🍒🍦 Fruchtiges Kirsch-Softeis in 2 Schritten | Thermomix® Rezept

mega cremiges kissofteis aus nur vier Zutaten hi ich grüße dich hier aus der meinzaubertopfküche und wenn du auf der Suche nach dem ultimativen sommerrezept bist dann habe ich heute genau das richtige für dich denn wir zaubern im Handumdrehen mit dem Thermomix ein mega fluffiges und super cremiges kirschsofteis das schöne du brauchst nur vier Zutaten und das Ganze ist in unter 5 Minuten fertig und alles was du für unser Kirsch Softeis brauchst sind TK Kirchen Eiweiß Zucker und ein bisschen Vanillezucker wie du das ganze auch noch ersetzen kannst verrate ich natürlich wieder im Laufe der Folge und wir starten auch direkt denn wir brauchen erstmal Puderzucker dafür gebe ich jetzt einmal Zucker in den Mixtopf und damit das Ganze noch so einen kleinen Vanillegeschmack bekommt haben wir noch ein bisschen selbstgemachten Vanillezucker und das ganze Pulver pulverisieren wir jetzt für 20 Sekunden auf Stufe 10 es staubt schon ordentlich wenn du den Staub verhindern möchtest dann kannst du aber wirklich nur beim Puderzucker hier zwischen so ein küchenkrep so ein Küchenpapier legen dann staubt das alles nicht so voll für uns ist das jetzt hier nicht so schlimm ich zeig dir jetzt einmal wie es aussieht nach 20 Sekunden haben wir einfach mal schnell aus Zucker Puderzucker gemacht ich find es ja immer wieder Wahnsinn und das komplette Rezept zum Nachlesen findest du wieder bei uns im zaubertopf Club ich zeig dir das hier noch mal damit du auch gleich weißt wie das Bild aussieht kannst du einfach auch in der Suche eingeben und wir verlinken das natürlich auch und dann wirst hier wirklich immer so Schritt für Schritt durchgeleitet wer es ganz einfach haben möchte drückt hier einfach auf Kochvorgang starten drehst dein Handy und dann wirst du auch immer Schritt für Schritt durchgeleitet dann musst du immer nur auf weiterkilicken wenn du das gemacht hast super praktisch lass ich doch auch gleich mal hier so stehen den Schritt haben wir schon gemacht wenn du kein Zucker verwenden möchtest könntest du auch den Zucker und Vanillezucker durch z.B kokosblütenzucker ersetzen durch Stevia eritrit oder auch mit Agavendicksaft oder sowas süßen dann kommt es aber erst also bei agavencksaft zum Schluss mit dazu wir geben die Kirchen dazu da kannst du natürlich auch jedes andere gefrorene Obst nehmen wir haben hier übrigens schon einige Folgen von Softeis auf unserem Kanal lohnt sich da wirklich mal in die Playlist zu gucken das mit jogurette z.B war auch sehr lecker oder dieses Solero Softeis kann ich dir auf jeden Fall nur ans Herz len hier ist noch eine Kirche die wollen wir noch mitnehmen das ganze zerkleinern wir jetzt für 20 Sekunden auf Stufe 8 es wird laut mal schauen wie es jetzt aussieht dauert ja mal ein bisschen hier mit den Ärmchen bis sie sich öffnen schieb das ganze noch mal mit dem spartel nach unten und wenn du jetzt übrigens nur noch ein bisschen Saft zugeben würdest oder proscke oder sowas dann hättest du schon richtig schönes sorbmer sensationell schnell als nächstes kommt Eiweiß dazu achte auf jeden Fall dass es ein richtig frisches Ei ist es gibt so ein ganz leichten eest den du zu Hause machen kannst wenn du dir ein bisschen unsicher sein solltest dafür nimmst du einfach ein Glas mit Wasser legst das Ei da rein wenn das auf den Boden sinkt dann ist es auf jeden Fall frisch und du kannst es verwenden wenn es schon anfängt hochzusteigen oder schon an der Oberfläche schwimmt dann ist es schon älteres Ei würde ich dann nicht mehr für Softeis empfehlen statt Ei kannst du aber auch z.B proteinpulber verwenden oder kitaerbsenwasser aquafarber dann ist das ganze auch gleich vegan also es gibt auf jeden Fall ein paar Alternativen zu Eiweiß wir vermengen das ganze jetzt einfach nur 8 Sekunden auf Stufe 6 und dann ich gleich den rühraaufsatz ein das ist schon wieder fertig oh das sieht schon gut aus ich zeig dir mal damit du gleich mal so ein Vorher Nachher siehst wie es jetzt aussieht und jetzt kommt unser Rühraufsatz rein den darfst du ja immer nur bis Stufe 4 verwenden weil sonst würde er vom Messer fliegen und kaputt gehen wir brauchen aber in dem Rezept auch nur Stufe dreieinhalb das heißt der kommt rein der Deckel wird wieder aufgesetzt dann brauchen wir 3 Minuten und Stufe 3ieinhalb unser kirschsofteis ist fertig und jetzt zeig ich dir mal wie es im Mixtopf aussieht du hast ja gerade das vorher gesehen und jetzt kommt das nachher ich bin immer wieder Erstaunen selbst nach 13 Jahren Thermomix denke ich immer so wow also das können wir jetzt genießen du kannst es am besten immer frisch genießen wenn du es einfrieren möchtest auf jeden Fall bei Softeis nicht länger als einen Tag wenn Eiweiß da drin ist du kannst es jetzt einfach löffeln oder wie ich jetzt hier einmal in so eine Spritztülle füllen das mache ich mal weil ich mache mir hier so ein schönes Türmchen das Auge ist ja mal mit boah das ist so cremig guck mal richtig coole Konsistenz und perfekt für warme Sommertage wichtig ist wirklich nur dass du es relativ schnell ist weil das schmilzt natürlich auch schnell wieder alternativ es wie gesagt noch mal so eine halbe Stunde oder Stunde noch mal ein ich glaube das reicht hier schon für eine Portion für die Kollegen mache ich das gleich danach weil ich muss natürlich jetzt erstmal probieren und ich habe hier übrigens keine Tülle vorne rauf gemacht sondern macht das einfach nur so raus gucken ob ich hier überhaupt genug reingemacht habe aber so viel kann ich ja auch gar nicht essen das sieht doch schön aus jetzt vielleicht noch ein paar smartis dazu oder Schokostreusel oder so und du bist im siebten eishimmel ich probiere das Ganze wenn du den Kanal noch nicht abonniert hast mach das am besten direkt jetzt und wenn du auch noch die Glocke drückst verpasst du keine neue neue Folge mehr von [Musik] uns das ist richtig lecker ich bin gespannt wie es Dir schmeckt wenn du es nachgemacht hast schreib in die Kommentare wie es dir geschmeckt hast schreib uns auch gerne noch mal rein was dein liebstes softeis ist also ich finde das ist fast sogar noch besser als das erdbeär Softeis meine persönliche Meinung ich genieße das hier noch ein bisschen weiter wir sehen uns in der nächsten Folge wieder und schön dass du dabei warst und ganz ganz viel Spaß beim Nachmachen ciao