一個女酒鬼的週末是如何開啟的呢 #酒文化 #美酒 #美食
一個生活中不能沒有酒的女人
該如何度過一個正常的週末呢
早上一大早
就先給自己來上一杯冰爽的生啤
這一口下去渾身通透
整個人都變得精神煥發
然後就可以開始思考
要做什麼樣的下酒菜
只見她打開冰箱
拿出了一瓶雪玉子醬
加出些許放入碟子裏
再撒上蔥花
這樣就是一份
簡單美味的下酒小菜
每做完一道
就會來上這麼一大口
邊做邊喝
然後繼續在冰箱裏
尋找着可以下酒的食材
顯然
這根牛肉腸就是她的第二個目標
可別小看這根腸
它的用料可是
五級別的上好山形牛肉
切開後倒進玻璃碗中
用手裏的叉子將其搗碎
上好的肉質
看不到一點點的多餘脂肪
入口的瞬間直接在嘴裏化開
跟普通的牛肉有着很大的差別
是一種肉的鹹味跟甜味
全部匯聚在一起的感覺
趁着嘴裏還殘留着肉香的時候
接上一口啤酒
大白天喝酒的罪惡感
實在是太棒了
這樣的牛肉直接喫就已經很美味了
不過和鴿子還是想來點特別的喫法
切下兩塊硬邦邦的法棍
再放進微波爐里加熱一小會兒
等待的期間可以自由地放鬆自己
這就是在家做飯的好處
喜歡怎麼來都是被允許的
等麪包烤好後
這時就可以把碎牛肉滿滿地放到上面
一個可以撒點胡椒粉增加風味
另一個則是塗滿了濃濃的蛋黃醬
一頓簡約又不失豐富的下酒菜就完成了
作爲搭配
他拿出了自己珍藏的白葡萄酒
清靈的酒體透着明亮的微黃
光聞着酒香就已經有點讓人受不了了
清新的果香味裏帶着恰到好處的辣口
想想大早上玩的還是挺刺激的
加了蔥花的雪玉子醬
濃郁的鹹香裏帶着海洋的味道
並且一個個裂開的撲翅口感也是一番樂趣
和辣口的白葡萄酒也是出奇的合適
山形牛肉和法棍麪包的搭配又會是怎樣呢
隨着大口咬下
一時間牛肉的香味頓時在口中擴散開來
在柔軟中還能感受到明顯的肉質纖維
而那越嚼越香的法棍讓這一切變得更加持久
然後接上一口酒
得到滿足的味蕾發出了無聲的尖叫
當喝到差不多的時候
他又準備整活了
葡萄酒里加入冰塊
再用蘇打水將其滿上
就成了一杯較爲新穎的雞尾酒
名字的話就叫斯普瑞茲
喫着美食
喝着美酒
一個人喝酒的好處就是自己想怎麼喝就怎麼喝
甚至可以給自己來上一段舞蹈
那種獨處時纔有的浪漫情調一下子就上來了
然後把那塊塗滿蛋黃醬的牛肉法棍大口吃掉
加熱後的法棍餘溫稍微融化了牛肉裏的脂肪
蛋黃醬的酸甜也讓牛肉的鮮便的更加突出
待喫飽喝足後
還能庸庸懶懶地躺在沙發上
感受着微醺的美妙
不過
此刻的他還並不打算就這麼結束這個早晨
準備拿手裏的培根再做一道下酒菜
首先將培根沿着鍋的邊緣貼着房
一邊喝酒一邊等待
差不多的時候可以爲其翻個面
然後對着中間打入一個雞蛋
接着撒上鹽
再加入少量的水
最後蓋上鍋蓋燜一小會兒
美味的培根煎蛋就做好了
撒一點胡椒粉
輕輕地戳破蛋黃
喫的時候把培根滿滿的裹上
雞蛋的醇厚完全融入肉的脂肪之中
有這樣一份元氣滿滿的美食
這個週末想必會是相當舒坦的一天