潮汕生醃系列：花甲，醃蜆，白粥、宵夜檔最好的美味伴侶【潮州山哥】
9 影片觀看·2024年3月15日
"请放心，这个视频的重点在于美食制作，我们没有使用任何对动物造成不适的材料或方法。" 地道潮州山里人，分享潮州農村生活趣事。隨著生活水平的提高，海鮮已經成為了人們餐桌上十分常見的一種食材，雖然海鮮普遍的價格都比較高，尤其是當運往內地的海鮮，除了本身的價格高之外，還加上昂貴的運費。對於經濟條件一般的家庭來說，天天吃還是有點壓力的，不過其中有一種海鮮，就算是天天吃也沒問題。
“花甲”焯水時，用冷水還是熱水？我一直搞錯，難怪又老又柴
它就是咱們生活當中十分常見的花甲，花甲可以說是夜宵攤上面的熱銷產品，受歡迎程度僅次於小龍蝦。這主要是因為花甲不僅屬於海鮮，它的價格也是非常的便宜，吃起來的味道也是非常的鮮美，尤其是通過爆炒後的花甲配上一瓶啤酒，絕對能夠征服整個夏天。