營養師帶你一起買菜，買對不浪費

今天，我將與您分享雜貨店的祕密食譜。 它很簡單，很容易記住。 它也可以讓你感覺像一個營養師。 當你買蔬菜時 ， 你不僅可以得到很多營養 ， 而且還可以通過慧眼晶晶選擇最新鮮的蔬菜。 一定要好好保管它。 第一步是買哪種蔬菜。 一般來說，蔬菜分爲葉類蔬菜 ， 塊根蔬菜, 瓜子, 新鮮的豆子, 蘑菇, 大蔥, 和水基蔬菜。 大約有七種。 每種蔬菜都有不同的營養價值。 所以如果你買各種各樣的蔬菜 ， 那麼它的營養自然會更全面。 在同一類別中 ， 你可以儘可能選擇五顏六色的蔬菜。 例如，大白菜，西蘭花和菊花。 與大白菜相比 ， 或者黃瓜，顏色較淺 ， 那麼它的營養價值一定更高。 根據中國粉絲指南的建議 ， 每個人每天喫的蔬菜和水果的數量不應少於四種或更多。 同時, 每天最好不要喫超過三種蔬菜。 那麼, 如果我們去市場買菜兩到三天 ， 我個人的習慣是每次買菜, 我會買兩到三種野菜 ， 兩到三種瓜子 ， 最後我會買一種新鮮的豆子和根。 一週一次, 會有蔥，大蒜和蘑菇。 所以不管是一個家庭還是一個人去買菜 ， 我建議你每次都可以買六到八種蔬菜 ， 儘量選擇五顏六色的蔬菜。 第二步是購買儘可能多的蔬菜。 如果你少買蔬菜 ， 你不能把它們都喫掉. 我應該買多少 ？ 每天至少要購買一公斤蔬菜。 最好是 1, 5 公斤。 至於購買的蔬菜總量 ， 我們可以遵循這個公式。 將天數乘以人數 ， 並乘以一公斤，以確定最小購買量。 例如 ， 如果你在一家三口買兩天的蔬菜 ， 它將是三乘以二乘以一公斤。 每次至少要買六公斤蔬菜。 你可以參考上面的表格。 第三步是如何選擇新鮮蔬菜。 事實上，對於一些蔬菜來說 ， 綠色蔬菜和新鮮蔬菜 ， 顏色看起來更亮，葉子更飽滿。 至於非新鮮蔬菜 ， 他們會變成黃色和抽搐。 考慮到大多數蔬菜只能儲存兩三天 ， 最好選擇新鮮蔬菜。 至於甜瓜和茄子 ， 西紅柿, 辣椒和茄子, 它們可以儲存大約一週。 至於像土豆這樣的蔬菜 ， 它們可以儲存更長時間。 所以，當你選擇蔬菜時 ， 你只需要選擇那些表面不柔軟和腐爛的人 ， 顏色更飽滿。 基本上都是新鮮的。 你學會了嗎 ？ 感謝您的收看。