白毫銀針貴在哪?5個方面,讓你心甘情願被它征服

大師姐的茶生活
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29 觀看·2024年4月19日
白皓銀針爲什麼能夠稱爲白茶的茶王呢
它到底好在哪裏
瞭解以下5個方面
你就會心甘情願的爲它征服了
首先產量低
白皓銀針的產量佔白茶總產量不到8%
甚至更少
而且是四五萬棵以上的芽頭
才能出一斤左右的銀針成品
珍貴程度可見一斑
其次是採摘時間短
白皓銀針的採摘期只有清明節前的15天左右
如果氣溫低天氣陰雨
採摘時間還會縮短
比方說今年天空不作美
很多銀針根本來不及採
所以就更加的稀少珍貴了
第三採摘的標準高
白皓銀針的採摘必須遵守有10個10步採原則
就像古代妃子選秀一樣
不符合標準的就會被刷下
這10步採就是雨天不採
落水乾時不採
不細芽
不紫芽
不傷芽
不蟲害
不颳風
傷芽不摘
洗芽不摘
空心芽不摘
病芽不摘
第四就是白皓銀針的味道好
營養豐富
它的茶胺酸含量豐富
養分價值高
風味出衆
擁有高級感的豪香
茶湯鮮爽
甘甜
有層次感
第五就是一茶多用
白皓銀針的抗燥能力還是非常強的
熱衝冷泡都會別有一番滋味
熱衝完的茶葉還可以用來做冷泡
或者是新式茶飲
好了
這麼好的茶
當然會成爲白皓銀針的茶王
你也一定要品嚐品嚐哦
