枇杷琵琶傻傻分不清楚？它倆還真有點關係！

喫的琵琶和彈的琵琶有什麼關係呢 我是植物人顧有榮 今天跟大家聊聊琵琶 一種水果和一種樂器 它們倆之間真的是有聯繫的 琵琶這個詞最開始指的是遊牧民族 在馬上彈奏的一種樂器 這種樂器一頭有長柄可以把住 p則是彈奏它的動作 所以這種樂器被叫做p把 後來把提手旁換成了木字旁 就成了琵琶 再往後來 琵琶這個詞又換了一個偏旁 成爲了一種琴 變成了樂器專用的詞彙 而木字旁的琵琶 就留給了我手上的這種水果 琵琶的野生祖先 它的果實本來是圓球形的 經過長時間的栽培 它的果實也變成了這樣的長圓形的 加上一頭的bar之後 確實很像我們今天看到的樂器琵琶 琵琶是喬維科琵琶鼠的一個物種 這個物種是中國的特有種 也是在中國馴化成爲人工栽培的果樹的 琵琶開花結果的過程比較特別 它不像其他的植物在春天開花 這個植物是冬天開花的 開花了之後 幼嫩的果實經過了一個冬天之後 在第二年的春天才開始發育 最終在次年的5到6月份的時候成熟 琵琶花能產生大量的花蜜 是一種很重要的冬季蜜園植物 但是有的地方因爲冬天太冷了 蜜蜂就不出來活動了 沒有辦法給琵琶授粉 在這些地方經常會有一些不怕冷的鳥類 去訪問琵琶的花 喫它的花蜜 順便也就能給它授粉了 現在我們在市面上能夠買到的琵琶 主要有兩個品系 一個是紅肉品系 這也是最常見的一個品系 它的果肉是鮮黃色到橙紅色 味道稍微偏酸一些 這個品系在全國很多地方都有栽培 產量也比較大 另外一個品系是白肉品系 它的果肉是淺黃色到甚至發白的程度 它的甜度比紅肉品系要更高一些 汁水也更加充盈 但是產地比較狹窄 只在浙江福建這兩個省份有出產 而且產量也比較少 所以市面上一般不太容易買到 但是有的時候可以通過產地直送的形式 買到這種白肉的琵琶 琵琶雖然好喫 但是它的種子卻是有毒的 每一個琵琶裏面都有好幾個特別大的壺 這可能是它的一個缺點 大家喫琵琶的時候 千萬注意不要把壺給咬碎了 因爲它的籽葉裏面還有大量的禽肝 在水解之後會產生很多禽化氫 這個東西對人來說是有很強的毒性的 有的時候我們捕捉昆蟲的時候 會用琵琶的種子搗碎了 來製作毒瓶 去毒殺昆蟲 可以想象這個東西喫進去之後 會有一些不好的後果 如果大家對這個琵琶的壺很好奇的話 你也可以嘗試把它種在自家的花盆裏面 它的發芽率還是很高的 也許過不了多久的時間 你就會收穫一棵小小的琵琶樹 水果有故事 我是顧有榮 關注我或許更多水果的知識