Lebensmittel, die nicht das sind, was sie vorgeben zu sein

bist du bereit für ein würziges Abenteuer lass uns über Zimt sprechen es ist ein cooles Gewürz das die meisten von uns auf unser Haferbrei Toast und Apfelkuchen streuen aber wusstest du dass es einige hinterlistige Verkäufer gibt die versuchen uns falschen Zimt zu verkaufen wie kann man also den nacharmer erkennen der echte Zimt wird Salon Zimt genannt während das gefälschte Produkt meistens Kassia zimt ist eine Möglichkeit dies festzustellen ist sich die Zimtstangen selbst anzuschauen echter zimt ist heller in der Farbe und hat eine dünnere feinere Rinde der gefälschte Zimt hingegen ist dunkler und dicker aber keine Sorge sie müssen kein zimtkenner sein um das echte Produkt zu genießen lesen Sie einfach das Etikett und achten Sie darauf dass es sich um salonzimt handelt ihre Geschmacksknospen werden Ihnen danken ist weiße Schokolade echt oder nur ein Imitat nun es ist an der Zeit diese süße Debatte ein für alle Mal zu klären einige Leute sagen es sei gar keine Schokolade da sie keine kakaofeststoffe enthält aber wir sollten ein Buch nicht nach seinem Umschlag beurteilen oder Schokolade nach ihrer Farbe richtig technisch gesehen besteht weiße Schokolade aus Kakaobutter Milch und Zucker was sie zu einem entfernten Verwandten der dunkleren kakaointensiven Schokoladensorten macht aber aber hey wenn du mich fragst Familie ist Familie auch wenn sie nicht gleich aussieht oder schmeckt und lassen Sie sich von niemandem sagen dass weiße Schokolade nicht köstlich ist denn das ist sie absolut ihre glatte cremige Textur und der süße butterartige Geschmack machen sie zu einem herrlichen Genuss ob alleine oder in Backwaren wie Keksen und Kuchen also egal ob sie weiße Schokolade als echte Schokolade betrachten oder nicht lassen Sie uns einfach zu zustimmen dass es eine leckere Verwöhnung ist die wir alle genießen können sind Pommes Frieds wirklich Französisch halten sie ihre Kartoffeln fest denn es stellt sich heraus dass die Herkunft dieses Snacks etwas komplizierter ist als man vielleicht denkt obwohl es stimmt dass die französische Küche einige der köstlichsten Gerichte der Welt hervorgebracht hat einschließlich escagos eskago und kocovin stammen die pommesfed tatsächlich aus Belgien ja richtig gelesen unsere knusprigen kleinen Freunde wurden zuerst im Land der Waffeln und Schokolade zubereitet aber hier wird es noch interessanter der Grund warum sie pomsfz genannt werden liegt eigentlich in der Art ihrer Zubereitung nicht in ihrem Herkunftsland in diesem Kontext bezieht sich der Begriff Französisch auf die Technik die Kartoffeln in lange dünne Streifen zu schneiden bekannt als Julien Schnitt diese Technik wurde im 18 Jahrhundert in Frankreich populär was dazu führte dass der Name pommesfit entstand möchten Sie dieser Bestellung ein paar Frühlingsrollen hinzufügen ich meine sicher sie sind köstlich und alles aber was ist mit dem ganzen Trubel um dieses Gericht zunächst einmal sprechen wir über den eiteil trotz ihres Namens enthalten Frühlingsrollen keine Eier stattdessen kommt der eiteil von der dünnen krebähnlichen Hülle die mit Eiern gemacht wird es ist wie eine kleine eidecke die alle Zutaten darin warm hält aber was ist mit der Füllung fragen Sie nun hier wird es interessant eierrollen können mit fast allem gefüllt werden wonach ihr Herz begehrt Gemüse Fleisch Meeresfrüchte sie nennen es manche Leute geben sogar gerne etwas Käse oder Reis dazu nur um sicher zu gehen vielleicht solltest du dich für diese Information setzen Erdbeeren sind keine Beeren aber bananen sind es schon verblüfft hier ist die Erklärung eine Beere wird definiert als eine fleischige Frucht die aus einer einzelnen zellenart entsteht und rate mal Bananen entsprechen genau dieser Definition sie sind vielleicht nicht so saftig wie eine Wassermelone oder so säuerlich wie eine Himbeere aber sie sind Beeren wir könnten sie zwar koalaabären nennen aber das wäre völlig falsch Koalas sind keine Bären diese niedlichen und kuscheligen Geschöpfe sind Beuteltiere was bedeutet dass sie ihren Nachwuchs in einem Beutel tragen und obwohl sie ein wenig wie Teddybären aussehen mögen sind sie nicht mit ihnen verwandt aber hey wir können den Leuten nicht übel nehmen dass sie denken Koalas seinen Bären schließlich haben sie dieses flauschige Fell und die runden Ohren die sie so aussehen lassen als wären Sie bereit für eine Umarmung aber Koalas sind eine ganz eigene Spezies sie haben all diese erstaunlichen Eigenschaften die sie besonders machen wie ihre Eukalyptus Diät und ihre Fähigkeit bis zu 22 Stunden am Tag zu schlafen ernsthaft wie machen sie das falls Sie die Geschichte des Boston creamp Pie nicht kennen erwartet Sie eine Überraschung zuerst einmal lassen sie uns eines klarstellen der Boston creamp Pie ist kein Kuchen ich weiß es steht im Namen aber vertrauen Sie mir hierbei es ist ein köstlicher Kuchen gefüllt mit cremiger Vanillecreme und bedeckt mit einer köstlichen Schokoladenglasur nun sie fragen sich vielleicht warum es dann Boston cream pie heißt der Legende nach wurde es von einem Koch im Parker House Hotel in Boston bereits im Jahr 196 erfunden der Koch der anscheinend einen großartigen Sinn für Humor hatte entschied sich es einfach aus Spaß als P Kuchen zu bezeichnen und nun der Name blieb einfach hängen aber vergessen wir nicht den wahren Star dieses dessers die Vanillecremefüllung geschmeidig cremig und mit genau der richtigen Menge an süße das ist es was diesen Kuchen hervorcht und die Schokoladenglasur oben drauf sie ist wie das Tüpfelchen auf dem i wortwörtlich ist eine Erdnuss eine Nuss es klingt wie eine alberne Frage aber es ist überraschend wie viele Menschen darüber verwirrt sind also klären wir das ein für alle Mal erdnüsse sind Hülsenfrüchte richtig sie gehören zur gleichen Familie wie Bohnen und Linsen aber keine Sorge das nehmen wir ihnen nicht übel immerhin sind sie immer noch köstliche und nahhafte Snacks aber hier wird es wirklich interessantwoh Erdnüsse technisch gesehen keine Nüsse sind können sie dennoch nussallergien auslösen das liegt daran dass sie ähnliche Proteine wie Baumnüsse wie z.B Mandeln und Walnüsse enthalten wenn Sie also eine Nussallergie haben sollten Sie auch bei Erdnüssen vorsichtig sein haben Sie sich schon einmal dabei erwischt dass sie den Begriff Alufolie mit staniol verwechselt haben sie sind nicht allein viele Menschen verwenden beide Griffe austauschbar aber warum ist das so vor vielen Jahren wurde Alufolie aus Zinn hergestellt Ende des 19 Jahrhunderts bevor Aluminium preiswert und reichlich verfügbar war benutzten die Menschen Zinnfolie um Ihre Lebensmittel einzupacken und frisch zu halten als jedoch die Aluminiumfolie aufkam wurde sie schnell zu beliebteren Wahl da sie billiger und einfacher herzustellen war warum nennen wir sie also immer noch Zinnfolie einige glauben dass es daran liegt dass Aluminiumfolie zunächst als Zinnfolie vermarktet wurde und der Name bei den meisten Menschen einfach hängen blieb andere denken es liegt daran dass die beiden Materialien ähnliche Eigenschaften haben sodass die Leute begannen die beiden Begriffe austauschbar zu verwenden aber egal aus welchem Grund eines ist sicher Zinnfolie klingt einfach cooler als Aluminiumfolie sie könnten überrascht sein zu erfahren dass ihre zuverlässigen pyrexgeschirre überhaupt kein Pyrex sind verstehen Sie mich nicht falsch die Nachahmung erledigt immer noch ihre Arbeit aber es ist einfach nicht dasselbe achten Sie darauf das Etikett auf ihrem Glasgeschirr zu überprüfen bevor Sie denken dass Sie hochwertige Ware kaufen hier ist eine Spickzettel der Ihnen helfen soll herauszufinden welche Art von Behälter sie in ihrem Schrank haben wenn sie auf einem Geschirr ein Pyrex mit einem kleinen P sehen bedeutet das dass es nicht sicher für den Ofen oder die Mikrowelle ist es handelt sich höchstwahrscheinlich um sod kalkglas verwenden Sie diese Behälter ausschließlich zur Aufbewahrung von Lebensmitteln andererseits wenn sie Pyrex in Großbuchstaben sehen haben Sie Glück dieses kochgeschir besteht aus einer besonderen Art von Glas und kann im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzt werden setzen Sie es jedoch nicht unter den Grill das könnte unordentlich werden und wenn sie ihr Pyrex aus dem Kühlschrank in den Ofen stellen lassen Sie es bitte 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen um Glasbrüche zu vermeiden