여름철 오이냉국 이렇게 만들면 10배 맛있어져요! 간단하지만 최고 맛있게 만드세요!

안녕하세요 엄매 가정식입니다 오늘은 더운 여름에 시원하게 드실 수 있는 오이 냉국 준비했습니다 간단하고 새콤 달콤하게 맛있게 만들어 보겠습니다 오이 한 개 준비했고요 마른 미역 10g 청양고추 한 개 홍고추 한 개씩 준비했습니다 미역 먼저 불릴 거예요 미역의 무을 넉넉히 부어 주세요 5분에서 한 10분 정도 불려 주면 됩니다 미역 불린지 8분 정도 지났어요 부드러워서 벌써 다 불었네요 불린 미역을 살짝 데칠 거예요 그러면 비린맛도 날아가고 더 부드럽게 드실 수가 있습니다 물이 팔팔 끓으면 불린 미형 모두 넣으세요 오래 데치지 않아도 됩니다 색깔이 연하게 변하면 바로 건져 주세요 1분 정도 데쳤다 present 미역은 바로 건져서 찬물에 바락바락 주물러서 세 번 정도 헹궈 주세요 [음악] 미역의 물기를 손으로 꼭 짜 [음악] 주세요 자른 미역이랑 길이가 많이 길지 않아요 길이가 길다 싶으면 먹기 좋게 잘라 주세요 미역에 먼저 양념할 거예요 간을 위해서 국간장 한 큰술 넣으세요 초네 큰술 넣고요 설탕 큰술 [음악] 넣겠습니다 감칠맛을 위해서 매실액 두 큰술 넣으세요 마늘은 반 작은 수만 넣을게요 한번 잘 섞어 주세요 이대로는 간이 부족해요 꽃 소금 반 작은 수만 더 넣을게요 미역의 양념이 잘 섞이도록 골고로 한번 섞어 주세요 미역에 먼저 양념을 해서 섞어 놓으면 간도 잘 스며들고 더 부드럽게 드실 수가 있 있습니다 미역에 간이 베는 동안에 오이 자를게요 오이는 스마시 안에 양끝을 자르고 어슷하게 선 다음에 두껍지 않게 채썰어 [음악] [음악] 주세요 청양고추도 4등분 한 후에 실을 털어내고 잘게 썰어 주세요 [음악] 미역에 채썰어 놓은 오이 모두 넣어 주세요 잘게 썰어 놓은 청양고추 홍고추도 모두 넣으세요 생수 600mm 먼저 부을 거예요 통해도 듬뿍 넣어 주세요 시원하게 드시기 위해서 얼음 한 컵도 모두 넣어주세요 드셔보시고 소금 설탕 식초는 식성에 맞춰서 추가해 주세요 새콤달콤하게 시원하게 드실 수 있는 오이미역 냉국 간단하고 맛있게 만들어졌습니다 더운 여름에 건강하시고 항상 행복하세요 [음악] 감사합니다 m