無錫配酒燒店，中華老字號，菜品更新快，老闆說滷湯燒了40年

無錫這家配酒燒呢 之前也來過 除了燒烤一般般 別的菜品還都不錯 但值得稱道的是 他可不斷創新 不斷進取的新 菜品更新了一波又一波 現在整起了滷味 生煙 牛肉鍋 先不管味道咋樣 這種精神值得我學習 現在大家也都知道 我有網絡配件的業務 屬實也得有針對性的發揚革新 老大哥呢 給大家供酒 朋友情以及多少要幫忙做做宣傳 好在我蠢葷子啊 好喫不好喫的全憑一張嘴 主觀色彩比較強 就是老闆太過熱情 幾個人給安排了一桌子的硬菜 這個是從潮汕當地揹回來的 已經滷了四十年了 當地的話有兩種口味 一種是鹹口 一種是就是我們這種微甜口 鹹口的話那個實在太鹹了 完全喫不下 鹹甜牛肉嘛 肥瘦二十三斤 瓜冬瓜的呀 肥瘦的 像這個是龍鱉排骨 還有龍鱉粉條 改天的話給你看看 我們跟那邊當地師傅的合影 今天的菜實在是太多 大家的時間都很寶貴 我就挑幾樣個人覺得味道不錯的 給在座的諸位講講 泡麵原價是68元 那競爭力就一般般 團購價38元就值得一試 說白了就是普通泡麵味嘛 只不過他用牛肉湯泡的 牛肉的份量給的是真不少 端上桌來就得喫 不然時間耽擱久了呢 就有點泡膚囊了 涮牛肉的老滷湯 老闆說很有講究 是不是潮汕正宗不好評判 整體偏鹹微甜 夾雜一丟丟辣 滑蛋牛肉 牛肉食材新鮮就沒毛病 有小菜有配菜 有主食 冷熱烘酥整得都很齊全 多是些歷久的菜餚 個人感覺 這滷鴨的味道勝過一般蔬菜店的 鴨子挑得不錯很肥美 鹹淡適中不會過分油膩 溶煸排骨跟溶煸粉腸 用的都是乾蒸的做法 排骨連帶脆骨 粉腸梗糾糾的嚼著有點費力 這就比較兩極 喜歡的人喫著大動 只覺得酥脆的外皮 與鮮嫩多汁的肉質完美融合 不喜歡的就會覺得 啥玩意兒油乎乎的 還有股焦乎氣 墨魚嘴這玩意兒我頭回喫 據說營養價值很高 QQ彈彈 緊實有嚼勁 一個接一個跟嗑瓜子似的 口感相當獨特 喫飽喝足 弄上一碗熱乎乎的粥 這要是冬天 怎一個美滋了得 配酒燒的菜品 除開燒烤 個人覺得都算是比較不錯的 整體性價比 一定要靠團購圈的幫襯 但咱是蹭飯的朋友們 蹭飯還挑三揀四 實在有點不識抬舉 甭管咋樣 這頓宵夜喫飽喝足 也祝各位中秋快樂 一定得喫飽喝美 休息好哦