わずか5坪の店内に集まる腹ペコサラリーマン！カツ丼専門店の昼時カツ丼ラッシュ！

阪急三宮駅 駅近くには、ノスタルジックな商店街があります 今回は、「とんかつ七兵衛」さんに撮影にやってきました 店内は、カウンター席が9席のみの小さなお店です とんかつ 七兵衛 神戸市中央区北長狭通1-30-32 営業時間：11:10～22:00 かつ丼が美味しくて安いと口コミでも評判のお店 かつ丼は800円で、無料でご飯の大盛り・特盛りもできます 1.5ｃｍほどあるお肉に卵を２つ使っているので普通サイズでもけっこうなボリュームがあります さらにガッツリ食べたいなら、「厚切りかつ丼」もおすすめです 厚切り肉は厚みが2.5cmあり、よりお肉を楽しむことができるでしょう。 追加料金を払えば、とんかつの枚数も増やせます 厚切りかつ丼を肉を2枚、特盛で注文するとほぼ１ｋｇほどの重量になります 撮影後に、厚切りかつ2枚の特盛りかつ丼を食べたのですが、一気に食べ終えるほど本当に美味しかったです 大盛りはご飯300ｇです 特盛は、ご飯の量が400ｇです 女性でも、特盛をペロリと食べる方もいらっしゃいます そんな量、私でも食べられないですね デリバリーの注文が、もうすごく大変です 店内注文とデリバリー注文が重なって、忙しすぎてもう面白くなってくる 調理場も狭い為、効率よく調理できるよう工夫されている 客席が9席にデリバリーの注文も沢山入るので、すぐに調理に取り掛かれるように準備していく 厚切りかつ2.5cm ご飯も炊きあがりました 使い込まれた券売機 支払いは現金かpaypayがあり、現金は入口の券売機で購入してから店内へ入るシステム paypayの場合は、店内で注文して払います 11:10 開店 開店してすぐにお客さんがやってきました 開店と同時に次々とお客さんがやってきます かつ丼は同時に3個まで調理可能 肉の厚みに合わせて揚げていきます 揚げ時間は、タイマーで管理して揚げています 余熱で少し加熱してから卵を閉じていく工程にすすみます かつ丼には、卵が２つ入っています 卵を半量ずつ時間をあけて加熱することでトロトロの卵の触感ができあがります 注文が次々と入り、すぐに次の調理に取り掛かります 次にすぐ調理しやすいよう準備されています ”厚切りかつ丼” こちらはフライのセット、エビフライやカツなどをご飯の上に乗せてソースで食べるスタイル 卵でとじたカツを乗せたら、たくあんとスプーンをセットして出来上がりです ”ミックスフライ丼” ”かつ丼にエビフライをトッピング” 注文から料理が提供されるまでも早い為、サラリーマンの方が休憩時間に食べてくる姿も目立ちます。 厚切りかつ丼をダブルで注文 ”スーパー厚切りかつ丼” 厚さ2.5ｃｍのとんかつに卵2個、ご飯400ｇ あまりに美味しくて、箸が止まらないほどで完食！