老人每天這樣握握手，36年糖尿病竟然消失了，白髮根開始變黑，輕鬆白撿10年壽命【養生常談】

長談養生健康，常在擁有一個強健的體魄 是一切幸福生活的前提 大家好 我是小譚 糖尿病是常見的一種慢性病 近年來發病率也呈現逐漸上升的趨勢 世界上有4億多糖尿病患者 糖尿病不可怕 可怕的是糖尿病帶來的各種併發症 而這些併發症也嚴重影響糖尿病患者的健康 糖尿病是腦血管疾病的三大重要危險因素之一 糖尿病與缺血性腦卒中的發生有密切關聯 患上糖尿病之後，就要在醫生的指導下服用降糖藥物 服用降糖藥物的目的並不僅僅是爲了降血糖 也是爲了減少併發症的發病風險 也許您聽說過糖尿病治療五駕馬車的說法 而這其中藥物治療可能更被大衆熟悉 其實在二型糖尿病中 飲食和運動是一切治療的基礎和保障 對於一型糖尿病來說 最根本的原則是保持飲食、運動和胰島素作用三者的平衡與統一 運動治療在糖尿病治療中佔有重要的地位 運動可以改善胰島素的敏感性 使血糖得到良好的控制 對於輕型糖尿病人來說 運動還可以改善末梢組織對於糖的利用 從而使血糖下降 對防止血管、神經併發症都有一定的作用 在運動方式上，出現了一種新型的運動方式 對於控制血糖也能起到積極的作用 來自日本的研究 分析了二型糖尿病患者 在住院期間的血糖控制和身體機能之間的關係 這項研究採用了金雞獨立的方式 來評估患者的身體體能 結果發現，這項實驗對於患者控制血糖有着積極的作用 金雞獨立也是一個較爲常規的動作 這個動作還可以鍛鍊我們的平衡能力 具體步驟，一、雙眼微閉 專注於腳底 二、兩手自然放在身體兩側 任意擡起一隻腳，試試能站立幾分鐘 三、關鍵是不能將眼睛睜開 通過大腦對身體各器官進行調節 做金雞獨立時，左腳痠了換右腳即可 許多人起初連五秒都做不了 但後來可以站上2分鐘以上 剛開始閉着眼睛做金雞獨立 如果沒有十秒鐘，說明平衡感到了六七十歲的程度 多練習可以恢復平衡感 身體出現疾病 中醫理解爲五臟六腑之間相互協調的關係出了問題 身體不平衡了 而金雞獨立就可以調節彼此的關係 身體有病 中醫認爲是陰陽失調不平衡 但是這個概念太過籠統 細分之可以理解出五臟六腑之間相互協調的關係 出了問題 有些人罹患的是肢體病 似乎也需歸於五臟六腑與四肢百骸之間的不和諧 所產生 金雞獨立就是一種簡單的調節身體平衡的健身方法 那麼金雞獨立具體有什麼好處呢 一、單腳站立虛弱的經絡會感到痠痛 同時也得到了鍛鍊 經絡對應的臟腑和它循行的部位也就相應得到了調節 這種方法可以使意念集中 將人體的氣血引向足底 對於高血壓、糖尿病、頸腰椎病等病痛有立竿見影的效果 還可以改善小腦萎縮 預防痛風等 迅速增強人體免疫力 二、對於足寒症，這是治本的方法 也可以迅速增強人體的免疫力 一般人都適合 尤其是從年輕身體健康的時候就開始堅持，每天做 將來患上中老年疾病的概率也比較低 不過 70歲以上或雙腳已經站立不穩的老人就不適合做 除了降低血糖 金雞獨立對人的身體還有很多其他的好處 接下來讓小譚給大家科普一下吧 一、有助於預防中風 日本京都大學醫學研究生院基因組醫學中心要求 百餘被測者睜眼金雞獨立60秒 經過跟蹤研究發現 無法堅持20秒金雞獨立的老年人中風概率高 二、預防癌症美國加州大學伯克利分校名譽教授、清華大學心理學系教授塞斯·羅伯斯表示 在睡前練習單腿站立 這樣晚上睡得更香 能預防因睡眠問題引發的焦慮、抑鬱以及心臟病、癌症等疾病 糖尿病患者在日常生活中 通過運動幫助降糖時需要注意的一些事項 如果糖尿病人的運動方式不對 很可能會引起其他的併發症 有一些糖尿病患者 因爲平時日常生活中自身的運動量不夠 從而導致身體內部胰島素功效有所降低 這對於病情也是非常不利的 所以小譚提醒大家 糖尿病患者在日常生活中一定要注意合理的運動 一、合適的運動量在每次鍛鍊之後的心率在穩定下來時 需要保持在鍛鍊之前的一樣的心率指數 然後身體也不會出現沉重感的現象 並保證運動後食慾增強 雖然身體會稍顯疲憊 但是這個是運動之後的正常現象 所以不必擔心 以上所說的現象，如有保持 那麼就是患者的良好運動量 二、不要過多運動運動結束後20分鐘之內 身體心率還沒有恢復到運動之前的指數 同時出現食慾不振、身體嚴重疲憊、心慌等 這個現象就表示你的運動量過大 這時就要立刻停止運動 然後去醫院做一些檢查 身體好轉之後再恢復運動量 但是切記運動量不宜過大 三、運動量不足糖尿病患者在平時運動完成之後 沒有出現身體稍感疲憊或者出汗發熱的現象 心率也一直保持在平穩的指數 那麼就表明患者的運動量太少，甚至沒有運動過 這樣對身體毫無效果 所以在以後要適當的增加運動量 來讓身體保持健康的水平 四、運動的時間糖尿病患者一定要根據自身的病情 結合自身身體狀況去限定每天的運動時間範圍 運動的時間是循序漸進的 運動時間要從少到多 但是一定要結合身體狀況 讓身體在循序漸進中逐步適應 每天一定要定時的去做運動 這樣久而久之堅持下去，效果就會很明顯 運動可以有效並健康的積累對於身體的益處 五、瞭解天氣情況再運動每天運動之前 一定要看看天氣狀況 因爲天氣狀況也可以間接的影響到身體的狀態 身體狀態不佳或是天氣太熱太冷都不宜出去運動 而在炎熱的夏天應該保證身體水分的攝取 寒冷的冬天一定要注意自身的保暖 天氣對於糖尿病患者的身體也有着很大的關係 所以平時運動時一定要密切觀察天氣變化情況 再來決定要不要去運動 因爲糖尿病本身的原因導致糖尿病 在運動時需要注意很多方面 運動對於糖尿病的血糖控制有非常好的作用 以上便是糖尿病運動需要注意的幾個事項 希望對大家有所幫助 除了在運動中需要注意 日常生活中也需要注意 一、堅持治療 糖尿病患者想要更快的使血糖降下來 首先要堅持進行治療 非藥物治療只能夠當 做輔助治療的方法 無論是中藥還是西藥 都要按時定量服用 斷斷續續的服藥只會讓血糖變得更加紊亂 而且藥量也不能夠隨意調整 要遵從醫生的囑咐 最好在家裏備上血糖儀 及時瞭解血糖的波動 建議每三個月檢查一次糖紅血紅蛋白 可以及時瞭解近三個月的服藥效果 二、注意飲食糖尿病患者平時要儘量清淡一些 保持少油的原則 每天食用的食用油熱量不能超過25克 另外，每頓飯的食物都要豐富多樣 建議多吃一些綠葉蔬菜 如果在兩餐之間產生了飢餓感 則可以適當的吃些水果或者餅乾 但不要多吃 三、養成良好的飲食習慣糖尿病人在注意運動治療的同時 也要注意飲食治療 飲食上要減少高熱量食物的攝入量 少吃精白米麪做成的主食 高熱量的食物會增加肥胖的發病風險 而肥胖也會加重糖尿病的病情 增加併發症的發病風險 精白米麪做成的主食膳食纖維含量較少 而粗雜糧做成的主食 能夠保留較多的膳食纖維和B族維生素 這兩種營養素都是控糖不能缺少的營養物質 四、養成良好的生活習慣 糖尿病患者還要養成良好的生活習慣 首先要避免熬夜 熬夜會導致血糖上升 也會使血糖出現波動 另外也要戒酒 因爲酒精會對胰島造成刺激 使胰島分泌胰島素的功能受到更大的影響 同時酒精還會對其他器官造成影響 增加併發症的發生概率 糖尿病患者的血糖升高之後 首先要在醫生的指導下堅持用藥 其次要增加運動量，並且注意飲食 與此同時還要對胰腺進行按摩 另外還要改掉不良的生活習慣 糖尿病不可怕 可怕的是各種併發症控制好 血糖併發症的發病風險也會降低 雖然患上糖尿病是不幸的 但只要您做好藥物治療、運動治療和飲食治療 糖尿病患者也可以享受到高質量的生活 隨着人們生活水平的提高 各種疾病也隨之而來 高血糖就是其中之一 控制飲食是治療糖尿病的重要方法之一 也是不可缺少的 同時也要講究方法 盲目控制飲食不但會讓病情加重 還會引發併發症 那麼血糖高怎麼辦 高血糖患者又應該如何飲食 他們吃什麼好呢 跟小石一起來了解一下吧 一、低鈉、高纖維素飲食高鈉飲食可增加血容量 誘發高血壓 增加心臟負擔 引起動脈粥樣硬化 加重糖尿病併發症 所以糖尿病人應以低鈉飲食爲宜 每日食鹽量控制在3克以內 而可溶解的纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝 並能減輕體重 可以適量多吃這類食物 二、限制脂肪類和蛋白質的攝入量 糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足 引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂 又因糖尿病易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病 所以必須嚴格限制動物內臟蛋黃、魷魚、蝦、蟹黃的攝入 以免加重脂質代謝紊亂 發生高脂血症 三、現富含澱粉食品和季高糖食品 富含澱粉的食品進入人體以後主要分解爲碳水化合物 它雖是機體熱量的主要來源 但因其可直接轉化爲糖 因此必須限量 糖尿病患者忌食糖、白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜糖類製品、蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯 因爲這些食品可導致血糖水平迅速上升 直接加重病情 干擾糖尿病的治療 所以必須禁止食用 四、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善飢 煩渴多飲 陰虛爲本 燥熱爲標 而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱 易耗傷陰液 加重燥熱 故糖尿病患者應忌食這類調味品 五、遠離菸酒酒性辛熱 可直接干擾機體的能量代謝 加重病情 在服用降糖藥的同時 如果飲酒可使血糖驟降 誘發低血糖 影響治療 此外 乙醇可以加快降糖藥的代謝 使其半衰期明顯縮短 影響藥物的療效 因此糖尿病患者必須忌酒 瞭解了高血糖患者應該如何飲食 下面再來介紹一下血糖高多吃什麼食物可降血糖 跟小石一起來看看吧 一、黃瓜黃瓜性味甘涼 甘甜爽脆 具有除熱止渴的作用 現代藥理研究表明 黃瓜含糖僅1.6% 是糖尿病患者常用的代食品 並可從中獲得維生素C胡蘿蔔素纖維素和礦物質等 黃瓜中所含的丙醇二酸 能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪 肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者 每天食黃瓜100克大有益處 二、魔芋魔芋它是一種熱能比較低 但是含有的纖維素卻非常高的一種食物 因其分子量大、粘性高 在腸道內排泄緩慢 能延緩葡萄糖的吸收 有效降低餐後血糖升高 魔芋中所含的葡萄甘露聚糖 對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果 又因爲它吸水性強 含熱能低 既能增加飽腹感 減輕飢餓感 又能減輕體重 所以是糖尿病患者的理想食品 三、苦瓜苦瓜味極苦 性寒 有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能 現代醫學研究發現 苦瓜含苦瓜肽五羥色胺穀氨酸丙氨酸及維生素B1等成分 苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用 能降低血糖 對糖尿病有良好的防治作用 四、洋蔥洋蔥味甘、辛 性微溫和 蔥、蒜的性味比較接近 經常食用能夠達到健胃、增進食慾、行氣寬中的效果 如果和大蒜一起食用 能夠有很好的降糖效果 經常食用洋蔥既可充飢，又能降糖治病 五、南瓜南瓜甘溫無毒 有補中益氣功效 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖 能與人體內多餘的膽固醇結合 有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效 現代醫學研究表明 南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質 並有促進胰島素分泌的作用 糖尿病患者每天煮食南瓜100克 對改善症狀有良效 六、麥麩麥麩味甘，性平偏涼 除充飢、補充營養外，尚可養心安神 敷小麥可益氣、除熱止汗 麥麩調中，清熱、止虛汗 可根據病情所需而選用 用麥麩、麪粉按六比四的比例拌和雞蛋 做成糕餅 可作爲糖尿病病人正餐或加餐食品 黃鱔黃鱔性味甘、溫 具有補五臟、填精血的作用 現代藥理研究表明 黃鱔所含的黃蠟素A和B兩種物質有降低血糖的作用 八、紫菜紫菜裏面含有大量的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等元素 而且紫菜多糖具有顯著降低空腹血糖的作用 糖尿病患者可於飯前食用紫菜以降低血糖 九、山藥山藥能有效改善高血糖 山藥中的黏華成分也是由黏蛋白形成的 黏蛋白能包裹腸內的其他食物 使糖分被緩慢地吸收 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升 同時也可以避免胰島素分泌過剩 使血糖得到較好調控 十、銀耳銀耳性味甘平 具有滋陰調燥、生津養胃的作用 不僅營養豐富 而且有較高的藥用價值 被人們譽爲軍中明珠 銀耳熱能較低 又含有豐富的食物纖維 糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用 近年來有研究報道銀耳中含有較多的銀耳多糖 它對胰島素降糖活性有影響 11、芹菜芹菜甘寒 能除心下煩熱 散節氣、下瘀血 有降血糖、降血脂、降血壓作用 糖尿病合併高血壓的病人可以長期食用 12、藕藕味甘，性寒 歸心、脾、胃經生用 具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效，熟用 具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效 適用於多飲仍煩渴不止、飢餓形體消瘦型糖尿病 今有吐血、尿血及熱淋者尤爲適宜 13、蘿蔔蘿蔔味辛甘 性溫 歸肺、胃經 具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中解毒之功效 適用於食積脹滿型糖尿病 14、韭菜韭菜味辛，性溫 入肝、胃、腎經 具有理中行氣、散血解毒之功效 適用於高血脂、冠心病、糖尿病患者 15、薏薏仁薏以仁性味甘、淡、微寒 是補肺健脾、利尿除溼的食藥兩用之品 現代藥理研究顯示 薏薏仁有降低血糖的作用 尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者 16、黑木耳黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質 其中木耳多糖有降糖效果 動物實驗表明 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料 很多糖尿病人應該都知道 自己想要血糖穩定 在平常就不能夠隨便吃東西 都知道食物如果食用不當 容易讓自己的血糖受到影響而出現波動 特別是以下這幾種食物 糖尿病人在日常要格外的注意 這些食物一旦食用容易讓血糖發生波動 一、澱粉比較高的食物澱粉在進入身體後 會轉化爲碳水化合物和碳水化合物 屬於身體能量來源的物質之一 相當於葡萄糖，能夠幫助患者提供能量 很多糖尿病人以爲 自己只要少吃一些糖分高的食物就可以 卻不知道澱粉比較高的食物在平時也要遠離 如一些蛋糕、土豆、大米等 這些食物中所含的澱粉是比較高的 經常食用不僅會影響到血糖 還容易影響到身體其他器官 二、各種醃製類食物生活中 有一些人喜歡將各種食物進行醃製後保存食用 而在醃製的過程中需要放入過多的鹽 但是對於糖尿病人來說 如果攝入過多的鹽溶 易讓自己的血容量增加 從而導致高血壓的出現 而高血壓的發生容易讓患者出現各種心腦血管疾病 很容易讓血糖跟着不穩定 因此糖尿病人在日常對於各種醃製類食物要遠離 如鹹菜、蜜餞等 三、油炸類食物相信很多人在日常都喜歡吃油炸類的食物 油炸類食物吃起來口感特別的好 所以很多人都喜歡將各種食物進行油炸來食用 卻不知道油炸食物中所含的熱量 以及碳水化合物是極其高的 糖尿病人食用油炸類食物不僅會讓血糖上升 還容易讓自己血液中的濃稠度上升 導致出現動脈粥樣硬化 從而引發各種心腦血管疾病 因此糖尿病人在行駛要遠離油炸類食物 含有糯米的食物糯米也是一層糖分很高的食物 它裏面含有豐富的碳水化合物 在生活中，有很多人會將糯米做成糉子 或者將糯米當成飯來食用 而且有些在烹飪糯米的時候會加入一些紅棗、豆沙糖等 而這些糖尿病人如果食用是很容易讓血糖上升 因此，對於含有糯米類的食物 糖尿病人要儘量遠離小石 溫馨提示 糖尿病人要注意自己在日常中的飲食是非常重要的 對於以上這幾種食物要少吃 另外在平時還要注意經常監測自己的血糖 只有瞭解自己的血糖 才能夠調整自己的飲食方案 這樣才能夠避免自己不正確的飲食方案 從而讓自己的血糖不穩定 72歲的馬大爺是一位患病20多年的糖尿病患者 不過他看起來完全不像個患病的人 不光耳不聾、手不抖 精神狀態還非常好 但馬大爺最初患上糖尿病時也吃過不少虧 甚至差點丟了命 一開始 由於馬大爺對糖尿病不瞭解，也不是很重視 便沒有將醫生的囑咐放在心上 降糖藥平時也不常吃 偶然的一次 馬大爺聽人說吃苦瓜能降血糖 就嘗試了一下 沒想到效果還挺好的 那之後，馬大爺就把降糖藥停了 開始天天吃苦瓜 可沒過多久，馬大爺就在家裏暈倒了 送到醫院時 馬大爺的血糖值已升高至18.3毫摩爾每升 確診爲糖尿病，高滲透性昏迷 直接被送進了手術室 不過幸好手術順利 讓馬大爺撿回了一條命 那之後馬大爺再也不敢輕視糖尿病 平時謹遵醫囑控制飲食 現在馬大爺的血糖值一直穩定在4.5毫摩爾每升 血糖水平若是持續升高 身體會有哪些損傷呢 一、抵抗力下降，血糖水平長時間偏高時 機體中的葡萄糖會隨尿液排出 無法被身體利用 身體也會因此缺少能量 爲了使機體各項功能順利運轉 身體會主動分解脂肪、蛋白質來 而長期如此，身體抵抗力會慢慢下降 二、代謝紊亂長時間血糖偏高會影響患者的身體糖代謝 阻礙代謝系統的運行 而血糖與血脂又有一定的關聯 所以血脂水平也會受到影響 所以很容易導致整個代謝系統出現紊亂 三、傷害血管血糖水平過高會導致血液粘稠度增加 促使血管彈性降低 加速血管的硬化 還會導致血液流通不暢 阻礙血氧的輸送 長期如此便會傷害血管神經 從而誘發各種心血管疾病 那麼，血糖高的人只吃苦瓜降糖真的有用嗎 苦瓜中提取出肝類、多肽等物質 與人體的胰島素作用非常相似 確實能幫助降糖 而且苦瓜的GI值只有24 碳水化合物含量少 升糖指數低 平時多吃也能起到一定的輔助穩定血糖作用 夏季吃苦勝似進補 熟透的苦瓜能補益嫩 苦瓜的營養價值也不遑多讓 古籍記載它清則滌熱 明目清心，被稱爲降火第一瓜 是立夏後養生保健的好食材 那麼苦瓜具體有哪些功效呢 一、清熱養心中醫認爲 苦瓜性味甘苦寒涼 能除煩止渴 瀉去心中煩熱 清熱解暑 排出體內毒素 二、輔助控糖苦瓜中含有皁苷 能幫助控血糖、控血脂、抗腫瘤 而且苦瓜中的苦瓜乾堪稱天然的植物胰島素 適合糖尿病人羣食用 三、健脾開胃苦瓜含有苦味素 能促進膽汁分泌 促進消化 增進食慾 四美容養顏苦瓜所含維生素B1維生素C居瓜類蔬菜之首 其中維生素C的含量爲56毫克 每100克是絲瓜和南瓜的十倍以上 能滋潤保溼 使皮膚白皙 夏天是心血管疾病的高發季節 中老年人一定要注意控制好血壓、血糖、血脂 國家級名老中醫精明推薦用苦瓜做果蔬汁 活血理氣 特別適合立夏後飲用 也適合高血壓、糖尿病患者 接下來就讓小石帶你看看有哪些營養 健康的苦瓜吃法吧 一、活血理氣果蔬汁食材 苦瓜半根、芹菜一根、檸檬半個、純淨水適量做法 芹菜、苦瓜洗乾淨後切段 檸檬剝皮去籽，打成果汁即可 作用穩 三高護血管有的朋友覺得苦瓜生吃味道不好 別急 專家帶來一道苦瓜回鍋肉家常做法 味道好而且嘌呤低 又能瀉火祛溼二、苦瓜回鍋肉食材 苦瓜、五花肉、青椒、豆瓣醬、豆豉做法 一、五花肉切小塊下鍋煎至四面成焦殼 放入開水中焯水煮熟，再切片備用 二、肉片下鍋煸出油脂 下入豆瓣醬、薑片、豆豉炒香 三、下入苦瓜、青椒炒至成熟 最後放入青蒜、大蒜片翻炒均勻即可 糖尿病患者更容易真菌感染 提高免疫力就很重要 用苦瓜搭配茄子做菜 雙管齊下控糖 提高免疫力 三、降燒三寶食材 苦瓜、茄子、杏鮑菇、甜麪醬、花雕酒做法 一、將苦瓜用勺子去除白瓤 在冷水中泡30分鐘，切條 杏鮑菇、茄子切條一整塊 姜去皮切末備用 二、鍋中下油 杏鮑菇、苦瓜、茄子入鍋煎制 苦瓜由深綠色變爲翠綠色半透明狀植轉爲大火 讓蔬菜吐油盛出備用 三、鍋中下兩勺香油 放入切好的大量薑末，微火煸香 加入兩勺甜麪醬、兩勺生抽、適量花雕酒 略微炒制後加入煎好的蔬菜條 翻炒後加少許水，蓋蓋燒至3分鐘 調少許老抽即可出鍋 四、苦瓜炒雞蛋很多人都想吃苦瓜 但又苦惱與苦瓜的味道 因此很多人對它是又愛又恨 那麼有沒有什麼搭配或烹飪方法能解決這個煩惱呢 接下來我給大家推薦一種苦瓜的搭配 既能消除它的苦味 還能提升苦瓜的鮮美 苦瓜和雞蛋炒着吃能夠完美地解決這個難題 但是烹飪的手法也很重要 同樣的一種搭配 有些人做出來的還是很苦 但是有的人炒出來卻一點苦味都沒有 其中的關鍵就在於對苦瓜事先的處理 我們在炒之前，爲了有效地去除苦瓜中的苦味 可以先加一點鹽醃一小會 兒用手抓擠出苦瓜中的水分 苦瓜中的苦味及澀味也就去除了 然後就可以加入事先炒好的雞蛋中加以翻炒 就可以享受一道美味了 這樣做出來的苦瓜炒雞蛋，既有苦瓜的翠綠 也有雞蛋的金黃色 看着都很有食慾了 苦瓜中除了含有豐富的糖類、維生素、微量元素等外 還含有特有的營養元素 中醫認爲，苦瓜有清熱解毒、養肝明目的功效 以往還有很多人將苦瓜搗碎後外敷治療皆憂 或者將苦瓜汁塗擦在皮膚上，治療身上的痱子 苦瓜中含有大量的纖維素 能促進腸道蠕動 有潤腸通便的好處 此外 苦瓜中含有的獨特元素如苦味素和苦瓜乾 能調節血脂、膽固醇 具有清熱瀉火、健脾開胃和保護心腦血管的作用 所以將苦瓜搭配雞蛋炒着吃 是一道既健康又美味的食物 這對於很多追求健康的女性來說 絕對算得上是一種絕佳的食譜 除了有減肥功效之外 還能產生美容養顏的功效 那麼我們要怎麼挑選苦瓜呢 一、苦瓜的外皮他身上一粒粒的果瘤 就是判斷苦瓜好壞的關鍵 外表的顆粒越大越飽滿 則代表了裏面的果肉越厚 反之，如果外表的粒粒很小 則是苦瓜裏面的果肉也比較薄 二、顏色大家挑選的時候應當挑翠綠色外皮的苦瓜 這種是比較新鮮的 而有些發黃了的苦瓜則是生長過了頭 吃起來沒有苦瓜應有的口感，會發軟 沒有脆食的感覺 三、苦瓜脆而清香，雖然有苦味 但大家喜歡 也正是這獨特的苦味 有的店鋪會現場掰開一個苦瓜做樣子 大家可以品嚐一下 如果沒有脆食的口感也不怎麼苦，就不要買了 四、挑選苦瓜應當挑選幼瓜 這是因爲成熟了的苦瓜很容易熟過頭 從而錯過了最美味的時候 而挑選幼瓜會很好地保證裏面的口感與營養 五、重量挑選苦瓜的重量應以500克左右爲標準 這樣的苦瓜果肉厚，口感好 苦瓜裏面的汁液也會比較的充足 不建議大家挑選較小的苦瓜 因爲會很苦的 大家挑選的時候選擇教程並且直流的就可以了 不過苦瓜雖然營養 但是有些禁忌也一定要注意 一、苦瓜性寒味苦 有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功效 鮮苦瓜泡茶飲，對中暑發熱有一定療效 而苦瓜乾隨茶同飲 對降低血糖十分有效 但是夏季如果自己處在一個較爲寒冷的地方 則是不適合大量食用苦瓜的 因爲可能會導致腸胃不適等問題的出現 二、不要一次吃太多過量容易引起噁心、嘔吐孕婦慎重食用苦瓜中的奎寧容易宮縮 容易引起孩子的危險 因此，如果家裏有孕婦的時候 在食用苦瓜的時候一定要多加註意 不要因爲一時的失誤引起不必要的麻煩 苦瓜性涼老人和小孩及脾胃虛弱的人要少食用苦瓜 易傷脾胃 也因此那些處於經期的女子不要食用苦瓜 苦瓜屬寒性經期 食用容易引發痛經、閉經 這對自己的身體長遠的健康是不利的 四、苦瓜含草酸經常性食用苦瓜 會導致人體草酸攝入過度 並導致草酸與體內鈣相結合，形成草酸鈣結石 使得人體吸收鈣元素降低 因此，我們在食用苦瓜的時候一定要把握好攝入量 本期視頻就到這裏了 感謝大家的觀看 如果您喜歡這個視頻 記得點擊訂閱並分享給你的朋友 我們下期再見