宋代五大名窯之定窯：史上最昂貴的白瓷以及館藏定窯精品【大英博物館大維德基金藝術藏瓷】07

2014年4月8日 在香港蘇富比日本版本五郎珍藏中國藝術定製專場中 一隻北宋錠窯華華八龍大波以1.468億港元成交 成為當時僅次五窯的世界瓷器拍賣最高紀錄 大英博物館大維德基金會有一個一樣的 那麼一隻大白碗看起來普普通通 為什麼卻能夠拍出這麼高的價格 大家好 我是大雄 今天我們就來看宋代武大明窯最後一個窯口 錠窯 錠窯是武大明窯中唯一燒竈地點 以及燒竈年代相對比較明確的窯口 它是繼唐代的刑窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系 其主要產地在今河北省寶定市曲陽縣一帶 因該地區唐宋時期屬錠州管轄 故名錠窯 錠窯原為明窯 創燒於唐 北宋中後期開始燒竈宮廷用瓷 因為一產白瓷著稱 俗稱白錠 兼收黑釉 醬釉和綠釉瓷 在古代文獻中分別稱其為黑錠 紫錠和綠錠 我們說一個白瓷有什麼可稀罕的 在日常生活中幾乎每一個人都在用 但是對於唐宋時期的窯宮來說 這可是一種高技術含量的產品 因為那個時期想燒出一個純色白瓷是很不容易的 這瓷土裡面都有金屬元素 古人又不懂化學 所以很難完全燒出純白顏色的瓷器 而能燒成白瓷的主要訣竅 就是要讓瓷土中的鐵元素含量降到1%以下 在過去只能靠窯宮的經驗來篩土 如果你看過宋語前的瓷器 很難有幾個能稱得上真正意義上的白瓷 司聖杜甫客居成都期間 曾作詩 又於圍簇其大藝瓷碗 大藝燒瓷清潔間 寇如哀鬱錦成船 君家白碗勝雙雪 急送茅宅也可憐 為求得一件精美的大藝瓷碗 杜甫不惜求起圍簇府 說是這白碗雙勝雪 大家看看這也叫雙勝雪 但是到了北宋初年 錠窯白瓷的燒造工藝得到了很大的提高 其規格也很高 價格比較昂貴 甚至全國各地其他的窯口也都在仿造白瓷 五大名窯、汝關歌軍 這前四個都屬於清瓷系 唯有錠窯是白色 這也意味著它並不能像其他窯一樣以顏色來取勝 但是它有另外一個特色 那就是裝飾紋樣 在那個時候 錠窯器往往以其豐富多彩的紋樣裝飾 而深受人民喜愛 書室有瓷雲 金石路公監察學習所 錠州花池濁紅玉 這裡的花池是指以白幽印花 白幽刻花和華花紋飾為主的錠窯池 花池濁紅玉意境很美 那麼這種花池具體是什麼樣的呢? 我們先來看大維德基金會館藏的第一個展品 北宋錠窯刻花花口波 金黛留起在其龜淺這種層展 錠州花池鷗 顏色天下白 說的就是這種錠窯花口碗 如果大家仔細看錠窯的這個白 會有一種很舒服的感覺 沒有我們日常用的白碗的顏色那麼刺眼 胎紙潔白細膩 又色又是那麼的勻靜 可謂其白如玉 其肌若雪 碗呈花口形 其輔附微曲的擴餡構成凹凸豐潤的花瓣形狀 遠看就像一支聖潔綻放的白牡丹 那碗底採用了刻花結合華花工藝裝飾的蓮花紋飾 這支碗與坂本武郎舊廠的那支同樣為八棱 且大小基本相同 不同的是在碗壁上沒有花紋裝飾 底部整體紋是線條流暢 寥寥數筆卻是那麼的意趣和聲 刻花與華花工藝 都是宋代前期錠窯瓷器的主要裝飾方法之一 刻花是先在尚未乾透的器物胚體表面 以鐵刀等工具刻製出花紋 然後絲釉 或者直接入窯焙燒 而華花通常以壁撞工具 劃出簡單的花紋 其線條剛勁流暢 富於動感 連瓣紋是錠窯器上最常見的紋飾 有的一花獨放 有的雙花並開 或者連花荷葉交錯而出 甚至還配有鴨紋和魚紋 紋飾吉祥簡潔且富於變化 我們再來看這件北宋錠窯白柚刻花花卉紋梅瓶 其瓶小口折顏 短徑封尖 我們俗稱這種器型為梅瓶 它以口小隻能插梅子而得名 但是宋朝的時候 人們稱為金瓶 這跟宋代皇家的金言制度有關 金言是指帝王為講論金史而特色的御前講習 在講完之後 皇帝一般要招待大家喫喝 當時的酒就是裝在這樣的瓶子裡 所以它又叫金瓶 主要用作盛酒器用 這個梅瓶通體濕白柚 柚色柔和潔淨 白中閃黃 輔布刻纏織牡丹紋 錦布刻上仰交葉紋 北京故宮博物院有一個大小和客宮類似的 這兩個都是造型挺拔俊修 是宋代定遙梅瓶的標準式樣 使用時應配有木著 其柚子滋潤 刻花清晰婉轉 深淺不一 特別是所刻牡丹大氣磅礴 簡潔流暢 隨著歷史的發展 梅瓶因為造型優美端莊 逐漸具備了陳設裝飾的功能 尤其到了明清時期 造型也發生了一些變化 比如底竹變得越來越寬 但是還保留著其曲線的優美 這個時候 梅瓶發揮了其名義上的功能 文人在冬天的時候 一般會從院子裡摺上一枝臘梅插入瓶子裡 放在案頭或書架上欣賞 顯得別具雅緻 我們最後再來看這件定遙印花雙縫鮮花紋斗笠碗 整枝碗圓長口 斜臂微弧 小圈足 壯弱斗笠 口沿包廂瞳口 那麼在這裡我們可以很明顯的看出 碗底的裝飾 與之前的刻花與花花工藝是不同的 它的內壁是採用了印花裝飾 這是典型的北宋中晚期的定遙池 其具體特點為圖案更加的豐富 是磨印出來的 因為當時印花規格統一 操作簡單節省工時 所以使得定遙的生產效率大大得到提高 我們仔細端詳 可見口沿部位是回紋 內壁裝飾枝葉花朵 曼妙盛開 最獨具匠心的一點 是一雙縫鮮花枝飛舞其間 全器造型規整 它又細膩白潤 印花裝飾佈局綿密如錦 清晰靈動 體現出了宋代定遙製造的高超技藝 這個斗笠碗和我們之前介紹的碗有著很大的不同 它圈足小 個頭大 俗稱頭重腳輕 一看就知道這碗放在桌子上不穩 稍微一碰可能就會倒 所以宋人不會拿它來喫飯 或者盛東西 但具體是幹嘛的呢 我們知道 宋代民間飲茶風氣比較興盛 這個碗看起來形體大 但實際上盛不了多少東西 唯有一盞茶的量 另外裝茶的時候 空氣接觸面大 散熱快 還有一點就是相對其他器型 這種形狀的茶具好疊放 不佔地方 這個斗笠盞還有什麼不一樣的地方呢 你別看它碗底窄 但還是沒能逃過乾隆皇帝的魔爪 它外底內刻乾隆四十年禦治時文 永定此碗 醋粉堆花雙鳳蕊 色堆殷尚樸無奇 清尋諸事宣承旦 遂有精描五彩詩 乾隆丁有春玉題 後前太樸印記 乾隆老爺子前兩句表達的是 這個定窯碗的出眾之處在於刻花 因為其白所以顯得平平無奇 而到了明代宣德成化的時候 纔有精工細描的五彩優色詞系 這時是把之前永歌藥師中 所表達的意思就再來了一遍 但是給人的感覺好像還沒完 按照套路 接下來應該就是升華到治國人生大道理 那麼為什麼直接就落款蓋章了呢 我覺得可能是因為這碗底太小 寫不下 雖然掃興 但也只能就此作罷了