Cơm tấm lề đường chỉ 20k mà lại không hề thua kém bất kỳ hàng quán nào đồ ăn đầy ụ bao no hấp dẫn

Cái đặc điểm của cơm tấm Long Xuyên của mình là sắc cơm. Chứ không cần để hoào nguyên trứng ăn, không có ngon. Dạ đúng rồi. Cho nó hoào nguyên 3 cái nhân nè. Dạ. Cái trứng nè. Cái trồng đỏ hay gì? Cái trồng đỏ với trộn vô ăn chung thì nó ngon. Dạ. Chứ không cần để nguyên trứng ăn, trứng ra trứng, thịt ra thịt, không có ngon. Nó không có thơm. Ừ. Nhưng lúc em ăn em thích trộn đều. Ừ, trộn đều lên. Cái trồng đỏ nè, nó hoào nguyên với cơm mình ăn thì nó ngon. Dạ. Xin chào quý vị, quý bạn, quý bạn. Xin chào các nhà. Rất vui được gặp lại mọi người trong video mới nhất của mình ha. Hôm nay mời các nhà món cơm tấm nha. Cơm tấm này chỉ có 20k thôi. Của chị Hai Văn đây các nhà. Địa chỉ của quán sẽ nằm ngay tại số 261 Sẹt Ba, Hùng Vương, vườn Mỹ Long, thành phố Long Xuyên. Bây giờ mời các nhà cùng vào khám phá món cơm tấm 20k có gì đặc biệt nha. Dạ. Rồi, chào chị nha. Còn đây là quý Văn đây các nhà. Chị Văn có cái tủ rất là nhỏ nhỏ xinh xinh. Đây là bằng chứng chị đã cắt ra xong đây. Chứng này mình đã kho rồi hả chị? Kho chung, mình kìa chung luôn á. Dạ. Màu rất là đẹp luôn á. Màu ở đây chị làm là màu tự nhiên lắm đó. Dạ. À, ở đây em thấy có 2 loại thịt cắt ngao hả chị Văn? Cái này mỡ, bên đây là nạc. Ai ăn nạc, mỡ thì chị lấy miếng này, miếng này. Còn ai ăn nạc không thì lấy cái này. Còn ai mỡ không thì lấy cái này. Khách đến dùm thì thường cũng sẽ kêu vậy hả chị Văn? Nhiều người ăn mỡ không, nhiều người ăn nạc không. Không có dính miếng nạc, mỡ nữa. Dạ. Rồi mà dạng hợp cẩm thì nó sẽ ngon hơn chị? Dạ. Có nạc, có mỡ nó ngon hơn. Chị sẽ bán từ mấy giờ tới mấy giờ bây giờ chị bán? Bán tới tầm chiều hả chị? Bán từ trường cháu, trường cháu ngoài. Nhưng bán bữa này, bữa nọ, nhiều khi hết sớm, nhiều khi hết trễ, không chừng. Chị Văn hôm nay là ngày rậm đấy chị. Mà mình vẫn bán đồ mặn bình thường. Bán bình thường, chừng khi nhà có công chuyện mới nghỉ thôi. Dạ. Bột bì nè anh. Đó, bánh hào bì luôn. Cái này được gọi là tấm tấm lồng xuyên luôn hả chị? Tấm tấm lồng xuyên. Dạ, chỉ có bột nội thôi hả? Dạ, chỉ có bột nội thôi. Đây nước sốt hả chị? Ừ, cái này là nước sốt thịt. À, nước sốt thịt. Cái phần nước mình chìa trứng, thịt mình chìa trắng. Đúng rồi, cái nước đó mình rớt ra. Màu đẹp quá chị ơi. Chị nói là màu tự nhiên luôn. Màu tự nhiên. Những lát hành là... Thơm quá. Phía trước mình có dưa leo, mỡ hành, mỡ ớt chua. Dưa chua mình làm ớt ra, mình làm với dắng bên kia, làm cho vừa ăn. Quán mình kinh doanh được bao lâu hả chị? Cũng 4-5 năm vậy đó. Dạ. Cũng ở lúc này luôn hả? Không, là chị bán ngoài ngã tư Nguyễn Trãi. À. Bây giờ là chị về xuống đây. Dạ. Lúc mới mở ra, mình bán bao nhiêu 1 dĩa vậy? Mới ra là có 13 ngàn dĩa thôi. À. 13 là lên viết 17, 18. Giá leo thang. Phải viết càng ngày càng đồ lên đó. Dạ. Ai cùng ai cũng lên, chứ khói ghiêng biệt mình lên, mình lên. Bán khói ghiêng biệt mình chủ đâu, mình quyện rồi mình lên. Cái tủ rất là chắc lượng luôn. Chắc vậy đó, chút nữa tới 11 giờ, 10 giờ mấy, 11 giờ là mới có cách. Dạ. Thường buổi sáng là đợt khách đang lúc chắc 6 giờ mấy hả chị? Cái này là chị mới bán, là sớm mới có mấy bữa nay thôi, khách vừa biết. À. Cái này là lần 8 giờ, 8 giờ mấy chị mới có cơm. Rồi chị mới dọn là 3, 4 ngày nay là chọn sớm. Dạ. Bán sớm hơn ha? Dạ, bán sớm. Mình xắt xong bằng này, chị làm cho em 3 dĩa chị ha? Rồi, 3 dĩa nạc ha, nạc mỡ. Rồi, nạc mỡ cho em đi. Rồi, 3 dĩa nạc mỡ luôn ha. Xắt ra từ lát từ lát em nhìn, em cứ nghĩ nó là miếng xá xíu luôn ha. Đúng rồi. Không, nhiều người biết, người ta nói mình là xá xíu. Dạ. Mà tại vì là cái xá xíu đó là mình ăn cơm gì? Cơm trắng mình ăn không? Tại vì xá xíu. Còn nếu mình ăn cơm tấm thì mình phải bằng ra gì? Mới đúng là cơm tấm. Còn xá xíu là mình để nguyên miếng mình ăn. Dạ. Nhìn cái miếng rất là ngon luôn chị. Cái miền ngoài của nó thì có màu đỏ ương luôn ha. Còn thịt nạc ở trong thì nó rất là mỏng đớt luôn. Em nhìn, em vào nhìn không thấy gì hết luôn ha. Cưng ăn miếng thịt của chị coi, cưng ăn rồi cưng thở ra. Dạ. Rồi đi chỗ khác ăn rồi bây giờ nhờ hữu vị coi sao. Dạ. Mà trước tiên là em thấy 1 dĩa cơm tấm mà chỉ có 20 ngàn thôi là vừa thúi luôn hả chị? Đây nạc mỡ dính nè, chị làm chị cưng ăn nè. Còn đây là người ta chịu ăn gờ như vậy nè. Còn nhiều người muốn ăn nguyên thì xắt nguyên như vậy đó. Dạ. Ăn gì thì nhìn từng thường thì nó rất là ngon. Tại vì nhiều người nó không chịu dính nước mỡ nào chứ. Dạ. Nhiều người lại kêu là dĩa không mà dính miếng nạc đó cũng cự. Chính người Mỹ mình mới bắt được. Dạ. Phục vụ đầy đủ luôn. Không, chính người Mỹ mà mỗi người 1 dĩa là được hết. Cũng 10 dĩa à. Chị Văn xắt thịt thiệt nhiễm em. Em nhìn từng cái lát thịt nó bằng nhau hết luôn. Chị cưng từng ly 1 ly vậy đó ha. Cắt mà nhỏ quá thì ăn không ngon. Dạ. Nhiều người nói cắt trời là miếng thịt ăn nó nhuyễn ngừa. Ăn đâu có biết hữu vị miếng thịt của người ta đâu. Dạ. Chị đây đây cắt hơi bự bự 1 chút. Cắt gì ít nhất mình còn nhai được miếng thịt chứ. Ừ. Nhai cũng còn nghe mùi vị thịt. Dạ. Mình ăn ngon sao làm bán cho cắt vậy đó hả chị? Cái món cơm tấm long xiên này là chị nghĩ ra chị làm hay là chị học chị Văn? Chị tự động chị làm. Dạ. Lúc đầu mình mới ra bán thì lúc nào cũng luôn là không ngon rồi. Dạ. Rồi từ từ làm rút kinh nghiệm lại. Dạ khách hàng người ta góp ý chị Văn ha. Dạ. Cơm thì đều mà em nhau. Đúng rồi. Lúc nào cũng mong hỏi ha. Chị sẽ cho 1 ít bì lên. Rồi 1 ít trứng nữa. Một dĩa là 20k hả chị? Một dĩa là 20k. Mà có dùng thêm thì mình tính tiền thêm ha. Ai ăn cơm thêm mình lấy thêm. Cơm thêm có thịt thì có 5k. Còn không thịt thì 3k. Rất là hấp dẫn luôn anh Thành. Rồi 1 hộp cơm. Vậy là đã xong 3 dĩa cơm rồi đấy các nhà. Dĩa cực kì hấp dẫn mà chỉ có 20 cạnh thôi. Một hộp dĩa cũng là 20k. Cũng dĩa cũng dĩa. Sẵn tiện thì hôm nay gia đình mình ghé dùng cơm tấm ha. Mình cũng xin phép mình quay lại em giới thiệu cho các nhà cùng xem nha. Đây là cái nhà đây là 1 phần cơm tấm mà chỉ có 20 cạnh thôi. Rất là nhiều ha. Hấp dẫn lắm luôn á. Thịt và trứng. Ngoài ra chị còn để 1 ít bì và mỡ hành. Cái phần dưa leo đã được làm chua rồi đấy các nhà. Lúc đầu mình nhìn vào mình tưởng là phần dưa leo này là chỉ bào ra thôi. Nhưng mà không nhờ là đã làm chua rồi. Nhất là cái phần mỡ hành anh Thành. Chị làm là nhiều tới luôn ha. Nó không có bị mềm á. Nó còn cái độ xanh luôn. Nhìn hấp dẫn ha. Còn ở đó thì có thêm 1 cái nước súp đó. Quá hấp dẫn luôn rồi. Mấy cái dùng đi mấy. Dĩa cơm quá hấp dẫn luôn rồi. Giới thiệu với các nhà đây là mẹ của em Giao nha. Học lý ha. Mời các ăn tự nhiên nha. Rồi rồi. Xong để mình thử đây. Nước mắm quá. Nước mắm. Nước ớt vô. Nước mắm kẹo luôn mấy. Nước mắm kẹo luôn ha. Rồi. Mời nha. Mời cái nhà dùng thử nha. Dĩa cơm quá ngon luôn. Mời thử cái phần nước mắm. Để xem nó vừa ăn hay không nha. Vừa ăn rồi mê chen đều vào cái dĩa cơm của mình. Rồi mê trộn đều phần trứng luôn mê. Trộn đều luôn. Nó ăn sẽ rất là ngon ha. Nhìn nước mắm thiệt là hấp dẫn rồi nè. Dạ. Mới mà trộn đều là đúng chắc là cơm tấm Long Xuyên nha. Hồi nãy chị Vân cũng có chia sẻ. Chị chủ yếu xắt cái trứng ra là để cho mọi người dùng như vậy đấy. Cho cái phần trồng đỏ nè. Nó trộn đều với cơm của mình luôn. Đúng rồi. Thơm mà cái mùi tấm nó thơm quá ha. Dạ. Nó thơm lá dứa. Trộn cho đều mà ăn rất là thơm luôn á. Cứ đến với Long Xuyên là lại phải ăn một dĩa cơm tấm Long Xuyên. Mà đặc biệt là cái phần thịt của chị cắt nha. Như chị nói là cắt sẽ không có mỏng quá. Nó vừa. Ăn là nó sẽ thấy được cái vị của thịt luôn. Một dĩa cơm mà 20k này là ăn đúng là no luôn đó nha. Mây cũng đã trộn xong cái dĩa cơm của mình. Trong nhà nhìn ngon không? Rất là nhiều luôn. Mà đặc biệt là màu sắc đẹp quá ha. Đẹp. Con nhìn cái dĩa cơm tấm Long Xuyên này mà con tưởng là dĩa cơm chiên châu á Mây. Cái màu cong cam. Cái màu cong cam đúng không? Nó mới hứng nó khói cao. Để mình thử đây. Nghe mùi tấm là thơm lắm luôn rồi đó. Dạ. Thơm không? Thơm. Để cho vừa ăn luôn. Không đúng là trộn vô mình ăn cái hương vị nó lạ ha. Nó thơm mùi của nước thịt kho á Mây. Rồi mỡ hành nè. Mỡ hành đúng rồi. Có hột dịp nữa. Mùi trứng béo béo nữa nè. Dạ. Nó trộn hòa lắng với nhau á. Thơm lắm. Cái mùi đó mới là đúng chắc là cơm tấm Long Xuyên đó. Mình ăn 1-2 muỗng thì mình kèm miếng đồ chua nữa. Đã. Đây mình mời các nhà 1 phần luôn nha. Ở bên mình ăn mấy cơm tấm kia nó không có giống như này. Cái này khác quá à. Tại vì bên mình không có cơm xuyên. Ở đây không có cơm xuyên. Ăn nước nước đó không có cơm xuyên. Wow. Ngon quá. Đây mình mời các nhà 1 phần nha. Thật sự rất là thơm luôn. Xong mình trộn vậy mình ăn với miếng nó hòa quyển với nhau à. Đúng rồi. Mùi hành nó thơm. Mùi thịt, mùi trứng. Rất là vừa ăn với hành. Ngon quá. Kèm miếng đồ chua. Mình không có kiểu mà trộn như vậy. Ở quê của mình mình ăn cơm tấm là cơm tấm sườn. Sườn vì chả là mình tách biệt cho hết nha. Còn ở đây mình ăn cơm tấm Long Xuyên là trộn như kiểu này đó nha. Đây là phần dưa leo. Dưa leo mà để được ngâm hết. Nó còn được giòn luôn. Còn cái đậu mà chua chua, ngọt ngọt. Nó cũng thơm lắm. Hồi nãy lúc mình quay dưa leo là chị kêu thử miếng đi đó. Nó giòn ngon nghe. Ăn không Di? Chút thôi. Con đi ăn thử miếng đi. Một cái dĩa rất là to luôn anh Thanh. Dĩa đó. Dĩa này là ăn thật sự là no luôn em. Mình chở gia đình lại đây ăn sáng đó các nhà. Một buổi sáng như thế này nó chỉ có 60 ngàn thôi. 3 dĩa. Mà ăn no bảo đảm như nhà tới trưa tới chiều luôn. Ngon nha. Thơm thơm lắm. Đó là cái dĩa mà em giao đã trộn rồi đó. Còn đây là cái dĩa chưa trộn. Dĩa này của mình nè. Nhiều lắm nha các nhà ơi. Đầy đủ hết luôn. Ngon lắm anh. Ngon. Mỗi dĩa thì chị sẽ cho 1 tô miếng súp. Không tính gà ở Long Xuyên nhiều quán. Phải nói là bình danh mà ngon. Rẻ đúng không? Từ ăn sáng tới ăn chiều. Có khi ăn khuya luôn. Con cũng có quay những quán bán 24h luôn. Như chị nói lúc trước tầm 8-9h chị mới mở. Hiện tại thì chị đã mở từ buổi sáng luôn rồi. Đúng rồi đây các nhà. Hôm nay là để giới thiệu tới các nhà. Chị có bán luôn cả buổi sáng nữa. Buổi sáng sớm 6h mấy là chị đã bán rồi. Thay vì hồi trước là giấc trưa. Địa chỉ của quán thì nằm ngay tại số 261 Sẹt 3. Đường Hùng Vương, Phường Mỹ Long. Thành phố Long Xuyên. Đối diện với Khớm Văn Hóa. Còn bây giờ mình và em giao xin kết thúc video từ đây. Cảm ơn các nhà đã xem đến giờ phút này. Like ủng hộ cho mình và em giao. Cảm ơn các nhà nhiều nha. Bye.