【健康】酪梨的 4 大治療功效【文化視野】

大家好 我是凡夫俗女 近日作者奧利維亞庫克在《自然新聞網》發文提到 酪梨的四大治療功效 酪梨不僅是優質脂肪 維生素和抗氧化劑的豐富來源 還可以預防人類已知的一些最嚴重的退化性疾病 酪梨是在飲食中添加營養超級食物的最簡單 最令人滿意的方法之一 酪梨提供必須的膳食纖維 以及維生素和礦物質 例如銅、葉酸、鉀、維生素K、E和C等 酪梨被認為是種子類水果 其獨特之處在於其總熱量中近80%來自脂肪 這一比例明顯高於其他水果 營養豐富 三分之一的中等大小的酪梨含有80卡路里熱量 以及大多數美國人建議的每日脂肪攝取量 現代酪梨樹被認為起源於墨西哥 早在一萬年前就已遍佈中美洲和南美洲 這種樹的品種現在在全球的地中海和熱帶氣候中生長 除了美味的酪梨可以增加您的日常營養攝取量之外 這種富含脂肪的水果 還具有一系列令人印象深刻的科學支持的健康益處以下 是在您的生活中添加酪梨的五個主要原因 預防心血管疾病 當患者面臨心臟病風險時 許多醫療專業人士首先開出的處方之一 就是旨在減少脂肪攝取的飲食幹預 儘管有這種傳統的智慧 高脂肪酪梨是所有食物中對心臟最友善的食物之一 加州大學洛杉磯分校人類營養中心 2012年進行的一項研究觀察了喫普通漢堡 被認為是心臟健康食品清單上的違規者 對身體的影響 以及喫加了一大片酪梨的漢堡對身體的影響 11位健康受試者在兩次不同的場合分別為了這兩頓飯 之後研究人員測量了血管收縮情況 血管收縮是顯示高血壓狀態的一個因素 普通漢堡餐會導致顯著的血管收縮 對血壓產生不健康的影響 而酪梨漢堡餐對血壓完全沒有影響 酪梨具有中和這種負面影響的作用 接下來研究人員分析了血球 發現僅在喫漢堡後就有兩種不同的發炎標記物 而這些標記物在包括酪梨在內的餐後血液中明顯缺失 最後研究人員發現 儘管脂肪含量增加 但餐後脂肪甘油三值高濃度表明中風風險升高 在酪梨組中並未升高 而這些標記物在普通漢堡組中卻有所增加 研究人員得出結論 喫酪梨可以具有有益的抗發炎和血管健康作用 關於喫酪梨對減少心血管疾病危險因子有多大幫助 目前還缺乏良好對照組的研究 2015年 一組研究人員試圖透過記錄三種不同飲食 對45名超重或肥胖的高膽固醇LDLC參與者的影響 來縮小這一知識差距 所有三種飲食均只在降低LDLC 其中飽和脂肪酸SVA 佔每日脂肪攝取總量不超過7% 參與者食用三種飲食之一 低脂飲食24%脂肪 中等脂肪飲食34%脂肪 包括每天一個新鮮的哈斯酪梨136克 或使用高油酸油來匹配一個酪梨的脂肪酸含量的中等脂肪飲食34%脂肪 所有三種飲食都提供相似的食物除了脂肪的差異 並且紅量營養素和脂肪酸含量相符 與研究開始時的基線測量相比 酪梨飲食中LDLC和HDL膽固醇的降低幅度大於其他兩種飲食 此外只有酪梨飲食才能顯著降低LDL顆粒數量 小密度LDL膽固醇以及LDL-HDL比值 研究人員得出結論 每天喫一個酪梨是降低膽固醇的好方法 作為中等脂肪降低膽固醇飲食的一部分 他們對酪梨的讚揚不止於此 我們的研究結果表明 酪梨對心臟代謝危險因子的有益影響超出了 其對心臟健康的脂肪酸範圍有助於預防糖尿病 對於糖尿病 醫學界對兩種最常見的糖尿病類型的看法截然不同 二型糖尿病及成人發病的糖尿病 被廣泛認為是一種生活方式疾病 而基於飲食的幹預措施被認為是最有效的治療方法 一型糖尿病的特徵是身體潛在的無法產生足夠的胰島素 由於胰臟β細胞負責產生胰島素的細胞受損或破壞 因此會繼承或發展這種疾病 與身體對自身胰島素產生抵抗力的二型糖尿病不同 一型糖尿病可能由於一種或多種潛在原因而發病 自體免疫問題、細菌或病毒感染 飲食中不相容的食物以及化學物質暴露 列舉幾個主要的觸發因素 一型糖尿病被認為是一種無法治癒的疾病 目前必須透過靜脈注射胰島素進行治療 由於其生產方式 胰島素本身已被確定具有重大的健康風險 儘管傳統醫學的預測很悲觀 但不斷累積的科學研究正在證實 在適當的支持下 身體有能力治癒所謂的不治之症 某些食物和天然化合物具有β細胞再生潛力的發現 有可能取代傳統的糖尿病治療方法 甚至有可能有一天根除這種棘手的疾病 當您得知酪梨具有這種細胞再生潛力時 您會感到驚訝嗎? 也許並不奇怪 這種力量在種子中最為集中 酪梨因其深色、凹凸不平的皮膚和淚滴形狀而被稱為酪梨 酪梨產生的大種子含有多種藥用特性 雖然種子本身通常不會被食用 但它是尋找藥物的理想場所 因為它含有在果肉中發現的濃縮量的有效抗氧化劑和植物化學物質 2007年,一組研究人員研究了酪梨對血糖水平的影響 研究發現當餵食糖尿病和非糖尿病大鼠時 酪梨種子萃取物顯著降低血糖 在糖尿病大鼠中觀察到的影響最大 酪梨子萃取物對血糖產生整體正常化作用 更令人興奮的是在胰島細胞上觀察到的效果 每日補充酪梨子萃取物對胰島細胞具有恢復和整體保護作用 胰島細胞是產生胰島素的最重要的β細胞所在的地方 研究人員得出結論 食用酪梨子萃取物可能顯著降低血糖水平 並可用於治療糖尿病 如果您患有糖尿病 在飲食中添加酪梨可能會帶來更多好處 2015年的一項研究得出結論 酪梨油可用於減少糖尿病和傳統糖尿病治療中 經常伴隨的肝臟氧化壓力有助於預防癌症 您可能不知道酪梨具有治療特性 甚至可以幫助預防C癌症 酪梨富含植物化學物質和生物活性化合物 在營養方面發揮至關重要的作用 有助於我們的身體抵抗疾病的發作 植物化學物質在癌症預防中也發揮著重要作用 2007年的研究充分說明瞭這一點 酪梨具有化學預防特性 這項研究表明 當提取酪梨果實植物化學物質 並將其添加到癌前細胞和癌細胞系的培養物中時 酪梨果實植物化學物質能夠阻止癌細胞生長週期 抑制生長並誘導細胞凋亡 癌前細胞和癌細胞的死亡 2005年的一項研究重點關注酪梨中發現的另一種超級營養素 有益的類胡蘿蔔素 它是大多數黃色橙色和紅色植物色素的來源 類胡蘿蔔素與其他顏色鮮豔的水果和蔬菜一起 被認為具有預防癌症的特性 促使研究人員在酪梨中分離出這些營養素 以尋找類似的抗癌特性 他們沒有失望 加州哈斯酪梨被選用於這項研究 是因為其黃綠色且富含葉黃素 拉丁羽黃色和相關類胡蘿蔔素 例如α胡蘿蔔素和β胡蘿蔔素 研究人員還指出 酪梨富含維生素E 具有潛在的治療效果 酪梨的丙酮萃取物含有這些不同的類胡蘿蔔素和生育酚 並在體外引入前列腺癌細胞 來自相同細胞系的對照組 與僅葉黃素的萃取物一起孵育 結果表明 用酪梨萃取物孵育癌細胞和癌前細胞 可以抑制細胞中的癌症生長 酪梨萃取物的另一個觀察到的好處 是健康細胞蛋白質表現的增加 單獨的葉黃素並不能重現這些對癌細胞增殖的影響 研究人員推測 酪梨中的大量單元不飽和脂肪 可能比單獨補充類胡蘿蔔素更好的幫助身體 將具有生物活性的類胡蘿蔔素吸收到血液中 換句話說 食用酪梨等天然食品 比非天然食品對身體的癌症預防作用更大 這證實了聖人的建議 如果你想降低罹患癌症的風險 就應該多喫富含彩色水果和蔬菜的飲食 有助於緩解和預防關節炎 加州大學戴維斯分校肌肉骨骼研究中心的研究人員表示 骨關節炎是一種痛苦且改變生活的疾病 嚴重限制了數百萬美國人的日常活動 並被列為世界上最常見的殘疾原因之一 二研究人員已著手在治療方案上取得突破 因為延長壽命的做法和不斷上升的肥胖率 意味著我們國家未來將遭受更多的骨關節炎疼痛 這項研究的大部分內容都集中在一種名為阿素 酪梨大豆不造化物的縮血的膳食補充劑的治療潛力上 事實證明阿素透過抑制與骨關節炎相關的分子和途徑 可以有效減緩骨關節炎的進展 這些好處不僅為人類保留 2009年的一項研究在使用阿素治療狗的關節炎時 也獲得了類似的積極結果 患有骨關節炎的混種犬每天服用10毫克每公斤的阿素持續8週 結果表明使用酪梨大豆不造化物治療 可以減少骨關節炎患者早期骨關節炎軟骨和骨病變的發展 分享健康 點擊此頁面上的贊和分享按鈕 以傳播有關安全自然的控制健康的意識 訂閱以從我這裡獲得更多資訊 好了 今天就聊到這吧 請關注我 謝謝 再會