BIOESTIMULANTES Y ALIMENTACIÓN ANIMAL CON ALGAS- La Finca de Hoy

[Música] la inclusión de algas en la fertilización agrícola es una práctica que viene de décadas atrás el desarrollo de estudios e investigaciones aportan constantemente nuevas formulaciones Alejandro Burgos ingeniero agroindustrial quien hace parte del grupo de investigación en toxicología y reproducción de organismos acuáticos de la Universidad de los Llanos nos Explica las líneas de investigación que trabajan actualmente una línea Es para la línea eh la producción agrícola en la que estamos buscando con las investigaciones e obtener el beneficio mayor que ofrecen las microalgas como Fito estimulantes y es el tema de entender que a mayor cantidad de proteína de buena calidad podemos encontrar mayor cantidad de aminoácidos Y estos aminoácidos eh digamos que tienen gran influencia en el crecimiento de la planta en su color y sobre todo en eh Qué tan grande puede crecer la raíz de una planta a mayor cantidad de Raíces en una planta mayor área y capacidad de absorción de los nutrientes en el suelo lo que se ve reflejado en su crecimiento hojas y frutos se hace una aspersión sobre las hoja sobre el tallo para que digamos eh la planta pueda asimilarlo y y estamos trabajando principalmente en las raíces entonces eh sobre las raíces sobre la tierra para que haya ese eh permita que la planta pueda hacer ese enraizamiento eh robusto para adquirir más nutrientes Más allá de los que ya le aporta peré el el inmunoestimulante los biofertilizantes se formulan con los minerales esenciales nitrógeno fósforo y potasio de acuerdo con el tipo o fase del cultivo Y a esta formulación se adiciona en este caso la espirulina el alga que le aportará beneficios como mayor germinación mejoramiento de la floración y el rendimiento resistencia a enfermedades y al estrés ambiental ya en la parte de nutrición animal estamos trabajando en investigación de Cómo podemos impactar de manera positiva sobre todo una época de crecimiento en los peces en especies nativas aquí en los Llanos orientales que es la cachama eh la cachama normalmente en los periodos larvarios en los periodos juveniles tempranos tiene unas mortalidades altas porque es en el momento con el que se enfrenta al medio pues al agua al medio Stil a parásitos a enfermedades y lo que creemos o lo que buscamos con la microalga en este caso con la espirulina Es que la ficocianina que actúa como un protector como un antioxidante le aporte esas propiedades al sistema inmune del pez la investigación comprende la creación de dietas a base de espirulina los peces en sistemas intensivos en los que se maneja alta cantidad de animales en poco espacio suelen presentar estrés es decir niveles de la hormona cortisol elevados y la ficocianina una de las principales proteínas de la espirulina ayuda a disminuir esos niveles cuando un pz se ve bonito se ve bien coloradito por los betacarotenos que también aportan las microalgas por por digamos por estos pigmentos especiales pues entonces el cliente o el consumidor final lo va a tomar es curioso que en nuestra región este momento no existe una dieta comercial para cachama O sea tú vas a conseguir alimento balanceado para nuestras especies y consigues es para mojarra Eh pues para tilapia específicamente para trucha pero para cachama no hay La idea es crear la dieta e incorporar la espirulina para que todo vaya mezclado y así sacar el alimento ya peletizado para la cachama la espirulina ya ha sido incluida en la dieta de otros tipos de peces generando beneficios como rápido crecimiento mayores ganancias de peso mejor pigmentación y mayor resistencia a enfermedades