百香果海南當地三種吃法,你還知道有哪些呢?

果味無限
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121 觀看·2024年8月24日
百香果長在哪裏?
爲什麼要叫它百香果呢?
首先我們看到百香果的時候
一般都在樹上
所以我們的第一印象會認爲
它是一棵樹
但實際上
它是一種草質等等植物
所以它不僅可以爬在樹上
也可以趴在地上
不過爲了方便採摘
農戶一般都會給它搭個架子
此外
百香果的中文名
其實叫雞蛋果
是西方蓮科
西方蓮鼠的植物
之所以要叫它百香果
主要是因爲
它聞起來
有各種水果的香味
比如蘋果 芒果 梨等等
其次呢
是爲了區分
當地另一種水果的稱呼
因爲在市面上
蛋黃果和百香果
我們都叫雞蛋果
容易混淆
所以改個稱呼
會更好區分
那麼百香果應該怎麼喫呢?
我個人推薦
以下三種方式
第一種
直接切開
再加入鹽巴攪拌一下
口感和層次會更加豐富
第二種
把果肉挖出來
搭配小金桔
檸檬
或者蜂蜜
製成冷飲
也特別好喝
我個人
更喜歡蜂蜜的搭配
第三種
可以用果肉
作爲主菜的調料
比如搭配排骨
隔飛魚
都是不錯的選擇
目前雞蛋果
主要分佈在
嶺南的部分地區
特別是在
兩廣和海南
都有大面積的種植
一般每年的
四到六月開花
七月到四年的四月果熟
那麼雞蛋果
能培育五子的品種嗎?
咱們以後再說
