Quán hoành thánh mì tươi phục vụ đến 2 giờ khuya tại Long Xuyên | Thanh Võ Vlog

Mì này là mì tươi luôn hả chị? Mì tươi. Wow. Cái màu nó rất là xanh, nó vàng đẹp quá ha. Mì này làm nhà luôn? Dạ. Ở nhà mình làm luôn hả chị? Wow. Đây là mì gà. Dạ. Cho nó sức vào. Một vài con ngò nữa. Thơm lắm. Hồi nãy ở trong đó lấy em dao là mình tưởng thập cẩm là đủ rồi nha. Chưa đâu. Ở đây sẽ thêm banh giò và một cục sương nữa. Đúng rồi. Sương nghẹt với em dao đã lắm. Ừ. Nhiều quá ha. Đây là một tô mì khô. Em nhìn em không biết, em tưởng là mình làm gì rồi, mình tưới nước giống như hồi nãy. Đây là sốp sương của mì khô. Dạ, sốp sương của mì khô. Có phần sương nghẹt nè. Một cái phần giò. Giò tách lửa nha. Ừ. Hoành Thánh. Thịt bầm. Có gà luôn hả em dao? Dạ, tôm, đây anh Thanh ơi. Có. Mực ha. Mực luôn. Phần gà. Cái trứng cút nữa. Kỳ đủ hết, mình có thịt bầm, thịt nạc, trông trọng luôn đó em dao. Đây là phần hoành Thánh luôn. Thịt hấp dẫn. Và phần tim nè anh Thanh, tim cọt ha. Và thịt xá xíu nữa. Nhiều lắm. Nhiều lắm, một phần hợp cấm rất là nhiều luôn đấy. Xin chào tất cả các bạn. Chào các nhà. Chào mừng các bạn đến với kênh Thanh Phở Vlog. Rất vui được gặp lại các bạn trong video mới nhất của mình. Chúc các bạn luôn có thật nhiều niềm vui và sức khỏe nha. Hôm nay, mình và em dao sẽ giới thiệu đến các bạn quán Mì Tươi Hoành Thánh Kim Phát. Quán này lâu năm lắm, nhìn rất là xưa hả em dao? Các bạn ơi, quán này của mình sẽ nằm trên đường Nguyễn Thái Học. Đây sẽ là ngã tư đèn xanh đèn đỏ. Ngã tư đèn xanh đèn đỏ, chặn thương đạo vào Nguyễn Thái Học. Còn được gọi là ngã tư xã Bổ. Quán của mình sẽ nằm ngay góc này luôn. Bây giờ, mình sẽ vào gọi thăm chị Nguyệt. Chị Nguyệt là chủ ở đây. Để giới thiệu đến các bạn quán Kim Phát của mình nha. Đặc biệt là Mì Tươi Hoành Thánh rất là ngon đúng không anh Thanh? Hay chị Nguyệt làm cho khách đây? Nó hấp dẫn quá ha? Rất là nhiều đồ ăn luôn em dao. Rất là hấp dẫn luôn anh Thanh ơi. Giới thiệu với các bạn, đây là chị Nguyệt. Chị Nguyệt rất là mạnh luôn nha. Đây em thấy có đầy đủ anh Thanh. Có hải sản nữa nha anh. Có hải sản gà đây. Đây sẽ là thịt xá xíu hả chị? Xá xíu. Hải sản gà. Hải sản và mực. Cơm và mực nè em dao. Rất là tươi, ngon luôn. Thịt xá xíu thất sẵn. Dạ, thịt xá xíu anh Thanh. Còn phần này là thịt bầm phải không chị? Cái này thịt bầm. Dạ, thịt bầm. Còn ở ngoài kia anh Thanh, ở ngoài nhìn vui là rất là bắt mắt luôn. Đây là gà. Đây là gà nè em dao. Anh Thanh, có phần mì chị đang trụng kìa. Nhìn rất là ngon luôn á. Mì này là mì tươi luôn hả chị? Mì tươi. Wow. Cái màu nó rất là sẵn, nó vàng đẹp quá ha. Mì này làm nhà luôn. Dạ, nhà mình làm đó hả chị? Mì này mình sẽ làm từ bột gì chị? Bột mì em. Bột mì em dao. Nó làm được cái sợi màu vàng này, mình dùng trứng hay sao chị? Trứng. Nhìn con mì rất là dai luôn anh Thanh. Ngon lắm á. Đây là 2 phần mà chị đang làm cho khách. Gan hả chị? Gan, tim, cọc. Tim, cọc luôn. Chị ơi, quán của mình sẽ mở cửa từ lúc mấy giờ chị? Bắt đầu từ 4 giờ đến 2 giờ khuya. Wow. Vậy là quán của mình là chuyên mời bán tối luôn hả anh Thanh? Bán tối. Dạ. Một phần đầy đủ hập cẩm luôn hả chị? Ờ, đầy đủ hập cẩm như vầy nè. Là bao nhiêu chị? Một phần như vầy là 65 ngàn. Một phần 65 ngàn là hập cẩm đầy đủ luôn chị ha? Có bạch thanh nữa, bạch thanh. Có gà, có bạch thanh, có đầy đủ. Còn một cô bình thường thì sao chị? Cô mà bình thường là có 35 ngàn thôi. Xương là 45. Dạ. Cô bình thường 35 ngàn. Xương là 45, con giò 55. Hải sản 55. Dạ. Lâu lâu mình ăn mà hập cẩm là nó đã luôn hả chị? Nhìn em nhau rất là nhiều luôn. Em nhau có thấy không? Đầy đủ hả? Vậy quán này mình bán lâu chưa? Chị bán mười mấy năm rồi. Mười mấy năm. Mười mấy năm rồi đó. Mà chị ơi, em thấy quán mình nhìn xưa lắm đó. Nhà cổ xưa. Cái tủ của mình cũng rất là bắt mắt luôn. Cái tủ xưa. Không muốn làm mới là mới mất cái... Mất cái mẹ xưa luôn. Đây, cái phần ngoài. Cái phần ngoài nhìn những phần thịt anh Thanh rất là ngon luôn. Đây, những cái phần phanh giò nè. Nhiều lắm luôn đó. Hồi nãy ở trong đó em nhau là mình tưởng hập cẩm là đủ rồi nha. Chưa đâu. Ở đây sẽ thêm phanh giò và một cục xương nữa. Đúng rồi. Xương nạc em nhau đã lắm. Nhiều quá ha. Cái nước súp rất là trong luôn anh Thanh. Nước súp á. Em nhìn xuyên luôn đó em nhau. Mình đang dùng một cái tô thiết tinh là em nhau có thể nhìn xuyên qua cái tô luôn. Rất là đẹp. Nóng lắm. Cái ngoài của chị nhìn rất là bắt mắt ha. Nó rất là cổ luôn mà chị nói là sẽ không thay đổi. Chứ để như thế này thôi. Chị nói là chị không có muốn thay đổi nó. Đấy, chị sợ mất đi cái quan cảnh. Đúng rồi. Rất là thích em nhau, nhìn đã lắm. Nhìn rất là cổ luôn. Và đặc biệt là chị bán từ 4h chiều đến 2h khuya luôn nha. Quán này là bán về đêm đó. Đây là mì gà. Cho nước súp vào. Một vài con ngò nữa. Thơm lắm. Chị làm thêm 3 tô cho khách. Cái đó là người ta kêu riêng hả chị? Thằng này là kêu thêm kêu riêng nè. À, đồ khô là mình sẽ để một cái tô riêng ngoài nữa. Khô là có nước súp. Đây là một tô mì khô. Em nhìn em không biết tưởng là mình làm gì rồi. Mình tưới nước giống như hồi nãy. Đây là súp sương của mì khô. Dạ, súp sương của mì khô. Hai phần mì Hoành Thánh. Kim Phát nha. Một phần chỉ có 65 ngàn thôi là đặc biệt luôn. Cái này là thập cẩm đặc biệt với nhau. Mình gồm có sương nạc. Có phần sương nạc nè. Một cái phần giò. Hoành Thánh, thịt bằm. Có gà luôn mấy em dao. Tôm. Mật. Phần gà. Cái trứng cút nữa. Kỳ đủ hết. Mình có thịt bằm, thịt nạc. Đây là phần Hoành Thánh luôn. Rất là hấp dẫn. Và phần tim cọt và thịt xá xíu nữa. Nhiều lắm. Một phần thập cẩm rất là nhiều luôn đấy. Một tô bình thường chỉ có 35 ngàn thôi. Thập cẩm thì 65. Và đặc biệt là cái phần mì của chị. Phần mì là chị làm tại nhà luôn ha. Mì này là nhà làm. Chị sử dụng một mì. Màu vàng của nó là màu của trứng. Rất là dai luôn Hoành Thánh. Thịt lắm. Đây. Ngon nha. Và đây là cái keo satay. Rất là chất lượng luôn. Cái màu này. Hả anh? Tới thì chắc là mỗi ngày hả anh? Những cái màu nó tươi. Nó tươi, nó mới lắm em nhau. Em nhau lấy nước chấm mà nhau dùng nha. Nước tương đông khô này đặc biệt là nước tương nổ nành đấy em nhau. Nước tương này độc là từ Tây Ninh hả anh Thanh? Ở Tây Ninh bán rất là nhiều luôn. Có thể nói là nước tương đông khô là đặc sản của Tây Ninh. Tây Ninh thấy rất là nhiều. Mình mua về cũng nhiều chai lắm. ớt tươi. Ngon quá. Em sẽ để thêm miếng satay đi ha. Satay của chị làm. Rồi cái keo nhìn rất là đẹp luôn anh Thanh. Đẹp lắm mà nãy em cầm anh quay á. Nhìn nó trong quắt này. Em vào cho chút xíu vậy thôi ha. Cho cho có cái vị ha. Rồi em vào dùng 1 phần nước dùng xem như thế nào nha. Đầu tiên là mình sẽ thử phần nước dùng của chị đây. Anh thấy phần nước dùng rất là trong. Mà anh không biết vị nó sẽ như thế nào. Cái vị nó vừa ăn và nó ngọt nước. Chị hầm gà, xương này kia nọ đó em là chị hầm trong cái nồi nước súp luôn đó. Cho nên ra cái vị nước súp rất là ngọt luôn. Mình sẽ thử 1 phần mì. Mì nãy giờ nhìn là thấy là thích lắm luôn á. Mì tươi tự tay chị làm. Mà cái nhè nghe. Mì ngon lắm ha. Mì mềm. Dai không em? Có dai không? Dai nhưng mà thơm của trứng lắm. Em ăn nó có sựt sựt như cái sợi thủ tiếu không? Nó dai dai chứ không phải sựt như thủ tiếu. Nó dai của mì á. Mì rất là thơm luôn. Thơm của trứng lắm anh. Cái màu nó vàng tới mức đó nghĩa là trứng dùng rất là nhiều đó anh Dao. Đây, nước tương cho anh Dao. Mì rất là ngon luôn. Mì ngon lắm. Mình sẽ thử 1 phần hành thánh của chị. Còn này sẽ để với 1 miếng nước tương nó sẽ ngon hơn đó anh Dao. Rửa lên 1 miếng nha. Em mời cả nhà nghe. Nhưng thịt rất là thơm luôn. Ở trong mình dùng thịt bằm lắm nha. Còn cái gì chung với thịt bằm không? Hay là chia sẻ thịt bằm không? Thịt bằm của chị ước rất là thơm. Mình vừa ăn luôn. Cái phần ngoài là da làm từ bột mì và trứng. Thơm. Và đặc biệt là phần hành thánh là thịt bằm nhân của chị ăn ngon nha. Cái xá xíu kìa. Thịt xá xíu. Xá xíu thịt chấm với nước tương. Da da thơm thơm. Và cái phần thịt thì cắt rất là dày luôn. Đãng. Thích hả? Ủa cũng thơm kìa. Thơm rất là tươi luôn. Ăn chấm với nước tương. Đây này mời các nhà nghe. Con tôm nó đã. Nó thơm thơm thơm. Con tôm này là tôm tươi mỗi ngày ăn nó ngọt nước ghê luôn đó. Sực sực sực đó nha. Thơm ngon. Còn còn mực đó. Mực cái con giòn lắm đó. Mực. Mà bỏ phần này chị cắt rất là dày luôn. Dày lắm, nhìn kìa. Giống như một cái lóng tai vậy luôn đó nha. Và đặc biệt là cái nước tương nông cô này nông cô đậu nành nó cũng không có bị mặn chấm nó không có sợ mặn nhiều. Nhưng mà các nhà nghe. Nó tròn. Hải sản của chị là toàn là hải sản tươi không nữa. Chắc sáng chị sẽ đi chợ chị chuẩn bị. Chị nấu cho tới trưa của mình là có hết đồ luôn. Chị sẽ bán dài cho tới tối. Mà hồi nãy anh nghe chị nói chị bán tới 2 giờ khuya. 2 giờ khuya là khuya dữ lắm rồi. Giờ đó mình ngủ mất tiêu rồi. 2 giờ trưa là chị sẽ mở cửa và sẽ dọn ra bán. Tới 4 giờ là sẽ có đồ ăn cho mình ăn. Tầm tới 2 giờ khuya. Bán tới 2 giờ khuya luôn. Quán này sẽ bán đêm luôn đó các nhà. Quán Mì Tươi, Bánh Thánh Kim Phát của mình sẽ bán vào đêm luôn. Bán tới khuya luôn. Các nhà có ăn đêm thì hãy ghé vào đây nha. Ở đây là trên đường Nguyễn Thái Học. Ngay tại ngã tư Trắng Hương Đạo vòng Nguyễn Thái Học. Đây là phần tiêm đúng không anh? Tiêm. Tiêm là ăn nó sẽ sựt sựt đó. Ngon lắm. Phát ăn tiêm đó. Mời cái nhà nghe. Đây là chỉ 1 tô mì thôi mà đầy đủ thập cẩm, thập minh luôn. 1 tô thập cẩm 65 ngàn. Buôn tất cả mọi thứ. Gồm có xương nạc, thanh giò, tôm trứng cút, hoành thánh rất là nhiều luôn. Thật sự nhiều lắm. Ai mà ăn mạnh là kêu 1 tô này là tất lượng luôn. Mình thường ở nhà kêu 1 tô bình thường. Chỉ có 35 ngàn thôi. Mình có thể ăn mì khô hoặc là mì nướng. Tùy ha. Chỉ có bán mì khô thôi đó. Nhiều lắm. Còn gà nữa nè. Còn gà nữa kìa. Gà này em nghĩ là gà ta luôn. Đúng không anh Thanh? Cái thịt nó rất là mềm. Em rao nhìn xíu thấy nó mọng nước. Rồi. Thôi mà phần gà luôn nha. Đúng như anh Giao nói nè. Gà ta. Nó mềm, nó dai. Em rao cắn vào kiểu nó xịt nước ra luôn. Ăn là cảm nhận là biết là gà ta luôn. Ngon. Thơm. Đúng chất gà ta luôn. Nhiều lắm nha. Còn đặc biệt là phần mì rất là ngon anh Thanh. Sợi mì em thích lắm. Mì này chị làm tại nhà hoàn toàn ngon lắm. Nó dai. Nó thật thật. Giao cả dùng thử cái phần phanh giò xem nó mềm hay là nó dai, nó cứng thế nào. Coi chị nấu tới chưa. Phần phanh nè. Phanh này là chị tỉ. Không có anh Thanh mới được những cái phanh như vậy. Vừa có da mà vừa có thịt luôn. Có một chút thịt ớt trong nè. Ở ngoài là một lớp da. Có miếng gân nữa kìa. Phần này là phanh tiển luôn đó. Nào quá. Nó dai nó có sựt sựt không? Nó không mềm mà cũng không cứng nè. Chị nấu vừa tới luôn. Ai mà thích ăn phanh là đúng luôn. Em thích ăn vậy luôn anh. Mềm quá không ngon. Mềm này ngon lắm. Anh cũng thích vậy đó em Giao. Em Giao dùng xong mì tươi hoành thánh kim phát của mình thì em Giao có cảm nhận như thế nào nè? Mì của chị rất là ngon anh Thanh. Tạm chất là người Hoa luôn. Ăn rất là ngon luôn. Và sợi mì của chị là đặc biệt lắm. Ăn là rất là dai, gòn, thơm ngon. Chị tự làm hết luôn. Mọi thứ là chị nhiều làm. Cái phần đặc biệt 65 ngàn mà ăn đã luôn, chất lượng lắm. Rất là nhiều thịt topping. Mọi thứ đều rất là nhiều. Mà ăn một câu là no căng bụng luôn. Cái phần nước sức là cực kỳ ngọt luôn nha. Địa chỉ của quán sẽ nằm trên đường Nguyễn Thái Học ngay tại ngã tư Nguyễn Thái Học và Trận Đạo. Ngã tư này còn được gọi là ngã tư Xã Bổ. Rất là dễ tìm luôn. Giang địa phương này ai cũng biết ha. Bây giờ mình xin kết thúc video tại đây. Cảm ơn các nhà đã xem đến chương trình này. Nếu các nhà thấy video hữu ích thì cho mình và em Dao và Chuyên Nguyệt một lượt like, share và subscribe nha. Cảm ơn các nhà nhiều.