威士忌和白蘭地差別大嗎？人頭馬XO對比麥卡倫12年，主打一個桶味

今天我們來喝兩款著名的威士忌和白藍蒂 這款叫人頭馬的XO 相信大家都聽過 人頭馬一開好運自狼來 那這個呢 是一款非常典型的白藍蒂的代表 是葡萄釀造的 而它這麼黃的是因爲加了焦糖色 所以說這個顏色是特別的 看起來比較有食慾的一個顏色 那這個威士忌呢 它主要是用的是一個大麥爲原料 單一麥芽 它的顏色就是沒有加什麼焦糖色 是非常純粹的 經常會有人問我威士忌和白藍蒂要怎麼區分 味道有什麼區別 今天我們就拿兩款非常著名的產品來做一個對比 聲音很好聽 而且一打開來就可以聞到這種木頭的味道 橡木的味道 這款XO呢 它是屬於法國香檳區 非常經典的一款干邑 其實從聞香來看 從感受它們的滋味來看 差別沒有非常大 但是我們從顏色還是很好區分的 這個顏色呢 會相對來說更淡一些 這個顏色更深一些 可能大家視頻不一定能很明顯感受到 我這麼看就非常明顯 而且這個酒呢 它其實有分單桶和雙桶 這是一款單桶的12年 這種香氣呢 聞起來很直接很舒服 因爲它們兩款酒都是屬於40度的酒 從聞香來看 並不會有很明顯的刺激感 刺鼻感 都是比較柔潤的 XO在中國的標準裏面 是需要6年以上的橡木桶 智囊存放才能叫XO 但是法國干邑區的標準呢 是需要10年以上 早期也是6年 但是18年之後修訂了一個規則 要10年以上 所以說這款酒它應該是10年以上的酒 那這款酒是12年的酒 聞香來看啊 其實 總的輕輕一聞 可以感受兩款還是有它們很相似的地方 但是我們去比較細緻的感受呢 我覺得還是可以感受到比較明顯的區別 這款呢 就是帶一種橡木桶的味道 還加上一點點淡淡的化莓味 化莓味和一點點的那種奶 就是化莓上面那個白白的那個奶霜的味道 那這款的聞香 其實一樣是橡木桶的那種味道 但是仔細去品味 可以感受到它的水果味是很重的 那種花香和果香的感受特別的明顯 所以這兩款酒的聞香其實區別還是很大 那我們先來喝一喝這個水果味更重的 入口的話 它酒體還是有一定的柔潤度 但是在後段的時候可以感受到 它這款酒還是有淡淡的一點點非常輕微的苦 甜感是比較弱的 它的甜感應該比所有的白酒都會更弱一些 那我們接下來喝它 從喝的角度上來說 它的水果味加上這奶味會更重 它喝起來就是那種糧食發酵的那種香氣會更明顯 白酒的香型區別是非常大的 它們兩者的區別沒有那麼大 因爲它們相似處還是比較多 它們只是在固定的一個相似處的地方 有自己的一個風味傾向 整體聞香的舒適度跟那種果香的愉悅度 還是白蘭地好一點 但這款酒的價格也會比它更貴一些 這款我購買的價格是在730元 這款是在1100元 所以說價格還是差了蠻多 我們品鑑這些洋酒 其實還是想要給大家帶來更多不同文化的一些品酒感受 雖然我個人還是喜歡白酒多一些 它們這些酒的複雜度 滋味的豐富度 濃郁度 跟白酒比起來差了多 但是它們的香氣會更簡單直接粗暴 也有它們特別的地方 這就是酒給大家帶來的一種品鑑樂趣和一種趣味 感謝大家收看