Plantation du potager d'été - Tomates & compagnie !

[Musique] et bonjour à tous bienvenue dans ce nouvel épisode de la saison 2024 on se retrouve aujourd'hui pour faire enfin les grandes plantations de culture d'été je dis bien enfin hein parce que vraiment on a une météo je suppose comme chez vous d'ailleurs assez capricieuse assez catastrophique entre des excès de froid des excès de vent des excès de pluie il a fallu retarder bien des plantations avec des plants d'ailleurs qui s'impatientent dans la serre alors après je suis pas le premier à plaindre et loin de là je vois que sous bien des régions sous d'autres climats c'est encore plus la cata vous avez la pluie vous avez le froid depuis des mois et vous êtes nombreux à ne même pas avoir commencé à jardiner à commencer à peine la pleine saison et justement ben je vous souhaite de tout cœur de pouvoir faire enfin une belle saison dans vos potagers donc on est parti pour cette vidéo on va voir les plantations de tomates de melon pastèque aubergines Patat dou ous tout plein de cultures d'été on va se régaler alors en avant donc pour cette nouvelle [Musique] vidéo alors on commence avec la plantation pH de la saison les tomates évidemment vous voyez les plant dans la serre qui sont à la fois magnifiques mais qui s'impatientent ils sont prêts depuis bien 15 jours pour ne pas dire presque un mois je les avais semés mi-mars je vous avais montré ça sur la chaîne alors toutes les clés de fertilité sont réuni hein un bon terro une bonne température une bonne lumière une bonne humidité constante dans les godés et on se retrouve donc avec des plans bien bien bien costaud et il va être donc temps maintenant d'aller planter tout ça en [Musique] extérieur alors je vais planter comme chaque saison plusieurs dizaines de plantes de tomatees on est de très gros consommateurs dans la famille on est quatre on donne aussi à nos proches à nos amis à notre famille je plante aussi de nombreuses variétés qu'on appelle anciennes qui ne sont pas forcément des monstres de productivité avec seulement de 3 à 4 kg par plan donc vraiment j'hésite pas à planter 30 voire 40 plans sur la saison et je peux vous garantir qu'on ne jette rien du tout au [Musique] final donc j'hésite pas à m'installer comme vous pouvez voir derrière moi parfois à mi-ombre ici dans le sud les tomates supportent très bien la mi-ombre elles évitent d'avoir des excès de chaleur en plein été et même sous de plus en plus de régions he la miombre peut parfois être une bonne exposition pour la culture de tomat après si vous êtes dans le Nord dans des régions où le soleil est peu violent au contraire hein on va chercher le plein soleil voire même parfois se mettre sous serre pour avoir encore plus de chaleur donc ici je vous montre des plantations sur des parcelles que je vous avais montré cet automne je les avais énormément enrichies en fumier à la fois du fumier frais à la fois des paillages aussi donc là je vais pas rajouter quelconque engraé hein je vais faire mes trous de plant ation tranquillement dans un sol qui est déjà hyper riche hyper fertile hyper humide aussi hein parce qu'il a plus conséquemment on a pris plus de 100 l au mètre carré ces dernières semaines donc là je vais me régaler de planter dans ces belles conditions alors après concernant le geste même de plantation on rentre vite dans le débat de savoir s'il faut enterrer profondément la mote sous terre avec une bonne partie de la tige ou simplement plter en surface et moi je vous transmets donc ici juste mes expérience mes connaissances qui évolu d'ailleurs depuis ces dernières années à discuter avec tellement de gens qui sont passionnés par cette culture de la tomate et donc je préfère cette saison encore ne quasiment pas enfoncer la tige sous terre juste planter à surface mettre la mote mettre les racines vraiment dans le premier horizon de sol celui le plus réchauffé au printemps celui le plus fertile là où il y a tous les minéraux là où il y a les paillages qui se décompose là où il y a un maximum de biodiversité qui travaille qui ameublie qui oxygène le sol et là les racines vont être vraiment dans les meilleures conditions de fertilité vont avoir la plus grosse vigueur possible pour ensuite s'étendre que ce soit en horizontale que ce soit en vertical et aller chercher les autres minéraux l'eau plus profondément donc je fais des trous de 15 20 cm maximum de profondeur j'installe mes plans alors niveau distance je me mets tous les 60 cm environ pour que chacun soit bien oxygéné il faut penser que l'oxygénation hein c'est le premier rempart contre les risques de maladie donc ne pas trop serrer vos plans et surtout si vous ne les taillez pas pas trop sinon ça va vite être trop dense et vous pouvez vite avoir des maladies hein si les plants se sentent insuffisamment oxygéné un peu comme nous on a besoin d'espace on a besoin d'air pour se sentir à l'aise pour se sentir bien portant donc pareil pour nos plants de tomate bien respter une distance d'au moins je dirais 50 60 cm entre chacun des plats [Musique] [Musique] alors on continue avec les plantations de culture estivale et cette fois-ci je vous montre un enchaînement de culture puisquici dans mon potager j'ai déjà beaucoup de cultures en place et certaines qui arrivent déjà à leur fin comme ici dans ce bac potager du mesclun asiatique alors il nous a nourrit ces dernières semaines mais vous voyez qu'il en reste beaucoup et ce mesclun il commence à monter en floraison il commence à monter en grain c'est génial d'ailleurs pour les pollinisateurs et puis là bien ce que je vais faire je vais le broyer tout simplement et il va me servir aussi de paillage en fait à mettre au pied de ces cultures d'été qu'on va installer aujourd'hui donc c'est génial parce que c'est une culture qui au final a trois utilisations d'abord elle va nous nourrir après elle va faire des fleurs pour les pollinisateurs elle va servir maintenant mant de paillage donc je broie tout ça et puis ensuite donc je vais installer mes cultures estivales alors je vais y mettre à la fois des plans de tomat des planss d'aubergines des plants de melon des plants de pastèque j'espère que tout ça va donner de chouettees résultats et concernant le sol là je suis pas du tout dans le même contexte que tout à l'heure avec les tomates dans ce bac potagier j'ai pas apporté d'amendement cet automne j'en ai jamais assez pour tout faire hein que ce soit avec le fumier ou les paillages ou les compost il m'en manque toujours et là dans ces cas-là ce que je fais et ben je me dépanne tout simplement avec de l'engrais mais du bon engrais de l'engraé organique bio à base justement de compost de fumier d'algues de poudre d'os alors je mets juste quelques granulés hein dans chaque trou de plantation j'en mets pas non plus beaucoup parce que justement à l'époque quand j'avais rempli ce bac potagier et bien j'y avais ramené des brouettes et des brouettes de compost de fumiers de déchetterie du compost maison donc je pense qu'il y a quand même encore des relicas de richesse de minéraux mais chaque année quand même je préfère réenrichir un petit peu avec des engrais d'Ao pour vraiment nourrir au mieux nos cultures et pensez-y chez vous que ce soit avec des compostes avec des paillages avec des engrais nos cultures il faut qu'elle passe d'une petite graine à des plants géants qui vont produire plusieurs kilos seulement en 2 3 mois et pour ça il leur faut vraiment de la richesse dans le sol donc pensez à bien les nourrir pour ensuite récolter à la folie [Musique] autre plantation de culture estival que je partage avec vous aujourd'hui ça va être la plantation des plantes de patates douces on les avait bouturé il y a pas longtemps he vous savez on coupe là des patates douces qu'on a mis à germer j'avais fait ça que début avril comme ça là ça me fait des boutures qui ne sont pas trop chignonnéesin les racines à l'intérieur ne tournent pas en rond et ça moi je trouve que c'est important pour ensuite avoir les meilleures récoltes donc ces planss là aussi je vais les installer après des premières cultures que j'ai déjà réalisé que ce soit des cultures d'épinard que ce soit des cultures de radis on vient de finir quelques récoltes et donc là j'ai quelques mètres carrés qui sont disponibles à côté d'une rangée de fève d'ailleurs je vais pas hésiter à y coller quelques plans hein parce que ces plans de fèv d'ici 5 6 semaines ils seront récoltés et ça lib era l'entièreté de la place pour cette culture de patates douces donc je les installe tous les 50 60 cm environ hein que chaque PL est bien accès aux minéraux à l'eau qu'il n'y ait pas trop de concurrence racinaire dans un sol toujours pareil rempli de toutes les fertilités humid qui commence à être réchauffé dans lequel j'ai apporté pas mal de compost et un petit peu là aussi mais vraiment un petit peu d'engrais dissimulé tous les mètres carrés toujours pareil dans cette finalité de nourrir au mieux la culture et espérer par la suite les meilleures récoltes [Musique] [Musique] [Musique] alors ensuite on passe à une plantation de culture qui en met à la fois plein la vue qui en met aussi plein la brouette ça va être la culture des courges des petit marrons des petit Ron ici on privilégie quand même beaucoup les petits calibres he c'est plus facile je trouve à consommer à cuisiner mais on va quand même faire quelques belles variétés de courges notamment la bleue de Hongrie je l'avais fait il y a 5 6 ans et c'est vraiment un régal donc je m'installe dans un coin très ombragé du potagier ici dans le sud je remarque que les courges se régalent à la miombre elles évitent d'avoir trop chaud en été avec leur gros feuillage qui a besoin de transpirer donc j'hésite pas à me mettre vraiment dans une zone très ombragée je me mets d'ailleurs sur alors j'appelle pas ça une nouvelle parcelle mais c'est une zone où j'ai jamais planté depuis ces 8 ne dernières années je vous l'avais montré il y a 3 semaines d'ailleurs j'ai commencer à préparer des trous de plantation avec beaucoup de compost que j'ai apporté dans les trous parce que là j'ai affaire à mon sol de départ donc c'est un sol qui est pas du tout amélioré donc en gros j'ai une terre de ramblé pour pas dire autre chose j'ai une terre remplie de de de caillass de cailloux d'argile très très compacté donc j'ai préparé mes trous avec un max de compost et là ça y est ça fait 3 semaines que j'ai semé il faut jamais semer trop tôt ces courgettes allement ça va vite vous voyez que là j'ai des plants pareil comme les patates douces tout à l'heure les racines sont pas du tout chignonnées ça va repartir très rapidement en pleine terre les planss sont tout juste bien avancé ni trop ni pas assez et donc là je vais me régaler de les planter à la mainin dans ces trous de plantation remplis à la fois de terre et de compost et je pense que les plants vont s'y régaler [Musique] [Musique] [Musique] donc voilà pour les quelques images que j'avais à partager avec vous aujourd'hui comme tous les deux mois je vous présente le dernier numéro de la revue à laquelle je participe le potager permacol revue numérique a prix libre c'est vous qui décidez du prix que vous souhaitez y mettre si jamais vous êtes intéressé encore dans ce dernier numéro un énorme travail à la fois de rédaction d'illustration journalistique de gros dossiers sur les légumes vivaces sur le métier de semencier sur les enchaînements de culture sur le poireau aussi j'ai écrit un énorme article comment réussir le poireau du semi jusqu'à l'assiette donc si vous êtes intéressé je vous mets le lien juste sous la vidéo merci beaucoup pour votre attention d'être passé par ici et puis à très vite bien sûr pour continuer la saison on se retrouve dans de prochaines vidéos à bientôt Ciao