Sake World NFT とは?

京都の地元情報をお届け! M KYOTO by Leaf
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23 回視聴·2024/11/25
米を醸して生まれるお酒日本酒その原型と
なるものは2000年前から作られてい
まし
たやがて酒作りは全国各地に広がり現在で
は各地域の歴史や文化が詰まった地域の
資産にまで消化してい
ますしかし日本主は1973年に出荷量の
ピークを迎えた後徐々に減少し現在では
ピーク時の13以下にまで落ち込んでい
ます
出荷量減少に伴って廃業する坂倉も増加し
ており各地の日本酒の歴史や文化が徐々に
失われつつあるの
ですそこで私たちは国主である日本酒を
再び盛り上げ日本酒の背景にある歴史文化
を高成に紡いでいくためにNFT
マーケットプレース酒ワールドNFTを
立ち上げることにしまし
た酒ワールドNFTはブロックチェーンを
基盤にした日本酒特化型のマーケット
プレースでサービスとして大きく3つの
特徴があり
ます1つ目がユーザーが自分で日本酒を
熟成冷凍保管できる
こと2つ目が日本種の保管期間中ユーザー
は転売できる
こと3つ目が転売額に応じて坂倉に対して
収益が還元されることですまず酒ワールド
NFT上には様々な日本酒と引き換えが
できるチケットである酒チケットが出品さ
れてい
ますユーザーが酒チケットを購入すると
従来のECサイトのように日本酒がすぐに
発送され
ますまた酒チケットを購入する際に保管
オプションも購入できます保管オプション
では熟成冷凍の2つの保管方法を選択でき
さらに保管する最大間も決めることができ
ます近年日本主業界ではワインのように
日本酒を熟成させることにより価値を向上
させる取り組みやフレッシュで味わいが
変化しやすい生酒を急速冷凍することで
価値を保存する取り組みが行われてい
ます酒ワールドNFTではユーザーの判断
で熟成による価値向上や冷凍による価値の
保存に取り組むことができるようになり
ます日本酒を車倉庫で保管している間
ユーザーはいつでも日本酒を受け取ること
ができますまた酒チケットを酒ワールド
NFT上で出品することで転売することも
でき
ます基本的にお酒は主税法上の販売免許を
保有していなければ販売することができ
ませ
んしかし酒ワールドNFTでは日本種と
ブロックチェーン技術を組み合わせること
で販売免許を保有していない一般ユーザー
でも酒チケットとして日本酒の転売が可能
となりまし
たさらに酒ワールドNFT上で酒チケット
が転売された場合坂倉には売買科学に応じ
たロイヤリティが還元されます
ロイヤリティの利率は出品した坂倉が自ら
設定することができ
ますこのように酒ワールドNFTは
ユーザーに対して日本酒の熟成冷凍二次
流通という今までにないユーザー
エクスペリエンスを提供し作り手である
坂倉に対して二次流通時の収益が還元する
新しいプラットフォームです今後酒
ワールドNFTを構築し世界に向けて日本
酒を発信できるようサービスを充実させて
いくことで日本酒の最高に貢献していき
ます
