習酒窖藏15能不能鬥得過飛天茅台?茅台的味道何時能被覆刻

品酒筆記
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14 觀看·2024年7月10日
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喜酒的較長15究竟能不能鬥得過飛天茅臺
那今天我們來好好的比一比
首先我們來說一說這款較長15
它這款較長15用的是一個GI標
執行標準跟軍品喜酒和1988完全不同
它的是一個叫DB52-T1029的一個執行標準
這款酒定位的是喜酒的一個高端產品
然後再往上現在還有一個喜酒30年
但是這款酒我之前有喝過
我忘記了
一直沒有做單獨的一個獨立測評
那我們今天再來單獨的做一次測評
之前在一些合集裏面有出現過
這款酒買的價格是1300元
它的指導價應該是2299還是2199
指導價是2000多
這個價格也屬於倒掛的比較厲害
其實現在的高端酒都倒掛
這裏面還配了兩個小杯
這款酒是唯一不倒掛的醬香酒了
指導價1499賣到了2000多
這款指導價2000多賣到了1300多
這款酒跟它比我覺得還是可以一比的
有的一拼
而且這款酒也是貴州茅臺集團的酒
我們給大家看一下喜30
盒子是非常接近的
基本上沒有太大的區別
打開裏面區別也不大
瓶身長的也是一樣
喜30長的也是這樣
最大的區別就是兩個杯子不同
這個杯子的質感差異還是很大的
嗯?
這麼輕就扭開了嗎
首先感受到最明顯的還是醬香
說一下這款的日期
它是2022年3月25號
距現在兩年多
那這款也是2022年的茅臺
很久沒有看酒的顏色和掛杯情況了
我們今天稍微看一看吧
應該有一兩年沒有看了
這樣可以大致的感受一下兩款酒的掛杯情況
看一看它這個酒體的厚度如何
看了也是白看
基本上是一樣的
沒有什麼區別
聞香吧
喜酒的較長系列是沒有茅香風格
它展現出來更多的是一種醬香跟純粹感
沒有特別鮮明特點的味道
聞香最核心的是它的醬香和它的涼香展現
還有淡淡的酵香
取香風格不是特別典型
但是這款茅臺它的聞香明顯就是更加的高級
這種複合感
還有花果香、青草香的感受很好
所以說從聞香的感受上來說
茅臺是完勝它
茅臺的複合香非常好
那接下來我們入口來品嘗一下
因為它在年份上是有優勢的
我們看一下它能不能通過年份來彌補
首先入口很快的感受到是陳香跟醬香
陳香和醬香應該可以說是這款酒比較核心的香味
到了中段
漸漸的那種焦糊香就會鋪張開
然後口腔來說沒有很明顯的爆辣感跟衝擊感
相對來說是比較平穩穩健的
就是非常的潤滑順滑
到了後段
包括現在說話過程中的這種焦香展現是很好的
很持續的
還有回甘
唾液一直在分泌
整體來說是一款有年份的老醬香風格
哇
喝完它再喝茅臺
明顯的可以感受到茅臺更苦
更暴躁
所以說茅臺它雖然複合香很好
聞香也非常的優雅
但是它的苦感真的是
茅苦狼酸齊甜
其實這個概括對這些酒的概括已經是非常準確了
茅臺明顯比它腥
比它燥辣
但是它的複合香氣又更好
其實我們以喝酒的角度
習十五是完勝飛天的
但是我們以品酒的角度
感受香氣複雜度跟複合度的感受
那茅臺又比它高級的多
所以說這兩款酒
究竟誰能碾壓誰
或者誰能吊打誰
這個是說不清楚的
沒有絕對的
你想要去品味
感受茅臺的特殊香氣
那只有茅臺
那你想要感受更順滑
更潤滑的一種飲酒感受
想要喝酒的愉悅度
那我相信這款習十五
一定能比茅臺帶來更高的愉悅度
這兩款酒如果賣一個差不多的價格
相同價格會非常的合理
但是茅臺它就是有一種特殊的味道
茅香很多酒廠現在已經能做出來了
但是飛天的這種青草香
這種曲香風格
還沒有酒廠能做出來
它能支撐它現在的價位
很重要的一點
就是它的風格獨立性
我真的非常希望哪個酒廠
能做出飛天一樣的口感
非常非常的期待
希望有那一天
讓茅臺真正的變成相對平價一些的酒
感謝大家收看
