《越窯謎事》第二集 國語高清1080P紀錄片

考古觀歷史
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1 次觀看·2024年5月28日
越窯是中國古代最著名的青瓷窯系。東漢時,中國最早的瓷器在越窯的龍窯里燒製成功,因此,越窯青瓷被稱為“母親瓷”。越窯持續燒製了1000多年,于北宋末、南宋初停燒,是中國持續時間最長、影響範圍最廣的窯系。
千風催促 淚雨淚冰
激進極致的讚美
連那個古稱日國的殿堂
都綿延了一千餘年的傳奇歷史
那是一些從來未曾被觸摸過的飄渺影像
卻立場強烈地吸引著後人
穿越時空的好奇心
無論有多少線索
神祕的降生和衰亡
也曾一直不被現世洞悉
但是 在接近兩千年後
那些飄渺忽然開始變得越來越清晰
在今天 浙江的寧少平原
在一個叫做善雲的地方
九丘風露月搖開
奪得千風翠色來
這是唐朝詩人陸歸蒙
盛讚月搖清辭的詩句
一句千風翠色
將月搖清辭震撼人心的魅力
描述得氣味悠然 令人神馬
那麼 千風翠色到底是何種境界
在月搖清辭千餘年的歷史中
又是走過怎樣的過程
才達到那樣的高度呢
其實 在西晉之後 唐代之前
月搖清辭的發展一直不太順利
從唐開始 月搖清辭逐步復蘇
特別是進入中唐之後
突然快速發展起來
當然 這個突然有著深刻的社會原因
中唐以後
隨著社會經濟的發展
和對外貿易的開放
特別是由於淨銅和飲茶風氣的盛行
清辭作為飲茶用具有極為理想
成為雅蘇貢賞的生活必需品
導致瓷器的社會需求大幅增加
東晉以來一直停滯不前
低迷徘徊的月搖清辭生產
獲得了一個空前利好的發展機會
在清辭發展史上
應該說每一個關鍵的時刻
總有一些重要的人物
在推動著行業走向更高境界
這裡面雖然是以專業的工匠為主
但也有一些特別的人物
他們的身份可能不夠那麼純粹
甚至有點複雜
但所起的作用卻並不簡單
曹俄江是浙江東北部
最為重要的運輸通道
所有的物資和商品
主要經由這條水路運輸
船是這條江上移動的貨倉
儀表不俗的王哲
就擁有幾條這樣的移動貨倉
而他往外運輸的主要商品
則是產自曹俄江中游兩岸的月搖清辭
毫無疑問
王哲本質上是一個經營運輸業的商人
多拉快跑的賺錢
應該是他的主要熱情
然而他的興趣
似乎與他的職業有些不同
儘管都與清辭有著直接的關係
出生在上渝的王哲
自小就有一種特殊的偏好
那就是對清辭製造的研究
當然生活在月搖清辭的核心地帶
被這裡的氛圍所薰陶
是極為正常的事情
但是讓人們意外的是
他喜歡親自到窯場
和窯匠們一起動手製作
而且對清辭製造的工藝
懷著極其濃厚的興趣
站在商人本質的角度
王哲是一個典型的清辭玩票者
可能不會有人想到
把他和即將到來的月搖清辭的盛大發展
直接掛鉤
但也許這是一個非常嚴重的錯誤路徑
王哲是個複雜的人
很難準確地把握他內心真正的想法
但是一個明顯的現象是
他的心似乎完全被清辭吸引了
更多的時間
他把運輸船隊交給家族去經營
而自己卻一門心思地
投入到清辭的世界當中
讓人看不懂的是
他的行為卻超出了一般人的預料
尚樸是尚餘月搖的核心區
王哲竟然在這裡也開辦了一家
屬於自己的清辭窯廠
目的就是
可以讓自己有一個獨立的自由空間
可以讓他的想法隨時隨地可以實現
這個時期
月搖清辭的生產得到快速迅猛的發展
窯廠分佈地區大為擴大
除當時屬於越州的尚餘
紹興
聖縣外
屬於明州的漁窯
慈溪
寧波
寧海
鳳華等地
也都紛紛建立窯廠
特別是慈溪的上林湖
古營定湖一帶
漸漸成為月搖清辭發展中的
又一個中心產區
尚餘月搖除了在傳統產辭區
上坡的搖山
靈湖山
象鼻山等地
繼續燒之外
還在周圍的仙人山
葉家山
大嶼山等地
新開闢了大量的窯廠
一時間窯廠數量快速增加
規模成倍擴大
器物種類日益增多
而清辭質量也趨於越來越精美
王哲的窯廠應該就是在這樣的背景下開辦的
可以想像他的初衷
雖然是基於對清辭製作的狂熱愛好
但是清辭製造業
在那個時期的發展態勢
也可以說明
他的投資回報是較為明顯的
作為一名商人
或許王哲也有這樣的考慮
在六朝清辭造型的基礎上
這個時期的清辭又有了新的發展
產品種類極大的豐富起來
使用範圍日益廣闊
在生活中的作用也越來越重要
僅從日用器皿的角度來看
就有幾十種門類上百種形態
包括盤碗罐盆
拓壺燻爐等等
此外用作建築材料的銅瓦
和為記錄死者生平的木製罐也出現了
還有用來當作樂器的
例如鳥形哨和魚形哨
這是樂謠工匠充分利用
瓷器特性的例證
可以說此時的樂謠清辭
正在走向另外一個成熟期
但是樂謠清辭需要突破
需要超越
而這一切都迫切需要一個
關鍵性人物的出現
作為清辭的玩票者
王哲是特別的
因為他對清辭製造具備專業的水準
作為商人
王哲又絕對是精明的
這從他開辦自己的窯廠
就能看得出來
而他對市場的敏感性
無疑出於天性
鑒於市場對清辭產品要求的不斷提升
傳統的器型和釉色
顯然已經不能完全滿足社會的需求了
這對於商人出身的王哲來說
還意味著一個巨大的利潤空間
如果能及時的抓住這個機會
確立自己的領先優勢
無疑是上策的上策
然而從何處入手呢
求新求變的結果會被市場接受嗎
王哲決定要做一些嘗試
也許只是局部的探索
善於觀察
注重細節是王哲的特點
同時他還擁有極高的藝術天分
王哲信奉真正的清辭精品
應該源於生活
源於自然
這也使他的思維
更具有了原生態創作的質樸的理念
曹河江兩岸的山中植物非常茂密
在這樣的環境裡
身邊的東西帶給王哲很多靈感
他想能不能把這些看到的植物花草
移植到清辭身上呢
他決定嘗試一下這個想法
儘管他的心裡也沒有多少底
他把自然界中常見的花朵
花朵 瓜果和藤蔓
都用線條畫在紙上
然後加以提煉
同時他還設計出了
試樣新穎的瓜棱狀器型
包括有瓜棱植胡
水魚和粉河等多個品種
這是一次趣味性的創新
也是一次成功的冒險
瓜棱狀器型的創製
實現了粵窯清辭歷史上的
一次重要變化
以致這個變化影響到此後的數百年
這種貼近生活的創新
隨即便產生了巨大的影響力
王哲的創意不久就被各個窯廠
相繼模仿並加以完善
成為那個時期清辭的典型特徵之一
而他的市場收益也得到迅猛的增長
王哲這個玩票的商人
不小心成為粵窯清辭發展中
一個劃時代的關鍵人物
在文飾圖案方面
王哲則嘗試採用深厚的刀法
使文飾呈現出浮雕一般的效果
利用簡潔的線條
寫意的手法
把荷花、海棠花和舒展的枝葉
刻畫到碗、盤的內心、壺身
或者盒子蓋上
偶爾還採用印花和漏雕的手法
詩人孟嬌曾用
清辭產品質量的提高
一直是和工匠們對窯具的不斷改進相關的
在這個方面
王哲也是同樣煞費苦心
為了避免這個缺陷
工匠們便發明瞭
齒口圓筒型支燒窯具
結合電圈、支釘、電燒
防止窯具與器物粘連
大大提高了清辭的成品率和產品的質量
然而市場的需求
似乎永遠在提出更高的要求
如何燒製出輕薄精巧的清辭
如何在燒製過程中
保證清辭表面的光滑平整呢
也許必須從窯具的革新入手了
費盡周折之後
王哲和其他工匠們終於創製出一種
前所未有的全新窯具
這就是匣缽
匣缽一般分為兩種
一為凹底匣缽
一為深覆平底匣缽
一支匣缽一般放一件器物
器物的底部與匣缽之間
用泥點、電環或者電柄相隔
由於把清辭粗坯放在匣缽內上
坯體受到匣缽的保護
氣壁可以減薄
煙薰和落沙現象得以避免
同時使器物在燒製過程中
免於因粘連重疊而帶來的損傷
也弱化了窯內氣氛對器物的直接影響
使燒出的清辭更加端巧光滑
產品質量得到進一步的提高
公元897年
唐昭宗時任鎮海節度使的乾隆
建起了吳越國
歷史進入到唐朝和五代十國重疊的階段
中吳越一朝
錢氏集團為了鞏固其統治
以保境安民為國策
對中原朝廷忠心耿耿、年年供奉
其中就包括把本地製造的
造型優雅、又色精盈的月窯瓷器
作為重要的納貢特產
因其數量巨大、質量要求上乘
直接促進了月窯的繁榮
北宋的蘇東坡曾在他的文章中這樣敘述
在吳越數千里範圍內
經濟發達、物產豐富
珍奇藝寶數不勝數
但是卻能做到附屬國的義務
向朝廷進貢的物品源源不斷
為了納貢
吳越國錢氏採取唐朝貢窯的做法
讓境內的窯廠少少宮廷用詞
和進貢唐、晉、遼、宋等國的供詞
而王德的窯廠也被納入其中
貢窯的大量設置
對月窯青瓷產品質量的提高
帶來了積極的影響
在和匠人們的交流中
王德對於釉料處理和施釉技術
進行了多番嘗試
在多次的試驗之後
王德終於創製出一種釉的配方
這種釉的特點是
高溫下粘稠度比較大
不容易流釉
因此釉層可以塗濕得厚一些
器物外觀就會顯得飽滿一些
這一工藝的確立
給青瓷的發展帶來了革命性的影響
其後被其他製藥完全繼承並繼續發展
到乳窯的時候
工藝則徹底成熟起來
乃至影響到整個宋代的青瓷業
王德在瓷坯上塗施一層
過青黃色的釉色
出窯後滋潤均勻
不透明的釉色中引露著潤澤的清光
這與歷史上傳說的蜜色瓷的特徵
極其相似
那麼究竟什麼是蜜色瓷
王德發明的釉水配方
與蜜色瓷又有什麼樣的關係呢
1987年
陝西考古工作者
在福峯縣法門寺唐代地宮中
發掘出16件月妖青瓷器
根據記錄
這正是唐朝皇室供奉的蜜色瓷
這也是第一次被證實的
傳聞中的蜜色瓷
一些研究者認為
蜜色瓷是皇家用詞
罕見於民間
推測唐代曾經設立過官窯
專門燒造宮廷用詞和供詞
官員和庶民都不能使用
把這樣的青瓷稱為蜜色瓷
這樣的窯廠稱為蜜色窯
事實上
從近年來的考古發掘材料來看
並沒有確鑿的證據顯示
唐代乃至北宋期間設立過官窯
儘管窯和窯的產品差異存在
但每個窯的產品中
既有高檔產品
也有粗劣的器物
並非全部符合朝廷用詞的要求
朝廷用詞可能基本上
仍屬於質樣虛瑣
官搭民燒
是民窯中的精品
難能可貴的是
王者和他的工匠們
一起發明瞭為後世傾慕的
蜜色瓷獨特的釉色
蜜色瓷作為瓷中精品
因主要供應宮廷和官府
因而罕見於民間
難怪詩人陸歸蒙
以千風翠色
來習武那種清澈碧綠
金銀潤澤的釉色
而茶聖陸禹
則在其所著的茶經中
將蜜色瓷譽為
淚玉、淚冰的瓷中極品
連著名的刑窯瓷
也無法相比
這一時期
月窯青瓷
憑藉千風翠色般的盈潤
開始在更廣大的範圍傳播
施展它的影響力
隋朝時開鑿的大運河
不僅溝通和促進了
南北的經濟往來和文化交流
同樣也讓青瓷沿河北上
到達中原和北方地區
而另外一部分數量可觀的青瓷
則抵達明州港
也就是今天的寧波
遠銷海外
根據目前的研究
月窯青瓷應該是從明州出海後
沿著東亞和東非兩條航路
向海外傳播
東亞航路由明州直通朝鮮和日本
東非航路由明州經泉州、廣州
到馬來半島、經印度洋
到達波斯以至地中海國家和東非
形成了青瓷的海上絲綢之路
月窯青瓷的海外運銷
直接影響了國外的製瓷手工業
許多國家都爭相模仿
中國的青瓷製造工藝
特別是日本、朝鮮和埃及
青瓷的世界性傳播
不僅改變了一些國家和民族的陳舊風俗
還在一定程度上促進了一些民族的發展
影響到宗教、藏儀和建築等
意識形態的許多方面
它的影響力在王喆的時代
達到了巨峯狀態
曹擱江畔
王喆目送他的船隊又一次駛向杭州灣
那些精美的青瓷
即將展開另一段未知的旅程
也許歷史根本記不住這樣一個玩票的商人
但他無疑是一位歷史的創造者
北宋末年
農業和種茶業的高度發達
以及製瓷成本的不斷提高
致使青瓷的生產遭遇到了前所未有的困境
尚餘小仙壇的生產幾乎陷入到停產的地步
青瓷的未來將會在哪裡
敬請收看月搖密室第三集
