稻香村的【椒鹽牛舌酥】，輕鬆在家做，入口酥化，味道真香啊

京八件之一的宮廷點心，色澤雪白，入口酥化，鹹甜適中，花椒蔥香濃郁，你一吃就會愛上它。跟著我做，一點都不難。
食譜：
8個牛舌酥
__水油皮
低筋麵粉 100克
豬油 35克
白糖 10克
水約 40克
__油酥
低筋麵粉 80克
豬油 40克
__餡料
炒熟的低筋麵粉 60克
熟黑芝麻 粉 50克
白糖 25 克
玉米糖漿 30克，或者蜂蜜
玉米油 30 克
鹽 2 克
花椒粉 1克
蔥花 1 湯匙
香油 幾滴
干桂花 1茶匙
如果餡料有點幹不能抓捏成團，加點點水