Découvrons les secrets du beurre de noisette maison et créons avec celui-ci, une tartinade gourmande qui fera honte au Nutella du commerce ! Vous avez bien lu :) Abandonnez les produits achetés en magasin – nous passons au Nutella de Fraises fait maison ! Imaginez un bonheur crémeux aux noisettes avec des fraises acidulées et juteuses. C'est une sensation gustative qu'il faut vivre ! Et le meilleur ? Cette recette est plus facile à faire qu'à dire ! Juste quelques ingrédients simples et un mélange rapide. C'est la fin parfaite d'un repas, d'un petit-déjeuner santé, d'une délicieuse collation ou même d'une gâterie secrète à minuit. (Je ne vous jugerez pas promis !) Bonne dégustation !
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Ingrédients : 200 grammes de noisettes 60 grammes de sucre 70 grammes de fraises congelées FACULTATIF : 1 cuillère à soupe de jus de citron
#nutella#fraises#recette#recipe#strawberry --------- Let's discover the secrets of homemade hazelnut butter and create a delicious spread that will put store-bought Nutella to shame! You read that right :) Ditch the store-bought products – we’re switching to homemade Strawberry Nutella! Imagine creamy, nutty bliss with tart, juicy strawberries. It’s a taste sensation that you have to experience! And the best? This recipe is easier said than done! Just a few simple ingredients and a quick mix. It's the perfect end to a meal, a healthy breakfast, a delicious snack, or even a secret midnight treat. (I won’t judge you, I promise!) Happy tasting!
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Ingredients : 200 grams of hazelnuts 60 grams of sugar 70 grams of frozen strawberries OPTIONAL: 1 tablespoon lemon juice --------- دعونا نكتشف أسرار زبدة البندق محلية الصنع ونصنع كريمة لذيذة ستجعل النوتيلا التي نشتريها من المتجر تخجل! ننتقل إلى نوتيلا الفراولة محلية الصنع! تذوق جيد ! --------- Lassen Sie uns die Geheimnisse hausgemachter Haselnussbutter entdecken und einen köstlichen Aufstrich kreieren, der im Laden gekauftes Nutella in den Schatten stellt! Weiter geht es mit hausgemachtem Erdbeer-Nutella! Schmeckt gut ! --------- Scopriamo i segreti del burro di nocciole fatto in casa e creiamo una deliziosa crema spalmabile che farà vergognare la Nutella acquistata in negozio! Passiamo alla Nutella alle fragole fatta in casa! Buona degustazione! --------- Scopriamo i segreti del burro di nocciole fatto in casa e creiamo una deliziosa crema spalmabile che farà vergognare la Nutella acquistata in negozio! Passiamo alla Nutella alle fragole fatta in casa! Buona degustazione! --------- ¡Descubramos los secretos de la mantequilla de avellanas casera y creemos una deliciosa crema para untar que avergonzará a la Nutella comprada en la tienda! ¡Pasamos a la Nutella de Fresa casera! Buena degustación ! --------- 让我们探索自制榛子酱的秘密，并创造出一种美味的涂抹酱，让商店购买的 Nutella 酱相形见绌！ 我们继续自制草莓花生酱！ 口感好 ！ --------- Ας ανακαλύψουμε τα μυστικά του σπιτικού βουτύρου φουντουκιού και ας δημιουργήσουμε ένα λαχταριστό άλειμμα που θα ντροπιάσει την Nutella που αγοράστηκε από το κατάστημα! Προχωράμε στη σπιτική Nutella με φράουλα! Καλή γεύση! --------- आइए घर में बने हेज़लनट बटर के रहस्यों की खोज करें और एक स्वादिष्ट स्प्रेड बनाएं जो स्टोर से खरीदे गए न्यूटेला को शर्मसार कर देगा! हम घर पर बने स्ट्रॉबेरी न्यूटेला की ओर बढ़ते हैं! अच्छा चखना ! --------- Odkryjmy sekrety domowego masła z orzechów laskowych i stwórzmy pyszny smarowidło, które zawstydzi kupioną w sklepie Nutellę! Przechodzimy do domowej Truskawkowej Nutelli! Dobrze smakujące ! --------- Ev yapımı fındık ezmesinin sırlarını keşfedelim ve mağazadan satın alınan Nutella'yı utandıracak lezzetli bir ezme hazırlayalım! Ev yapımı Çilekli Nutella'ya geçiyoruz! Iyi tatma ! ---------
pour cette recette il vous faudra 200 grammes de noisettes que vous allez torréfier
je les fait torréfier au air fryer pendant environ 6 minutes à 185°C
vous pouvez à défaut les torréfier au four à 180°C pendant environ 12 à 15 minutes
torréfier les noisettes va complètement changer la donne pour cette recette ! ça permet d'intensifier la saveur de la noisette
mais ça permet également de libérer l'huile des noisettes beaucoup plus facilement
puisque la recette est inspirée du Nutella, les noisettes sont un choix naturel
mais bien évidemment vous pouvez personnaliser et remplacer les noisettes par par exemple des amandes
ou bien alors des cacahuètes ou encore même des noix de cajou
mais sachez que les noisettes se marie à merveille avec la douceur des fraises
et c'est maintenant le moment de transformer ses noisettes rôties en beurre de noisette et vous allez voir que c'est un jeu d'enfant !
mais le secret est très simple, il faut pulser jusqu'à obtenir une consistance lisse et tartinable
ça va vous prendre 5 minutes montre en main, puisqu'elles ont été torréfiées, elles sont encore chaudes et c'est pour ça que ça rend l'étape beaucoup plus rapide
normalement cette étape vous prendrez 15 à 20 minutes selon la puissance de votre robot
la chose la plus importante à retenir c'est qu'il faut faire des pauses, il faut éviter de faire surchauffer votre robot mixeur
vous allez obtenir une pâte à tartiner vraiment saine
et vous allez voir que la saveur des fraises et la saveur des noisettes torréfiées se complète parfaitement, sans se dominer !
et pendant les pauses de votre robot mixeur je vous invite fortement à faire ce que je suis en train de faire
c'est-à-dire ramener la poudre de noisette vers le centre afin d'éviter que votre robot mixeur ne mixe dans le vide.
la première étape est d'obtenir une poudre de noisette qui va se transformer en quelques chose de très humide, de très pâteux
et puis dans sa dernière étape, qui va devenir un beurre de noisette assez liquide et très lisse
et comme je l'ai dit précédemment c'est très important de rabattre la mixture vers le centre
et voilà vous obtenez un beurre de noisette vraiment parfait
la texture est idéale pour être tartinée sans aucune difficulté
c'est le moment d'ajouter 60 grammes de sucre vanillé, vous pouvez choisir un sucre non raffiné bien évidemment et d'ajouter 70 grammes de fraises congelées
puis mixer le tout jusqu'à ce que ce soit bien lisse
le sucre va jouer deux rôles très importants dans cette recette! le premier est tout simplement de sucrer cette pâte à tartiner mais de façon assez délicate on ne veut pas que ce soit archi sucré
et son deuxième rôle va permettre de décomposer les fraises congelées, tout simplement en libérant leur jus et ainsi créer une délicieuse petite douceur en plus de la richesse des noisettes
vous voulez obtenir une texture, une consistance légèrement veloutée
regardez cette couleur, cet éclat! c'est magnifique
il ne vous reste plus, alors c'est complètement facultatif, qu'à ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron
il va tout simplement rehausser la saveur naturelle des fraises et il va empêcher votre pâte à tartiner de brunir
c'est une petite merveille mais ce Nutella de fraise n'est pas seulement fait pour être tartiné ! vous pouvez également vous en servir pour garnir des crêpes
pour ajouter sur des gaufres, pour être utilisé dans un yaourt du matin, un yaourt nature ou pour faire une glace fait maison avec du nutella de fraise
pour garnir vos tartes ou vos gâteaux
et vous pouvez même vous en servir comme trempette pour vos fruits frais
et j'ai failli oublier : vous pouvez également l'utiliser pour faire des smoothies ou alors des milk-shake
c'est une recette 3 ingrédients (4 ingrédients si vous utilisez le jus de citron) mais c'est un délice
que ce soit utilisé pour vos petit-déjeuners, pour vos desserts gourmands, pour vos boissons
ou bien alors pour vos pâtisseries, vous ne serez pas déçu !
et je vous montre la texture, tout simplement en l'utilisant comme une pâte à tartiner sur du pain grillé
et maintenant il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation
