vào chắc thơm rồi nha Ủa, thơm quá bạn ạ, đổ cái nó thơm luôn Như tô này là 60 đúng không chị? 65 ngàn 65 ngàn, dạ Ừm, quá hấp dẫn luôn các bạn ơi Đây là 1 phần ăn kèm hả chị? Dạ Rau ăn kèm ha? Ở đây có bùng tuổi, có rau giá rồi có bùng điện điện luôn các bạn ạ Ở đây mà khách ăn nhiều bún chút xíu có thêm bún được không chị? Dạ có Thêm thoải mái lên ha? Mình lấy hết rồi mình lấy À À, đấy nha các bạn ha Tức là bình thường chỉ sẽ lấy ít thôi Nhưng mà khi các bạn muốn ăn nhiều bún Các bạn cứ nói là cho nhiều bún Chị chỉ như thế này đưa thêm Cái này là cá gọi là mình cũng ướp xong mình xào rồi đó chị ha? Dạ đúng rồi À, đấy Chứ tô này chị đang làm là bao nhiêu chị? Dạ 45 ngàn 45 ngàn Cá lóc xào thơm quá, bà này đứng đây không có mùi tanh mà rất là thơm 45 ngàn cái phần này các bạn ha Ở đây mình thấy chị có cho thêm cái phần xào phi vào Thơm quá, mùi nước bún thơm quá Ở trong này nấu bún mình có ngải bún hay là nghề gì không chị? Có, mình có Có ngải bún với nghề ha? Nó phải có ngải bún mới ra bún cá châu Đốc của bà nè Cái này mình có bán qua app nào cho chị hay là bán cho khách giao hàng chứ không chị? Chưa bán qua app hả? Dạ Chị chưa có qua app hả? Không Cái này chị đang làm cho khách làm bao nhiêu đây? Dạ 65 ngàn 65 Cái ngoài có dĩa sạch bóng quá bà Chị làm tới đâu chị lau tới đó sạch bóng luôn Cá lóc này khi lê thì bắt đầu xào lên chị ha? Đúng rồi Khi lê thì bắt đầu xào lên Bắt đầu mình thấy ớt gia vị vô cho nó thấm cá nó mới thơm, nó ngon À, đấy Ướp đầy đủ hả? Ừ Đây là cái phần gọi là sả phi Có tỏi gì trong kia hay chỉ có sả thôi? Sả thôi Sả với tỏi Chủ yếu là sả thôi Thơm phức luôn các bạn ạ Tù bún cá thơm phức luôn Rồi các bạn ơi nói chung ở đây thì Nhân đây mình giới thiệu cái menu cho các bạn luôn Nhân đây mình giới thiệu cho Đây là menu của quán nha Các bạn tham khảo qua nha Ở đây thì mình thấy là có các phần Từ 45.000 cho tới đắt Là tô bún đặc biệt là 65.000 Các phần khác như cá thêm là 40.000 và bún thêm là 30.000 Không phải bún thêm mà chắc phải có gì đối với 30.000 các bạn nha Đấy, bún cá Châu Đốc Ở đây thì mình thấy có 1 cái giá chứng nhận đặc biệt luôn Trong top 10 Trong tiểu Chân lực quốc tế đó các bạn ha Ở đây bên này là nước uống Nước uống thì từ 12.000 cho tới 25.000 đối với cả với sữa đá Đấy các bạn ha Địa chỉ các bạn nha Địa chỉ là 11-13 21-23 đường Hoàng Sa Phường Đa Cao quận 1 Bên này còn có phở nữa các bạn nha Quán này thì nó Cũng giống như bên kia Ở đây có bán khém quán phở bên phở B Ở đây thì có quán phở B cũng rất là nổi tiếng Ở bên kia Phở B Thanh Da Ở đây thì mình có gọi ra 1 tô 65.000 đấy các bạn nè Đây Tô 65.000 gọi là Đầy đủ các bộ phận luôn Ở đây thì mình thấy là có Cá được xào trước nè Rồi heo quay nè Heo quay ngon ha Đặc biệt là có phần trứng cá Hôm nay sao mà mình đi may mắn quá Hôm nay mình đi là trúng cái bữa Hôm nay mình đi sao mà trúng cái hôm là có trứng cá các bạn Ngon quá Cá lóc mà có trứng cá thì mình nói là Thứ gì chịu nổi luôn rồi Mà đặc biệt thơm lắm các bạn nha Mình Mình thấy Thơm quá trời nè Đứng gần tô bún còn thơm quá Bên này có 1 cái phần rau các bạn nè Rau thì ở đây có Bông túi Rồi Bông nguyên điện Đặc biệt có bông nguyên điện Rau muống xào Rau muống bào á Các kiểu á Đấy Bên này thì có 1 cái phần gọi là Đầu cá các bạn nè Đầu cá này thì 50.000 50.000 cái đầu cá như thế này Các bạn ăn thêm nha Ồ đầu cá có nguyên cả bột ruột nè Mà ở đây mình thấy là Cái vấn đề là cái ruột Ở đây làm rất là sạch nha Cái báo tử á Thấy được mù sẻ nó rất là sạch Ok ha Mình nói chung là Thường thường á Các bạn vô 1 cái quán ăn á Là ngon rồi Thì tùy khẩu vị mỗi người Nhưng mà đầu tiên mà mình nói là Nếu mà sạch sẻ Là rất là tuyệt vời ha Sạch sẻ là Gọi là ưng Chỉ cần sạch thôi là mình thấy là Chấm được 5 điệp ạ Còn ngon xong là tính sau Đấy Ở đây thì mình thấy có Ớt nè, có nước mắm nè Bên này nữa Bên này thì mình thấy Còn cái phần là Có mắm cùm Có muối ớt Bên này thì mình thấy là Có cái thằng muối ớt này nha Để chấm với lại cá đó Một cách ăn của người Biển Tây Cái này có mắm ruột Các bạn có thể cho thêm Để dậy mùi Cái này là có mắm me Mắm me này để chấm Với lại cá Có mắm me, mắm mạch Các bạn ăn chấm nào Tùy nha Nhưng mà mình Thích ăn bún cá Thì chấm với lại mắm Mắm me này thì ngon hơn Ừm Ngon ha Ở đây thì có chanh nữa Có chanh, có ớt Các bạn chấm nào tùy Mình sẽ làm cả 2 loại nước chấm luôn Cái này thì bán sớm quá à 5 giờ sáng mà có bán 5 giờ sáng có bán Rồi bán tới Khuya luôn Bán tới khoảng 9 giờ tối là Rất là khuya ha Bán rất là khuya Nè các bạn này Cái muối ớt này Cũng ngon lắm nha Cái muối ớt này là Các bạn có thể chấm với mắm me Hoặc chấm muối ớt nào cũng được Cá chấm muối ớt Tự nhiên nhìn thấy muối ớt này Chuyển sang cái đầu thèm trái cây Mình đem cái tô bún ra Bắt đầu mình Quay tới quay lôi Bắt đầu mình chuẩn bị nở ra các bạn Cái này là Bình thường mình hay nói là Nếu như mà các bạn mà đi quay Không đi quay Các bạn ăn có thể ngon hơn mình Rồi mời cả nhà nha Nước bún thơm quá ta Nước bún này mình thấy chỉ cho cái phần Xạ vô á Cho nên như vầy bùi thơm quá Ừm Thơm và ngọt nha Rất là ngọt nước Ở trong này thật ra Giống như nó nấu có tôm khô giống luôn các bạn Ngọt Ngọt của cá Ngọt của tôm khô Và có cái mùi của cái bún á Xóc lên cái mùi thơm quá Mình à Cái tô đang đẹp Mình bắt đầu mình trộn lên Nó bớt đẹp rồi Các bạn này Ở đây là mình thấy thích nhất là Ở đây có cái phần Trứng cá các bạn này Thật sự là hôm nay mình biết là Sao mình vô trúng cái mùa Cái mùa này mới có trứng cá các bạn nha Thì bình thường là Các cái mùa khác là sẽ không có trứng cá Mà các bạn muốn ăn trứng cá Là các bạn phải gọi tô đặc biệt nha Tô đặc biệt phải có trứng cá Ngọt thế Ngon ha Thôi mời cả nhà nha Trứng cá lóc, trứng cá rô Là 2 loại trứng cá mà phải nói là Ăn thì hơi bị tuyệt vời Nó ăn có độ bùi của nó lắm Mấy loại trứng cá không có độ bùi nha Nhưng mà riêng trứng cá rô Với trứng cá lóc ăn nó bùi lắm Phần heo quay các bạn này Mình thấy ở đây Trong cái tô khá là chất lượng Cho khá là nhiều heo quay Chứ không phải là 1-2 miếng Ngon chưa Cái bàn, cái ghế này Cái ghế này nó hơi cao so với cái bàn Ăn nó phải cuối cặp mặt xuống Nếu mà chủ quán Mà cho cái ghế thấp hơn cái bàn Cái ghế thấp hơn chút xíu nữa Thì tốt quá Nước ở đây rất là thơm nha Ở đây mình thấy Có cái sả phi trong đó Nó làm dày lên cái mùi Cái ngải bún thì nó đánh bạch Cái mùi tanh của cá Còn cái sả Nó làm dày lên cái mùi cực kì thơm Cá ở đây Thì mình thấy cá lóc ở đây các bạn nè Mình để ý là mình thấy cá lóc ở đây Giống như chỉ có xào qua cái phần Xào qua cái phần ngề Thơm đó Nó không có bị hăng, nó thơm Không bị hăng, nó rất là thơm Mình thấy cái xô ở đây rất là chất lượng các bạn nha Sạch sẽ, kính chương, khá là chất lượng các bạn Nói chung là cái mắm me này các bạn nè Ăn mắm me thì nó đúng kiểu vị của miền Tây hơn Ngon à Xô xô lắm rất là chất lượng Heo quay Heo quay ở đây mình thấy là Dùng heo kiểu giống là Heo ba chị heo đó các bạn Đây Thứ heo quay chấm mắm me Đúng bài Chất lượng thì ngon rồi Nhưng mà mình thực sự là Mình muốn cái Cái ghế ngồi nó phải thấp hơn chút xíu nữa Khoảng cái ghế này nó hơi cao Nó hơi cao so với cái bàn của trực tiếp Mình ăn Mình ăn đúng không? Mình không thích cái kiểu mà phải cúi cặp mặt xuống lắm Nãy giờ mình ăn là mình không thấy Nó có mùi tanh của cá các bạn Thơm lắm Nói bún cá Anh Giang á Ở đây có một cái đặc biệt là Người ta có cái phần Củ ngải bún đó Củ ngải bún Ngải bún thì nó giống Nó giống củ nghề Mà nó Cái mùi nó phát còn nghề chút xíu Cái ngải bún này Nó bỏ vô cái thẳng bún cá Nó hợp với Nó bỏ vô là nó đánh bật Cái mùi tanh của cá luôn Nó như là cái mùi thơm đó Ở bên này thì mình có kêu thêm Một cái đầu cá các bạn nè Đầu cá ngon ha Cái đầu cá này Ồ có cái ruột cá này Ủa cái đầu cá này Nó có nhiều thịt lắm các bạn nha Rất là nhiều thịt nha Cái đầu cá này là Các bạn có thể kêu thêm nha Cái đầu cá này là Thường thường thì làm Nó phải kỳ Cái trù mà gọi là Cái ruột cá này nè Nếu mà làm không kỳ là tanh lắm nè Ở trong cái Cái phần đầu cá này Thì nó ngon Nhưng mà nó Có cái phần trù Dưới cái ít hầu của cá đó Cái này mình sẽ cắt cho nó đứt Cái này ra ra Nói chung là cái bao tử này ha Mình thấy ở đây Quán làm kỳ các bạn ha Bao tử này làm ăn kỳ là tanh lên luôn Trời ơi Phần ruột cá mà chấm mắm mè Cái phần này ăn hơi béo Nhưng mà ăn hơi bị đạ luôn Thứ gì chịu nổi ha Ủa nó giòn Bao tử làm kỳ lắm Thơm Giòn Không có bị hối rong Mình đi Ăn Bún cá là mình hay kêu cái phần bao tử Không ai kêu cái phần đầu cá này lắm các bạn ạ Nhưng mà gặp Trù nào mà Làm mà không kỳ á Nó chỉ cần bị hối rong Cái này ăn là hết ngon luôn Ăn cái tô bún là hết ngon luôn Đây mình thấy người ta làm kỳ nha Phần đầu cá còn có cái phần dưới này các bạn Nó có Cái đầu cá thì có 3 cái Nó ngon nhất là phía dưới này nè Cái thứ 2 là 2 bít má Và cái thứ 3 là cái bao tử Chịt không các bạn ha Trời ơi Quá chịu hấp dẫn à Muối ớt Chấm muối ớt Chấm mắm mè Các bạn ăn nào tùy nha Lần trước thì mình Nói về bún cá Mà đâu kiểu ngày bún như thế này các bạn nè Kiểu ở Sài Gòn Có 1 số quán nha Lần trước thì mình có giới thiệu cho các bạn 1 quán Ở Bay Cobra Cầm 10 Ở đó thì Có 1 chị gái Còn người đúng Còn người cháu đốc luôn Làm bún cá rất là ngon Hôm nay thì gặp cũng có bún cá này Rất là đúng vị của người cháu đốc các bạn nha Bún cá miền Tây thì có nhiều Nhưng mà bún cá của người cháu đốc thì 1 số nơi thôi Và các bạn này Thịt này nó ngọt quá ta Này Cuối cùng mình thấy đơn giản là Đưa chấm vào mắm mè này là ngon các bạn nha Nếu như mình ăn cái nước bún này các bạn Mình thấy có độ ngọt của nước bún Nhưng mà mình cảm nhận là không phải độ ngọt đường các bạn nha Điều ngọt của nó là kiểu ngọt tôm khô Với ngọt cá Nhưng mà không phải ngọt đường các bạn nha Cái kiểu ngọt trong cái nước bún người ta nấu Người ta cho tôm khô vào á Chứ không phải là ngọt đường Nếu mà của miền Tây thì hơi ngọt Nhưng mà ở đây mình thấy là Lên Sài Gòn người ta cũng có bên đó 1 chút xíu Cái độ ngọt của nó Là người ta bỏ cái tôm khô vào hay sao á Mình cảm nhận nó không phải độ ngọt đường nha Còn miếng thịt cá mình cái má nó nhỏ các bạn Nó ngon Chắc á Chắc nịch luôn á Ăn cái đầu cá mình no quá nè Nhiều thịt quá Còn cái bàn phía dưới này ăn không hết luôn Cái đầu cá này nhiều các bạn nha Đầu cá này nhiều lắm Mình gọi thêm để cho các bạn tham khảo Cái đầu cá này Thật sự gọi 1 tô 60 Thế nhưng cái đầu nó ăn không hết luôn á Ở đây có nước gì ngon hả chị? Dạ bên đây mình có nước ép Nước ép thơm Cà rốt Nước gì đặc biệt của quán mình ở đây chị? Xăm Anh dạng để nấu Vậy chị cho em 1 ly xăm, 1 ly cà phê sữa Dạ Rồi nha các bạn Nói chung ở đây thì Quán này thì bán rất là sớm Bán từ 6 giờ sáng Bún cá, tưởng to đốc Ở đây thì mình thấy là mùa này không phải mùa có bông điện điện đâu Nhưng mà mình thấy ở đây là vẫn có điện điện nha các bạn nha Giống người mà Thấy như điện điện nghịch mùa đó Ăn rất là đầy đủ Bún cá cho đốc nha Cá thơm Không bị tanh Toàn sạch sẽ Nếu bạn nào mà thích món bún cá, tưởng to đốc Bún cá miền Tây Thì một lần rõ đi ngang qua đây Có thể ghé vào đây ăn thử nha Ở đây thì nó nằm ở trên đường là Hoàng Sa Quán này thì có trụ độ xe hơi luôn Trụ độ xe hơi cặp mé Mặt bữa sáng thì phải kiếm bánh mè Cái này bán bữa chiều Trong bếp mình đi rồi bữa chiều nó hát nắng vô đấy Nhưng mà cho nên là mình nghĩ là Bữa sáng thì các bạn ăn Tới quán này thì tới bữa sáng Còn bữa tối thì nó sẽ bán Đấy Một tô thì từ 35 đến 65 Các bạn ăn tô 65 nha Và cái mùa trứng trá Thì riêng cái món trứng trá Thì có thắng có thắng không Nhưng tháng này thì ok có trứng trá vào nha Rõ ràng nếu bạn nào thích Thì có thể ghé qua ăn thử nha Còn riêng với nhau là Thì mình xin phép Và kết thúc ở đây nha Cảm ơn các bạn đã xem thấy video này nha Đừng quên like video Đăng ký kênh Và để lại ekip của mình Về bán bún cá ngày hôm nay nha Ok các bạn ạ