La crepe salada más popular en Francia : LA COMPLETA (GALETTE)

[Música] Lady vamos aar teuch deja dec escuch Ah perfecto muy bien es Bluetooth mi bloth está bien Eso es para ustedes los 23 como Michael Jordan mi jugador favorito de basketbol 23 mejor número okay Sí hoy vamos a preparar una galet el título es crepe la crepe más popular pero no es una crepe es una gal la gal es la crepe salada [Música] entonces Buenos días todos qué tal yo voy a editar toda la parte del inicio voy a cortar eso qué tal todos bienvenido aquí en la crep galet en Lince Cuántas personas hay menos que antes ya okay nadie le importa pero no importa yo yo soy feliz de presentarle la galette la complet se llama una la completa si prefieres es la galet crep más popular en Francia es salado y es muy simple con quam y huevo y vamos a cocar el huevo inglés la gal se hecho con harina de trigo negro pero en Perú no se puede realmente cojar s hay pero es caro Así que yo quiero usar un insumo bien peruano vamos aar quinoa Cuántas personas todos losos son local el que es frano en Está muy rica okay se parti vamos a es igual que una crep pero tienes que ir más lento que se puede romper fácilmente tenemos un lindo cículo Ah [Música] Espera que tengo que hablar decir algo no sé que decir pero H rico ah eso en Francia se come siempre por almuerzo Cuántas personas 26 a alguien le importa en los comentarios a alguien le importa lo que estoy diciendo bueno los comentarios siem llegan tarde la gente es feliz al menos para que sea un poco más si conoces un cocinero o cocinera que quiere trabajar con nosotros por favor ven al local o escríbenos al 905 434 cu 77 cu huevo bua un poco de queso brer y vas a ver que yo no uso las láminas de queso se llama láminas es horrible eso no no nosotros con la mano de Maira justo que que está grabando rallamos queso fresco Ah no queso fresco pero queso un queso fresco la mano mir sac sus Sabores va ser delicioso Fran elam inglés Inés pero este jamón es delicioso con esta combinación Y eso no tengo hambre te presento la complet la completa aquí se encuentra no vas a encontrar un producto tan francés en Perú igual que eso okay es una G quo francés en Ja inglés sígueme sígueme no sigue sigue yo yo yo voy aar ahora mis amigas le voy a llevar espera no te gusta el huevo así no no no yo me como un pedacito de esta el huevo así es lo mejor Ah espera porque microfon tienes que realmente hablar en el microfon la última vez Nadie puede escuchar vamos a hacer uno por uno porque no puedo grabar las dos la vez quién quién va a comer primero yo okay Lady [Música] vamos empezamos con los bord bord bord no se corta Tranquilo tranquilo no delicioso di delicioso tiene buen gusto tiene un buen punto de sal Ah eso es importante de saber muy bien okay ella la niña no puede esperar para comer cortar con cuchillo [Música] asillo una cuchara más fuerte no Río en paz tranquilo cómo es tu bocadito [Aplausos] normal está bien rico muy chicas le voy a dejar comer eso tranquilo se puede acompañar con nuestro refresco de maracá con flor de Jamaica maracá con flor de Jamaica maracu con flor de Jamaica Okay chicas buen aptit disfruta yo voy a seguir mi conversación con mis amigos buen a ver qué pasar Okay chicos terminamos Eso espero que puedes venir a probar estamos en canevaro 805 ah Lin ya meor con microf no voar este vídeo más tarde Ojalá guardo el vídeo no voy [Música] aar bueno que también quería aprovechar decir algo cuando yo creo que convers de eso hace poco con ustedes no conco esa zona su local del por clínica de ojos o peluche de canaro o de Arequipa contestan por favor Estamos en la cuadra cu de canaro entre s y Arequipa realmente yo creo que estamos justo entre los dos Mira có es el sol no va mucho el local es aquí todo buen aquí estamos de laal de los Combis de los camiones [Música] ruen ru tenemos entonces bueno para terminar este en vivo quería decir algo sobre la última semana quero agradecer a todos los que han venido Ah Fue increíble era casi como si yo abrí la primera vez porque yo recuerdo cuando abrimos inauguramos el local en enero 2023 durante casi un mes el local era lleno era lleno era increíble todos los días trabajamos mucho mucho mucho porque la gente de Facebook y de Instagram se emociona mucho que tenía mi local y querían venir apoyar y nunca hice una publicación en en YouTube y así que hace poco la semana pasada anuncié a todos ustedes en YouTube que tenían mi local y por una semana era loco realmente la mejor semana que tenía de la historia en este local Así que muchísimas gracias y si quieren volver O si quieres descubrir el nuevo este local tienes que venir estamos en canaro canevaro 805 Lince y el Delivery se hace por WhatsApp Te voy a pasar el número 905 434 774 si conoces un cocinero cocinera que quiere trabajar con nosotros por favor será un gusto porque necesito ayuda Y también me gustaría regresar a hacer vídeos Y si tengo un cocinero cocinera que me ayuda Yo podría dejar un poco el local a veces para ir a grabar vídeos porque extraño mucho eso ahora antes de vamos a responder algunos Oy esta noche Bravo Lau dec eso bravo a tod los equipo de la u por ganar en la Libertadores Ay ayer regr a mi casa y y vi los últimos momentos del partido me gustó de ver la u ganar y espero que la alianza puede hacer algo porque la verdad está mirando fluminense todavía no emp su campeonato y creo que le falta como siete jugadores titular Así que Alianza es tu momento de brillar se dice Alianza oportunidad de ganar este partido aprovecha ahora me gust me gustar partio hacer algo con fluminense increíble eso ir a comer ricos cre que los Frances son los meores bueno la cre es algo francés así que tenemos que los Frances ti que preparar la meor cre tiene que ser así un peruano debería preparar mejor cich no algu más t cocinas delicioso por opas por porque yo iba hacer un restaurante durante la pandia local por la pandemia Así que Tena que cambiar mi plan y después de ha probado un montón de varios cre en Lima especialmente de un lugar específico me mo hacer cre porque yo trabaj var en París y siempre era un sueño de abrir un crepería cuando yo estaba con mi ex en en Perú en 2008 venía a Perú y directo estaba buscando creperías con ella y le dije sabes qué deberíamos abrir una crepería un día en Lima ahora no digo que no tenía creperías en 2008 Seguro que sí pero era era mi mi meta y estaba diciendo con ella deberíamos abr un creí y pero después ya los años pasó y trabajé en creerías todo pero los años pasó y después yo estaba chef chef esta idea fue un poco olvidado especialmente que termine con la loca y ahora mi sueño acido realizado que que la aquí sa la textura que con la de Fran por eso decidí hacer una creía aquí en el centro de Lima en Lince y por eso estoy en Lin No porque no quería Abrir mi primer local en Lin para tener un local en el distrito más céntrico de Lima para que sea más accesible a todos Bueno está bien que nos muestres la cre de la forma original francesa Gracias por compartiros poco a poco obal Muchas gracias tiene razón estoy haciendo patría Qué [Música] lindo bueno Muchas gracias todos Ah Le voy a dejar porque estoy en mi local y tengo que arreglar algunas cosas Espero que tienes tiempo de venir aar estamos aquí de la 4 pm hasta la 9 pm de martes a domingo Avenida canaro Merci beaucoup Hola y Hol David Merci beaucoup por la el apoyo y espero que tienes tiempo de venir a probar cuando quieres martes y domingo Muchas gracias todos Hola Fox