沖泡岩茶選什麼樣的紫砂壺能凸顯茶香岩韻？

哈嘍 大家好 我是每次和你們談點茶知識的譚譚 要說紫砂壺適合泡什麼茶 那肯定是要數烏龍茶和黑茶兩大類 烏龍茶又以濃香型單叢和鹽茶最為適合 今天我就用紫砂壺沖泡鹽茶 池乳 來分享什麼樣的紫砂壺適合沖泡鹽茶 以及其紫砂壺的沖泡方法 我認為紫砂中的紅泥珠泥適合沖泡鹽茶 這把便是珠泥的 器型高的 比如龍蛋 司庭 適合沖泡香氣高的 香氣突出的鹽茶 以及喜歡注重茶香的茶友 器型矮的呢 比如西施 石嫖 適合沖泡茶味濃鬱 茶韻明顯的 以及喜歡注重茶味 茶韻的茶友 你都用什麼壺沖泡鹽茶呢 大幕評論區交流一下吧 接下來要沖泡的池乳 香氣濃鬱 就適合用這種高器型的紫砂壺來沖泡 突出它的香氣 用紫砂壺泡茶前 是要先燙壺 壺熱之後 再放入茶葉 壺身高 壺口小 能很好的聚攏香氣 壺的熱度能烘托出香氣 這時熱聞 能聞到很濃鬱的果香 開水洗茶 擠到擠出 泡茶也是一樣的 不同的是 泡茶之後需要淋壺 淋壺能使壺內外溫度均勻 更好的發揮茶香茶味 特別是在冬天 淋壺能更好的保溫 如果是不方便淋壺的乾泡臺 就只能省略這個步驟 所以當你選擇紫砂壺泡茶時 建議你選擇一個可以盛水的壺盛 茶盤 或者像我這個壺盛 是可以吸水的 但是它只能吸少量的水 這泡茶泡完 就可以讓它曬一曬 曬過之後 可以繼續使用 嗯 這個石乳的香氣特別濃鬱 濃鬱的果香 滋味也很濃鬱 茶湯中的香也很濃鬱 每壹泡都要淋壺 泡到後面 我們浸泡時間不斷加長 在冷天的時候 還可以再二次淋壺 繼續保持壺內外的溫度均勻 這樣對茶對壺都好哦 湯色橙紅透亮 第二道的茶味更濃鬱了 紫砂壺的特點是可以讓茶味更為濃鬱 而這款石乳本身茶味就很濃鬱 再加上紫砂壺的沖泡 它的茶味更濃厚了 很明顯它的湯感透實了很多 茶香茶味更為豐富 第三泡 它的茶香依然很濃鬱 湯裏面的香氣也很濃鬱 滋味濃厚純黃 喝完的感覺還挺像喝完果味乳的感覺哦 這一泡這個感覺特別明顯 石乳又稱石乳香 是非常具有它獨特個性的壹款名酒 乳香這個品種特徵 在用紫砂壺沖泡之後 香氣更好地融在了茶湯裏 使得茶湯層次更好 原本濃鬱的茶湯呢 滋味也顯得更厚實 口腔留香持久 韻味悠長 用紫砂壺沖泡和帶碗沖泡 差別是很明顯的 特別是它濃厚的感覺 以及它的韻味 讓這原本就香濃味厚的茶 更加香濃味厚了 香濃味厚plus 泡完茶後記得及時清理紫砂壺 不要留茶湯茶渣在裏面太久哦 這樣拔苗豬掌式的養壺不可取哦 然後再用開水燙熱它 內外都是哦 就像泡茶前的燙壺壹樣 晾乾之後再收好 這纔是正確的養壺方式 好了本期視頻就到這 喜歡本期視頻記得給我長按點贊三連哦 喜歡茶和茶具的朋友記得關注我 我們下期再見