200【意】阿尔贝托·安杰拉《古羅馬的日常生活》2007年出版

SAY BOOK 不提供字幕
10粉絲
【意】阿尔贝托·安杰拉《古羅馬的日常生活》2007年出版
从公元115年的一个再平常不过的早晨开始,阿尔贝托•安吉拉(Alberto Angela)引领读者在古罗马城进行一次非凡的探险之旅。
此时罗马帝国正处于权力的顶峰。
帝都罗马更是名副其实的世界性大都会。
从富丽的多穆斯到拥挤的公寓大楼,从嘈杂的罗马集市到宏伟的帝都浴场,巴西利卡中的唇枪舌剑,斗兽场里的殊死拼杀,罗马人的酒会、游戏、习俗、禁忌,甚至隐秘性事,等等等等,均呈现在作者笔下。
讲述古罗马历史的书籍浩如烟海,但很少有一本书能够使读者如此接近帝国首都的日常生活。作者凭借天才的讲故事能力,并基于丰富的考古发现,成功做到了这一点。
阿尔贝托•安杰拉(Alberto Angela)是意大利的古生物学家、作家和记者,也是当今意大利最著名的科普工作者。
同时,他还担任最受欢迎的两个电视节目《超级夸克》和《尤利西斯》的主持人。
他一直从事考古的现场发掘和研究活动,并撰写了多部关于古罗马的历史著作,也曾与父亲共同撰写《成长生命的非凡故事》《鲨鱼》和《宇宙之旅》等科普书籍。
#深夜读书
#深夜讀書
#有声书
#有聲書
#自我成长
#自我成長
#枕边书
#枕邊書
你好,今天我們爲你準備的書是古羅馬的日常生活
如果你去過意大利的首都羅馬,除了有名的鬥獸場梵提綱
你還會看見城市中大大小小的古羅馬遺蹟
也許是幾個廊柱,也許是殘破的雕像,也許是一片古代建築的地基
分不清到底是哪裏,有什麼功用,卻也覺得古意盎然
這些遺蹟跟現實生活融在一起,難分彼此
你能在一口古老的泉眼中接一瓶可以飲用的水
也能在萬神殿廣場對面吃一頓豐盛的早餐
在這座城裏,新與舊交雜在一起
看到那些臺階上的磨損痕跡,回憶你牆上的胡亂塗鴉
馬車車輪留在人行道上的車轍
你是否好奇這一切都怎麼留下的?
在幾百上千年以前,這座城裏的羅馬人又是怎麼生活的?
他們的食物好不好吃?他們說着怎樣的語言?
卡皮託山上的神廟在曙光中又會呈現何種景象?
如果你對古羅馬的文化習俗抱有一絲好奇
這本書會滿足你關於那個神祕國度的所有想象
這本書的作者阿爾貝託·安吉拉是意大利的古生物學家、作家和記者
同時也是意大利最著名的科普工作者
他一直從事考古現場的發掘和研究活動
撰寫了許多部關於古羅馬的歷史著作
在這本書中,作者好像架設了一臺攝影機
從方方面面讓我們觀察到了羅馬人當時的生活
在讀這本書的過程中
你彷彿跟着作者一起走在羅馬的大街小巷裏
探尋這個城市兩千年前的模樣
你會了解到羅馬這個延續了千年和我們的文明同樣古老璀璨的文化
是以何種樣貌呈現的
在今天的解讀中
我會帶你從衣食住行這四個方面瞭解羅馬人到底是如何生活的
羅馬有名的託家長袍怎麼穿
羅馬人心中的地道美食什麼樣
羅馬早在兩千年前就有了先進的下水道
住所想必也很舒適吧
所謂條條大路通羅馬
羅馬人到底是如何穿行於大街小巷之中的
如果你已經迫不及待的想知道這些問題的答案
就跟隨我們一起開始今天的學習吧
我們常常在電視劇和電影作品中看到羅馬人穿着被單式的長袍
現實中的羅馬人也是這麼穿嗎
聽起來很不方便的樣子
穿上這樣的衣服他們還能動嗎
即使這樣的長袍看起來不好行動
可實際上卻很舒適
現在還有很多地方的人也是這麼穿着
比如印度的沙厲就是類似的裹身長袍
如果能回到兩千多年前的羅馬大街上
你會發現一個普通男子穿着就是這樣的長袍短袖加涼鞋
非常簡單
但穿起來可就複雜了
羅馬的長袍不是一般的長
如果在地板上將一件長袍攤開
它的形狀是半圓形
直徑達到5.5米
往往需要奴隸的幫助才能夠穿好
穿着時主人要直挺挺地站着
穩死不動
奴隸將毛毯一樣的長袍披在主人的雙肩上
同時還要留意不能讓左右等長
要把一部分留得非常長
一直垂旋到地上
然後提起袍子的頂端從一邊的葉下穿過
然後繞胸而過蓋到脖子上
在脖子上繞一圈
在鎖骨下用別枝固定住
這還不算完
最後還要把剩餘的部分繞到主人身前
塞進前面的層次裏
可能你已經聽暈了
完全不記得要怎麼穿
不要緊
你只要知道最後的效果是主人相當滿意
如果你退遠點可以看到
這個人一個手臂是空着的
另一個手臂則被布料半遮掩着
爲了不讓長袍掉在地上弄髒
穿着的人得不斷地舉高手臂纔行
即便穿着如此麻煩
長袍還真不是一般人能穿的
它是羅馬文化和文明的象徵
只有羅馬公民才能穿
像外國人奴隸這都是不允許穿的
脫甲長袍也有表明穿着者身份的目的
比如一種白色鑲邊的長袍
象徵着穿着者受到保護
通常只有元老院的元老和14歲以下的男孩才能穿
而有一種華貴的紫袍
用的是遠在東方提爾城的紫色貝殼
才能夠染出的顏色
據說幾十萬只貝殼才能染出一件
通常只有地位最尊貴的人
也就是羅馬的執政官才能穿
說完了男人的着裝
我們再來說說女人
女人的穿着也是類似短袖上衣的衣物
稱作斯托拉
只是斯托拉長制腳面
看起來比長袍更加優雅飄逸
與希臘風格的寬大衣袍有幾分相似
通常會在胸下有一條豎腰帶
用來強調女性的身材
早些時候
羅馬的衣料通常是羊毛或者是亞麻製成的
後來羅馬人愛上了絲綢
衣物才變得輕薄
但是羅馬並不產絲綢
只能從我國進口
由商隊橫跨蒙古草原、亞洲沙漠
最後抵達地中海
這條路被稱作絲綢之路
一匹絲綢要經過長得不可思議的旅途
才能變成一件斯托拉
因此絲綢的價格也非常昂貴
但是昂貴的價格
抵擋不住羅馬人消費絲綢的熱情
羅馬作家小普林尼曾痛心疾首地說
我們的戰士在前方浴血奮戰
所獲得的成果
也不過是換成了富人身上的一件絲綢衣服
有了漂亮衣服
但沒有飾品
總像是缺了點什麼
羅馬人鍾愛戴黃金飾品
喜歡有獅頭和蛇頭裝飾的臂着和誇張的耳飾
羅馬的晚宴通常是女性炫耀首飾的場合
經常會看到戴滿了誇張飾品和各種形狀戒指的女人
但是也有別出心裁的
比如曾經出土過一件羅馬早期飾品
是一個透明水晶覆蓋的戒指
水晶裏有一座雕刻精細的半身雕像
我們能清楚地看見雕像的五官
這個飾品就相當於那些放着孩子或者雙親照片的墜式項鍊
現在也經常看到有人戴
但是這個習俗根源可以追溯到古羅馬時代
說完了羅馬人穿什麼
我們來到下一個問題
俗稱靈魂三問
就是早上吃什麼
中午吃什麼
晚上吃什麼
羅馬的早餐相當豐富
卡路里很高
通常我們平常見過的麪包
可頌蜂蜜牛奶乳酪水果都是應有盡有的
甚至還有肉類
當然這指的是羅馬的有錢人家
貧窮家庭就只能湊合着吃
而且往往吃不飽
對羅馬人來說
早餐是一天中的大餐之一
午餐吃的反而比較簡單
一般羅馬人吃完了早餐就準備開始新的一天了
通常他們的行程都安排了各種會務和會議
所以對口腔衛生還是比較重視的
當時市面上已經開始售賣有香氣的藥片了
羅馬人也很注意牙齒健康
經常會使用牙籤
貴族比較講究
他們的牙籤都是銀製的
大約是叉子般大小
一端長而扁
用來清潔牙齒
另一端是湯勺狀
用來挖耳朵
這可千萬不能拿錯
簡單地處理一下事情
不知不覺就到了中午
又該吃午飯了
羅馬人通常會選擇在酒吧吃一頓簡單的午餐
酒吧的佈置都很簡單
通常有一個長長的櫃檯
然後是幾個雙耳酒瓶成排的擺在角落
既賣酒
也賣簡單的可以帶走的便餐
你甚至可以站着迅速吃完
這和今天的意大利人的咖啡吧很像
在那裏你可以站着喝咖啡
吃早飯
羅馬人的午餐主要有豆子
有一家飯店的牆上畫了一個裝豆子的盤子
一些裝橄欖的杯子和兩個圓圓的東西
也許是石榴或是樂器
後來考古學家在發掘的過程中
也發現過一幅類似的詩筆畫
他們認爲這種詩筆畫是畫在牆壁上的菜單
好像在告訴過往的路人
我們給大家提供美食
飲料和好聽的音樂
過了幾個小時
終於熬到了今天的重頭戲
晚宴
羅馬的晚宴開始的時間有點早
大概是下午的四五點鐘
至於爲什麼會這麼早
大概有兩個理由
第一是當時還沒有電
所以最好趁着還有天光的時候活動
第二個理由就比較實際了
羅馬人的午餐很簡單
所以人在下午過了一半的時候
難免就會飢腸碌碌
晚餐能填飽人們的胃口
讓人熬過沒有食物的漫漫長夜
晚餐就晚餐
爲什麼要說晚宴呢
因爲對於羅馬人來說
晚宴實在是太稀鬆平常了
甚至比我們日常和朋友們
共進晚餐還要多
已經成爲了他們生活的一部分
當然
這是對於羅馬的富人階層來說的
對於普通人
則是完全不同的故事了
假如此刻你正站在舉辦晚宴的宅子門口
剛好能夠看到
有一輛轎子停在了門前
一對男女同時下了轎
他們眼前鋪開一塊地毯
這對夫妻以尊貴的步伐
走入了宅子的前廳
跟隨帶路的奴隸
通過一道長廊和收集雨水的成雨池
就到了有寬闊柱廊圍繞的花園
花園裏還有大龐架和噴泉
希臘和波斯的青銅雕像
不時有幾隻孔雀
在幽暗的小樹林裏轉圈
這對夫妻抵達舉辦晚宴的前廳時
會被帶入座位
他們坐下乾的第一件事
不是打招呼
而是洗腳
對
你沒有聽錯
就是洗腳
會有奴隸幫他們脫鞋
並且用芳香的水爲他們洗腳
因爲在這場宴會上
他們不是坐着
而是要在一個榻上
光着腳躺着
可躺着怎麼能吃飯呢
這未免也太奇怪了吧
別擔心
每個座位上都放了一個黃色的大枕頭
躺椅微微傾斜的
靠桌的那一側比較高
客人可以一眼看到所有的菜色
同時他們可以一隻手撐着這個靠枕
另一隻手舉着餐盤
拿食物往嘴裏送
羅馬沒有叉子
他們的食物都是切成小塊
剛好夠一口的量
也許是因爲他們沒有叉子
所以等吃了一會兒之後
就會有兩名奴隸走進來替他們洗手
他們所用的水
是散發着玫瑰花瓣的芳香
然後會用精美的
帶着刺繡的精美亞麻手巾擦乾
法宴上
討論政治話題會被視爲不識大體
所有除了政治之外的話題
都可以討論
包括玩笑和俏皮話
討論詩歌則是更好的選擇
會讓宴會顯得更加正式而高雅
一位希臘出身的奴隸
會在此時爲他們吟誦希臘文詩歌
有樂師以七絃琴爲他伴奏
詩歌是開始上菜的訊號
轉眼間大家都停止聆聽
把注意力集中在上菜的奴隸身上
奴隸舉着大托盤
上面堆滿了圓錐狀的冒着熱氣的食物
看起來像是成排的小火山
宴會的菜餚
就像演唱會的節目單一樣
都是經過精挑細選的
有的貴族晚宴以精緻和奇特著稱
務必要讓賓客做到終身難忘
宴會上有烤制的稅鼠和火鶴
倉庫舌頭泡在蜂蜜醬裏
這些都算平常
有一次一位元老準備了一道大菜
塞滿了活鴆的龐大烤豬
周圍圍繞着希臘的麪粉小豬
這道怪菜震驚四座
羅馬著名的廚師阿皮西奧
曾經編寫過一本料理手冊
叫做《廚藝》
裏面收集了468道食譜一本
相當於米其林大師出版的菜譜
在羅馬風靡一時
阿皮西奧除了是位廚師
還是個有錢人
但是後來因爲舉辦了太多奢華的晚宴
而破產
酒過三巡菜過五味
突然旁邊傳來了一聲響亮的寶格
一位賓客因此嚇了一跳
把半杯葡萄酒潑到了地上
宴會的主人聽到後卻面露笑容
原來羅馬的餐桌禮儀
和我們現在的大相徑庭
打格不但不失禮
還是文明的象徵
用羅馬哲學家的話說
這是遵循自然
因此也被視爲是真正的真理
這個習慣現在還遺留在阿拉伯世界和印度
宴會的主人期待賓客打格
將它視爲對食物的真誠讚賞
宴會即將結束
僕人們端上甜點和水果
就是蘋果葡萄和無花果
但自從羅馬人向東開闢疆土之後
桃子和杏仁
也開始出現在宴會的餐桌上
一位賓客從盤子裏拿着一顆無花果
欣賞了半賞
大聲地喊了一句
加泰雞必須毀滅
然後吃了一口
其他人則微笑地表示讚許
這裏是有典故的
說這句話的人是老家徒
他對羅馬的敵人加泰雞重新崛起
感到憂心忡忡
有一天他想到了一個方法
他提着一籃無花果來到元老院
對元老們說
你們知道這些無花果是何時採收的嗎
三天以前在加泰雞採收的
這就是我們的敵人和我們城牆之間的距離
據說正是因爲這句話
元老院都投票贊成發動對加泰雞的戰爭
他這句加泰雞必須毀滅也成爲了名言
沒想到一隻無花果的背後還隱藏着一段歷史
參加晚宴所在的宅子叫做多姆斯
是羅馬常見的富豪宅邸
也是羅馬精英們的居所
這樣的豪宅外景通常很是樸素
並不奇樣
用一道厚重的大門把房子和街上的喧囂分隔開來
進了門卻豁然開朗
參加晚宴的那對夫婦被奴隸領着在宅子裏轉來轉去
爲的就是欣賞到這個宅子的每個角落
每處佈置和每件藝術品
參與宴會的人也樂意這樣做
因爲這是一個細心觀察這座宅子的好機會
倘若有什麼好的想法也可以用到自家去
在圖拉真皇帝統治時期
這樣的宅子在羅馬有1700多座
但是當時羅馬的總人口就有超過100萬人
所以大多數人住的是相對廉價的公寓大樓
跟那樣的豪宅相比
公寓大樓是另一個世界
羅馬的公寓大樓被稱作島
這個稱呼是很形象的
只要數一數住在裏面的人
就能知道稱之爲一個垂直的村落或者村鎮也不爲過分
島是古代世界裏不折不扣的大廈
通常有六七層樓高
還不包括違規加蓋的閣樓
公寓的一二層通常還是不錯的
依賴於羅馬發達的地下水設施
住在公寓的一層甚至還能有做飯沖廁所的水
二層有陽臺還能夠接觸到陽光
相比之下住在高層就沒那麼美好了
過去的樓是沒有電梯的
只能靠走
住得越高爬得越遠
房價也就越便宜
有些頂樓是成族人加蓋的
可能還存在着安全隱患
我們說的便利下水設施跟樓上也沒什麼關係
高層樓的人需要提水
這些樓層只是用簡陋的木板分隔成隔間
轉租給整個家庭或者完全不同的幾個人
髒亂差也沒什麼私密性可言
住在高層的人是沒有錢買玻璃的
他們的窗戶只能用木板或者是透明的獸皮帆布隔起來
這也就意味着
如果他們想要一點天光的話
需要將窗戶打開
讓寒風吹下來
住在高層的人
如果不想下樓清道他們的排泄物
就得偷偷地跑到低層住戶的窗戶口清道
然後迅速逃跑
那道就道吧
爲什麼要跑呢
羅馬當時法律規定
禁止高空清道雜物
如果有人因此受傷了
還要加倍懲罰
即便如此
這種事也是屢禁不改
這些公寓很多都是木製結構
容易引起火災
在尼祿皇帝統治時期
羅馬曾經燃起了一場大火
因爲房屋捱得太近
足足燒了半個城
說完了衣食住
我們再來說最後一個
行
有句話叫條條大路通羅馬
羅馬作爲當時世界上最強大的帝國中心
四通八達
各個行省都有大路跟羅馬相連
非常方便
這句話也是由此而來
其中最有名的一條大路
是公元前三百年
由監察官阿毗烏斯建造的
這條路後來被命名爲阿毗安大道
連通了從羅馬一直到南方的布林迪西港
是由整個石塊切割而成
並且用混凝土相連
異常結實
被譽爲羅馬築路的樣板
但是當時所謂的大路也沒有多寬
也就是五六米的樣子
能容納兩輛車錯身而過
走進羅馬城裏路況可就急轉直下了
走在狹窄逼塞的小巷裏
你可能會大失所望
這些巷子窄得只能容納兩個並進行走的人
街道兩旁房子裏的人
如果伸出手來都能彼此相握
這些路如此狹窄難走
是因爲在這座城裏是先有房子後有路
這樣可以最大限度地節省空間
已經如此狹窄的道路
有時還會挪作他用
比如有三十幾位幼童
坐在街邊的矮凳上背誦一篇文章
一旁小范兒的叫賣聲
工坊裏嘈雜的聲響絲毫沒有影響他們
一位老師拿着木棒在不停地巡視
在羅馬是可以體罰的
看到稍有不順心的學生
就會用木棒打在一個孩子的肩膀上
羅馬詩人赫拉斯卻對他的老師念念不忘
稱他爲打我們的人
羅馬人通常只上到小學
他們學會基本的聽寫和算術之後就去工作了
而那些來自富裕家庭
不需要工作的小孩會繼續受教育
學習拉丁文和希臘文
等到十五六歲
他們將學習修辭學和雄辯的藝術
爲職業生涯做準備
如果說小巷裏的夜讀聲
讓你對羅馬的街道有了些許好感
那麼這絲好感在晚上會消失殆盡
因爲晚上是另一個世界
因爲狹窄陰暗
有些巷子即便是白天也需要用手來摸索前行
晚一些
如果停留在外面會有生命危險
劫匪往往隱藏在這樣的小巷裏
如果有哪個參加晚宴的貴族喝醉了酒又疏於防範
很可能會在這樣的巷子裏遭到劫殺
早上起來人們會發現一具冰冷的屍體
手指頭還缺了一根
應該是劫匪爲了搶走金戒指把它剁下來的
在黑夜的掩蓋下
劫匪搶光了他的財物
不留痕跡地逃走了
道路千萬條
安全第一條
所以晚上要麼別出門
要麼多帶人
到這裏我們就學完了這本書的全部精華內容
你從衣食住行四個方面瞭解了羅馬的日常生活
你知道了託家的穿戴方法
也知道了其中最名貴的紫色託家來自遙遠的城市提爾
只有尊貴的執政官才能穿
羅馬人很重視早餐
午餐吃得簡單
晚宴是貴族階級常見的社交手段
如果你是這個階級的人
隔三差五的晚宴是你不能推脫的日常
在晚宴上
你會見到羅馬名廚刨制的創意菜
也能夠見識到他別具一格的風俗
用打嗝來讚美主人
你還要知道兩種常見的住宅形式
舉辦晚宴的豪宅多姆斯
和平民百姓住的公寓納薩
島
住在島裏
不但四面透風
用水也是個大問題
最後還爲你介紹了條條大路通羅馬中
最著名的一條阿皮安大道
也提醒了你羅馬的小巷中隱藏的風險
書中的細節太過真實和詳細
在讀的過程中
我無數次感覺
我就是置身在羅馬的街道上
生活在其中
這是讀書的好處
因爲讀書是在擴展一個人的人生寬度
它讓你不用行萬里路
也能夠看到遠方的風景
讓你知道
在距今兩千多年前的西方
還有一個與我們生活的世界
風格迥異的國家
它和我們的中華文化
同樣燦爛而悠遠
輝煌而璀璨
好了
我們今天的內容就到這裏
如果你對古羅馬文化感興趣
覺得意猶未盡
推薦你讀讀這本書
希望與你相約在下文書的學習
我們下次見
字幕by索蘭婭
