蛋形蔬菜燕菜果凍～ 太棒了～ 營養清爽美味好吃！ 【美食天堂】

雞蛋殼裏放入許多營養的蔬菜和醃菜 再將它們凝固成雞蛋形狀的蔬菜醃菜果凍 當您打開蛋殼的那一瞬間 每一個人都會驚喜的 趕快一起動手做 雞蛋的尾端打開一個小開口 放入筷子打破蛋黃 這樣子雞蛋更容易出來 雞蛋倒入一個碗中 其他的也是同樣的做法 保留我們的雞蛋做另外一道菜 沖乾淨我們的雞蛋殼 在一大鍋水中使用大火將水煮到沸騰 煮一下我們的雞蛋殼大概兩分鐘的時間 這樣可以確保它們完全乾淨 取出來瀝乾水 來做醬汁 在一個碗裡放入醬油 香醋 也可以使用其他的醋 蒜 攪拌好 先放旁邊 在一個碗中放入熟的胡蘿蔔 熟的青豆 熟的玉米 還有黃瓜 也可以使用其他的食材來代替 將這些食材放入雞蛋殼中 其他的也是同樣的做法 在一個鍋中倒入蔬菜高湯 也可以用水來代替 放入燕菜粉 燕菜是由紅海藻中提取的 再加工成粉狀 它的質地很類似於吉利丁 但口感比吉利丁更穩固 一般在華人超市或亞馬遜上面都可以買得到 放入鹽 攪拌到完全融化 鍋子放在大火上一直攪拌直到沸騰 改成中火 繼續一直攪拌 大概兩分鐘的時間 今天使用的比例是一茶匙的燕菜粉 對一杯美式涼杯 也就大約是236.6毫升 將液體倒入一個比較容易倒的容器中 液體倒入雞蛋殼裡 其他的也是同樣的做法 室溫下擱置大約20分鐘 很多人常常問我怎樣纔可以做飯做得更好喫 我相信大家都聽說過 當你用心去做飯時 就會做得更美味 但我呢還有另外一個做法 就是我會常常靜心打坐 當你的心平靜下來時 任何事情都可以做得更好 自然而然也可以提升自己的烹飪技巧 大家也不妨試試看 祝大家烹飪愉快 如果您平時不喜歡喫蔬菜 一定要試試看這個做法 您會愛上蔬菜的 配上這個醬汁十分的搭 有許多層次的口感 十分的好喫 許多的驚喜 我希望大家也喜歡今天的影片 如果你喜歡的話 也請你在網路上幫我們訂閱按讚還有分享 今天就這樣子了 我們下一集見 拜拜