今年血糖新標準已公布，不再是3.9~6.1，或許妳的血糖並不算高【養生1+1】

大家好 我是佳怡 隨着生活水平的逐步提高 人們的日常飲食變得越來越豐富化 但同時身體健康也出現了各種問題 許多人出現各種慢性病 比如高血壓、高血糖、高血脂 這些慢性疾病的發病率呈現出年輕化趨勢 因此大家務必要謹慎 一、高血糖的原因以飲食因素 身體攝入過多的糖會導致血糖升高 像果糖甜點這些飲食都與高血糖有關 二、胰島素相關胰島素不僅會增加血糖值 還會降低血糖 相反 胰高血糖素是一種促進分解代謝的激素 可以促進糖原分解和糖異生，並顯著提高血糖 三、情緒影響情緒經常處於焦慮和抑鬱狀態 是高血糖患者最常見的精神狀態 這些情緒會增加血糖 因此高血糖患者對情緒的控制是非常重要的 四、睡眠 根據相關研究發現表明 經常熬夜或者是睡眠不足會導致血糖飆升 睡眠不足，有神經衰弱所致 如果血糖不穩定或者是升高 必須保證每天睡夠七小時 不要過於大意 二、高血糖的早期症狀一、視力變化當視力下降或眼前有黑影時 大家不能想當然地認爲這是老年性失明 是老年性白內障 很可能是由高血糖引起的視網膜病變或白內障 應該去醫院做相關的檢查 排除高血糖和糖尿病眼部疾病 二、口腔症狀 口乾、口臭、反反覆覆的口腔潰瘍、牙齦腫痛、萎縮、牙痛、牙齒鬆動甚至脫落者 這都與高血糖、鈣流失、免疫力下降 繼而感染引起的血管和神經病變有關 可能是糖尿病、牙周病 因此患者出現上述症狀一定要重視起來 三、皮膚表現，高血糖會刺激皮膚神經末梢 導致皮膚瘙癢 同時由於局部抵抗力下降 皮膚容易感染真菌、細菌 容易引起毛囊炎 芥子臃腫，甚至各種癬病 如手足癬、股癬、甲真菌病 這些皮膚症狀非常的頑固 很長時間治療不好 小心可能是由血糖過高所致 對於一些肥胖者來說 頸部、腋下等皮膚褶皺容易出現黑色棘皮樣改變 比如膚色加深 膚色呈現爲灰褐色，表現乾燥粗糙 然後皮膚增厚 表面有許多小乳頭狀凸起呈絲絨狀 這與胰島素抵抗有關 可能是潛在的糖尿病患者 三、反覆尿路上呼吸道和肺部感染 一些患者血糖過高容易出現反覆尿路、膽管、上呼吸道以及肺部感染 因爲血糖過高會導致患者免疫力下降 出現各種傳染病 一、傷口長時間不癒合 高血糖患者經常有外周血管疾病 這會影響傷口周圍組織的血液供應 此外，高血糖會導致免疫力下降和抵抗力下降 傷口不僅容易感染，而且還很難癒合 二、未解釋的體重下降 胰島素分泌或胰島素抵抗導致糖利用障礙 這樣人們所需的能量 只能由身體脂肪和蛋白質的分解提供 導致患者體重減輕 所以那些未解釋的體重下降人羣找不到原因 此時應考慮高血糖的可能性 對於南方人和北方人來說 由於地理差異不同 每個人的體質以及飲食習慣都存在着不同 所以血糖的標準也是不同的 之前空腹血糖值爲3.9至6.1每升毫摩爾 現在調整爲4.4至6.1每升毫摩爾 特別是對於高血糖患者 有必要了解2022年的新標準值 四、每個年齡的血糖標準不同建議自我檢查一、18歲以下的人 對於年齡18歲以下的青少年來說 此時他們充滿活力 身體的新陳代謝很強 因此血糖標準也應該有的 空腹血糖值應保持在4.4至6.1每升毫摩爾之間 28~60歲的人 對於年齡18歲至60歲的人來說 血糖的標準可以稍微放鬆一些 應保持在4.4至7.1每升毫摩爾之間 因此此時大多數的人工作和生活都非常的緊張 這個年齡段的人，他們不僅需要賺錢養家 還要照顧孩子 所以在生活的各個方面都做出了自己的巨大努力 如果血糖稍微偏高，也不用過於擔心 三、60歲以上的人 對於年齡60歲以上的人來說 血糖標準相對寬鬆 可以保持在7.0至9.0每升毫摩爾之間 因爲這個時候由於年齡比較特殊 身體的所有機能都比較低 所以標準也可以稍微放鬆 但對於老年人來說 一定要及時檢查血糖水平 避免出現併發症 從而達到有效的預防 五、不適合糖尿病的食物包括 一、糖糖製品、糖果、甜飲料等 如白糖、冰糖、紅糖、蜂蜜、蜜餞、果醬、奶糖、水果、糖、甜果汁、可樂、冰淇淋、糖蛋糕、幹、餅乾等 這些食物會導致血糖快速升高 不利於血糖的控制 二、高脂肪、高熱量肥肉、黃油、油條、薯片、烤肉、方便麪等高脂肪、高熱量的食物應少吃或不吃 容易引起血脂升高和肥胖 三、酒精中國二型糖尿病防治指南不建議糖尿病患者飲酒 酒精的熱量非常的高 而且沒有營養價值 大量飲酒會導致身體攝入過多熱量 導致身材肥胖 肝臟負擔加重 四、辛辣刺激性食物和醃製食物 辛辣刺激性食物和醃製食物不適合糖尿病患者食用 五、含糖量高，糖尿病患者不宜食用含糖量高的水果 如熟香蕉、荔枝、紅棗、甘蔗、葡萄等 六、得了糖尿病應該怎麼吃 一、吃動平衡 合理用藥 控制血糖 維持體重 糖友適宜的運動時間是餐後30分鐘至一個小時 有助於降低餐後高血糖的風險 也不容易出現低血糖 建議糖友每天至少運動30分鐘 維持健康體重，對於控制病情非常重要 此外 即使體重正常 也要看體質比率及體內脂肪的含量是否正常 體內脂肪過多或肌肉水平過少都不利於控糖 二、主食定量、粗細搭配對於普通糖友 主食量應控制在全天攝入總量的55% 到60%左右 如果肥胖的糖友 主食量可以減少到50%至55% 注意減少攝入精細的澱粉製作的主食 以避免餐後血糖過高 三、多吃蔬菜水果適量種類顏色要多樣蔬菜有紅、黃、白、綠、黑等多種顏色 不同顏色的蔬菜中所含的主要微量元素是不一樣的 顏色越深的蔬菜提示，微量元素越豐富 可以適當多吃 有些糖友擔心水果升糖 因此不吃水果，認爲用蔬菜代替就可以了 陳曉燕強調 蔬菜是不能代替水果的 蔬菜主要含有纖維素和維生素 一些果糖等營養素是沒有的 水果不是糖友的飲食禁區 但水果含熱量 嬰兒吃水果時，要根據每天的熱量來分配好分量 減去相應熱量的其他主食 禁食水果時間，最好在兩餐之間選擇一些升糖指數低的水果 如櫻桃、柚子、蘋果等 四、常吃魚、禽、蛋類和畜肉適量很多糖友迷戀深海魚 深海魚含點比較高 但並不建議只吃深海魚 因爲不同魚類的蛋白質含量不一樣 應均衡選擇魚類 此外 如果要現點的糖友吃多了 海魚會刺激甲狀腺結節的生成 容易誘發甲狀腺疾病 五、奶類豆類天天有零食加餐 合理選擇奶類，建議喝脫脂奶 因爲脫脂奶去掉了甘油三酯 不容易出現高甘油三酯血癥 需要注意的是 奶類屬於蛋白質 應按每天總蛋白質攝入量的20% 到30%的比例來攝入 對於零食，可以選擇堅果類零食 如核桃、瓜子等，富含不飽和脂肪酸 但這類零食屬於高熱量 要注意總攝入量不要超標 六、清淡飲食 足量飲水 限制飲酒如果喜歡重口味的糖友 可以在烹調時加點醋來提味 但有尿酸高及痛風性關節炎的患者要注意少吃醋 糖友每天至少要喝800至1000ml的水 且不能一次性攝入 在總攝入量達標的情況下 還應保證每隔一到兩小時喝50ml左右 對於喜歡喝咖啡的糖友 可以選擇無糖咖啡 但不建議多喝 以免引起神經過度興奮 進而影響心臟等重要器官功能 至於喝茶，建議喝淡茶 太濃的茶會刺激神經 收縮血管 七、定時定量 細嚼慢嚥注意進餐順序 合理的進餐順序能有效控制血糖 建議先吃不易消化、升糖指數低的食物 如先吃蔬菜及肉類，再吃主食 這樣的順序可減少主食的攝入量 還能使得主食的升糖指數下降 有助於降低餐後血糖飆升的機率 飲食是糖尿病病情控制的重要手段 是控糖五駕馬車裏面最基本的手段 可以說如果不控制飲食 血糖就難以達標 但如果糖友爲妊娠糖尿病 糖尿病合併腎病、痛風果蔬的子也有很好的食療作用 我姥姥家就有一個櫃子，放了很多小罐子 全是紫 小時候也經常看到姥姥在樓頂曬菜籽瓜子 所以現在我的姥姥雖然已經96歲了 但是每天還是可以到村口轉悠幾圈 比很多五六十歲的人精力還旺盛 下面我們來看看哪些果蔬籽營養價值高 這種被你扔掉的籽，卻被醫生當成寶 一、冬瓜子清熱利水冬瓜本身能夠清肺熱、祛溼邪、化痰飲 而其脾和子也是兩味常用的中藥 冬瓜籽的利水效果比冬瓜更強 而且它含有大量的亞油酸和植物油脂 可以滋養皮膚 加快皮膚新陳代謝 有養顏之效 此外 冬瓜籽含有的皁苷、瓜氨酸、油酸等物質進入人體後 有利於降低血液中的膽固醇含量 保護心血管病 冬瓜籽可以泡水喝 能通利二便、利水，活血化瘀 美容養顏 比如桃花冬瓜子茶做法 幹桃花6克 冬瓜籽五到10克，泡水做代茶 二、石榴子美容護關節石榴可以說全身都是寶 除了果實、果皮 就連石榴籽都是一味藥 石榴的籽中富含多酚類和黃酮類物質 其抗氧化作用強 可以幫助增加血管彈性 使血液流通更通暢 石榴籽含含有豐富的氨基酸、礦物質 可以滋養關節液 緩解關節不適 但是石榴籽偏硬 如果咀嚼不充分，會增加腸胃負擔 最好是榨成石榴汁，適當飲用 三、葡萄籽抗氧化 葡萄籽中95%的成分爲原花青素 其餘爲亞油酸維生素A維生素E鋅鐵鎂等物質 營養十分豐富 特別值得一提的是 原花青素的抗氧化力要比維生素C強18倍 能較好的滋潤皮膚 延緩衰老 而且它在幫助改善微循環、緩解眼疲勞等方面也有益處 對心臟、血管、大腦、眼睛等都有好處 葡萄籽不宜直接吃 不僅難以下嚥 還會增加腸胃負擔 建議把葡萄籽砸碎後 加適當的枸杞、冰糖、白酒密封泡製三個月 等到時間後取葡萄籽酒飲用 相比水原花青素更易溶於乙醇 人體吸收利用率會更高 四、南瓜籽，預防前腺腺癌 南瓜籽含有豐富的鋅 同時還含有男性激素 有助於初期前腺腺肥大的治療和預防前列腺癌的產生 於是南瓜籽以其多種藥用價格位居葵花籽、西瓜籽之上 當代科學剖析發覺南瓜子含鋅豐裕 同時還含有活性生物觸黴劑及男性荷爾蒙素 若每天吃一把炒熟的南瓜籽 有助於初期前腺腺肥大的治療和預防前列腺癌的產生 南瓜子氨酸爲有用驅蟲身份 以生南瓜籽適量帶殼嚼食，可驅回蟲 以炒熟南瓜籽鹽細調入蜂蜜服食 可驅絛蟲 五、西瓜子清肺化痰西瓜籽具有清肺祛痰、咳嗽痰多、咳血等症狀 西瓜籽含油量豐富 有養胃排便的功效 如果你沒有食慾或便祕 不妨吃一些西瓜籽和其他種子 它含有飽和脂肪酸 有降血壓的作用 有助於預防動脈硬化 它是高血壓患者的零食 是高血壓患者的一種小吃 六、獼猴桃子 有助於降低血脂從獼猴桃籽提取到的獼猴桃籽油中 富含黃酮類、微量元素鋅及其他生物活性物質 其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸佔75%以上 因此獼猴桃子具有輔助降低血脂和軟化血管等功效 獼猴桃子由於體積很小 且裹有一層堅硬的外殼 所以直接吞嚥難以將其消化 在吃獼猴桃時 最好多咀嚼將籽徹底嚼碎 七、黃瓜籽預防骨質疏鬆黃瓜籽是民間接骨 壯骨及補鈣的最佳祕方 對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復、治療和保健的作用 黃瓜籽主要成分爲多種遊離氨基酸 其中丙醇 二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效和維生素、木糖、果糖以及芸香乾 一壺皮幹、精氨酸的葡萄糖苷等幹類 胡蘿蔔素ABCD在動物實驗中 胡蘿蔔C有抗腫瘤作用及其他對人體有益的礦物質 硫氨酸 核黃素 其性味甘涼，無毒 歸脾、胃、大腸經 黃瓜籽的功效很多 除了補鈣，接骨壯骨最爲明顯外 對手腳麻木、腰痠背痛、抽筋乏力、風溼關節炎、肩周炎、頸椎病、腰椎病、股骨頭壞死等疾病有很好的康復作用 黃瓜籽中鈣、磷比例適宜 與人體骨骼和牙齒中的鈣磷比例一致 能有效促進鈣的吸收利用 對骨骼生長及骨密度增加非常有益 是人們理想的健康食品 宜長期食用 八、蘿蔔籽理氣消食蘿蔔能理氣 而蘿蔔種子又叫來福子 常使入藥用，它主要的功能一是降氣化痰 治療咳嗽、痰粘有着很好的效果 二是消食除脹，治療遲疾 平時吃多了腹脹時可適當食用 來福子生食可以升氣化痰 恢復肺的宣發功能 熟食有降氣功能 我姥姥很愛做來福醬氣氛 具體做法如下 一、炒來福子，將炒好的來福籽打碎成細粉 二、取五到10克來福子粉沖服即可 經常胃脹、便祕的患者可以試試此方 九、紫蘇子化痰降氣醫林傳藥蘇子功用略同 紫蘇精液能潤心舒肺、下氣消痰、除咳定喘、利膈寬腸、溫中止痛 不過相比而言，其化痰降氣的效果更好一點 紫蘇籽可以用來製作杏仁膏 對於肺部功能不好的患者來說 有很好的保健作用 首先準備食材 杏仁100克、紫蘇子100克、阿膠150克、蜂蜜250克、酥油150克、生薑汁80課 具體做法如下 一紫蘇籽杏仁放入1000ml水中煎煮40分鐘成汁 二、將蜂蜜、生薑汁酥倒入藥汁中攪勻備用 三、阿膠提前24小時放入黃酒中 樣化後放入藥汁中攪勻成膏即可 另外，其實紫蘇子和來福子也可以同用 對於慢性咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘等有改善作用 其實果蔬籽有好有壞 不建議大家食用的是蘋果子、梨子、李子籽、櫻桃籽、枇杷籽等 這些物質都有一個相同特點 都含有不等量的氫肝 水解後極易產生有毒有害物質氫氰酸 一旦過度的攝入過多 或因爲長期攝入中毒後 輕則會出現極度興奮、呼吸困難 重則會導致瞳孔放大、肌肉抽筋、暈倒等現象 但並非所有果蔬籽都應該被拋棄 尤其是這幾種被人們扔掉的果蔬籽，營養不輸果肉 別再無理由浪費了 到最後，佳怡再提醒一下 高齡老人和身體虛弱、體重明顯下降的老人 應當注意增加餐飲 除一日三餐外 可有兩到三次加餐 保證充足的食物的攝入 下面幾個要點是所有老人都要記住的 一、飯菜要細 軟要爛老年人進食的飯菜要儘量做的軟一些 爛一些有助於老人的消化吸收 將食物切小、切碎或延長烹飪時間 肉類可剁碎或弄成肉丸 魚蝦類也可以將其切片、搓丸、煲湯等 肉類的選擇 魚肉大於雞肉大於鴨肉大於豬牛羊肉 二、要多吃水果 蔬菜保證充足的飲水水果和蔬菜中包含多重維生素、纖維素以及微量元素 都是人體所必要的 能夠促進人的消化吸收 經常吃水果、蔬菜能夠預防一些慢性疾病 水是生命的源泉 老年人對水的耐受性下降 要主動飲水 每天喝水1000ml左右是比較好的 老年人每天對水的需求量大約在2000ml左右 但是進餐與吃水果、蔬菜等行爲會補充一部分水分 所以可以將水分攝入控制在1000ml 並且以溫開水爲主 三、飯菜要淡且要豐富老年人應多食用營養豐富的食物 菜餚、藥淡 食鹽過多，容易引發心腦血管疾病和高血壓疾病 應將食鹽量控制在6克以下 四、粗細糧要合理搭配主食品種要多樣由於穀類、豆類、魚、肉類等食品的營養成分不同 多種食物的合理搭配有利於營養物質的互補和吸收 在進食過程中要細嚼慢嚥 家有一老猶如一寶 老年人的健康少不了我們晚輩的關心照顧 希望每一個老年人都能更健康、高質量的 可是他看上去最多也只有80歲左右 身體特別好 還眼不花、耳不聾 據說她一生養了八個孩子 五個女兒，三個兒子 而且個個被她供上了學 這位年過百歲的老人就是楊茂林 記者曾採訪過這位百歲老人 他揭曉了自己的長壽祕訣和愛吃這三樣食物分不開 一、保護腸胃、擴血管蔬菜人蔘、牛蒡根牛蒡長得很像鐵棍山藥 卻不如鐵棍山藥有名 但它全身都是寶 是深藏不露的天然補品 在臺灣地區，人們還將它作爲蔬菜日常食用 而且中醫認爲，牛蒡性涼味辛 具有清熱疏風、利咽消腫的功效 本草綱目就記載牛蒡能通12經脈 除五臟之氣 名醫別錄還稱它久服輕身耐老 具體有以下幾種好處 一、促進大腸蠕動在牛蒡根裏面有一種纖維 這種纖維可以幫助促進大腸的蠕動 從而有助於排出體內宿便 也能夠降低體內的膽固醇 以及堆積在身體中的有害物質跟廢物 所以常喝牛蒡根茶不僅能促進大腸蠕動 還能夠達到降低膽固醇的功效 二、健腦益智在牛蒡根裏面除了含有很多纖維素 還含有大量的氨基酸 而且氨基酸的含量非常的高 比如鈣、鋅、鎂、鐵等 這些氨基酸有很好的健腦效果 三、擴張血管降壓牛蒡根裏有很多原氯酸 以及粘液質和咖啡酸等多種物質 這些元素能夠很好地起到擴張血管和降低血壓的作用 同時還有抗菌效果 當血管得到擴張以後 就能夠防止動脈硬化或者是血脂增高的情況 這樣一來就能很好地幫助防止高血脂和高血壓的發生 四、牛蒡可做蔬菜食用 鮮牛棒通常用來入菜、去皮之後涼拌、煎炒、煲湯皆可 是養生專家認可的牛菜 其中牛蒡排骨湯對身體更是有益 接下來，佳怡就把湯的做法分享給大家 材料有牛棒一條、排骨半斤、鹽、味素各少許 做法 一、排骨切塊，在沸水中焯燙一下撈出 二、牛蒡去皮 切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色 三、在砂鍋中加水煮至將沸 放入排骨大火煮開 然後用小火繼續煮一個半小時 四、將牛棒倒入砂鍋中繼續煮半個小時 再加少許鹽調味即可 二、保護血管 通腸胃生命之根甜菜根甜菜頭也叫紅菜頭 火紅的甜菜根外表不怎麼樣 但可以說是集天然、健康、營養於一身的優等蔬菜 尤其在養胃、防癌方面很有好處 所以長壽老人經常在晚餐里加一些甜菜根 而很多人不熟悉甜菜根 看完你就會想要買它來試試了 一、血管保護者北京中醫醫院主任醫師王國偉曾說 中醫養生理論講 五色入五臟，紅色食物入心入血 能補益腎臟 促進血液循環 適量食用甜菜根等紅色食物對於保護心腦很有益處 現代醫學也表示 甜菜根含有高含量的硝酸鹽 可以作爲一種抗血液凝固的因子 攝入甜菜根有幫助放鬆平滑肌 舒張血管 緩解血管硬化 促進血液循環的作用 二、降低血壓發表在國際循環中的研究發現 在高血壓患者中 以每日食用甜菜根汁方式攝入硝酸鹽四周以上 與安慰劑組相比，可顯著降低患者升高的血壓 北京中醫醫院主任醫師王國維表示 中醫裏沒有高血壓病名 中醫認爲 血壓與人體肝 腎的陰陽平衡失調或痰溼雍盛有密切關係 吃過多肥甘厚味，會影響消化吸收 導致脂肪堆積 體內不能排出，便會生熱生痰、生溼 使血液粘稠度增高 血流受阻 從而使血壓升高 日常，除了保持良好的生活方式外 食用具有降壓功效的甜菜根也可以輔助保護心臟健康 下面給大家帶來一種甜菜根的健康吃法 清炒甜菜根食材有甜菜根兩個、食用油適量、雞精少許、大蒜適量、食用油適量、小蔥兩根 做法 甜菜根多衝洗幾遍，瀝水後切成絲 大蒜切成顆粒 小蔥切成圈 鍋內熱油放上大蒜爆香 再放進甜菜根快速翻炒 把食材炒到斷生之後加入其他的調味料 食材入味了就可以裝盤了 三、富含葉酸甜菜根含有豐富的葉酸 是定期組織生長不可或缺的 甜菜根是孕婦攝取葉酸的天然來源 老人攝入葉酸也有預防中風與癡呆的作用 四、輔助防癌研究發現 甜菜頭中含有的甜菜鹼對癌細胞的生長、增殖有很好的抑制作用 也含有抗癌明星硒元素 輔助預防腫瘤 而且甜菜頭含有豐富的胡蘿蔔素 來自歐洲各地的一項調查顯示 常吃富含胡蘿蔔素食物的女性 與雌激素受體相關的乳腺癌 發病機率降低40%到60% 此類乳腺癌病例佔乳腺癌總病例的近1/3 而甜菜根榨汁、涼拌、煮湯、清炒都可以 今天爲大家推薦一杯具有輔助降壓防癌作用的蔬菜汁 趕緊學起來 甜菜頭、胡蘿蔔、西紅柿切丁 以二比一比一的比例混合榨汁即可 三種蔬菜都具有強抗氧化能力 經常飲用有助於降壓防癌 三、活血通脈 穩血糖仙草之根葛根之前北京衛視養生堂節目有講到 一對青年戀人在南方山林遇到了脹氣 出現了高熱 神志不清全，身起皮疹 山裏人給他們一種仙草根 吃完後很快就痊癒了 後來兩人常吃這種食物都活到了百歲 這種仙草根就是葛根 它有千年人蔘之美譽 醫聖張仲景傷寒論記載 它適用於太陽病項，背強几几 無汗惡風 也就是說 外感病、頭脖頸疼痛、發緊、有無汗、惡風的症狀都可以用它 除此之外，它還有很多好處 一、活血通脈護血管中醫認爲葛根有活血通脈的功效 現代醫學也發現 葛根中包含12種黃體酮類化合物、13種類黃體酮類物質 可以擴張血管 改善局部微循環 對調整血壓、輔助防治心腦血管疾病很有好處 葛根可舒筋活絡 擴張血管 生津丹蔘、活血、養血涼血 兩者是一組對藥 搭配起來很適合有手腳麻木、冰涼、手指頭有疼痛感、腳後跟疼、舌下淤紫、頭疼等血瘀症狀的人羣 但具體用法、用量請遵醫囑 二、降低血糖早在很久以前 醫學大家張錫純就用玉液湯治療消渴症、糖尿病 可輔助降糖 改善消渴症狀 其中的成分就有葛根 葛根性涼味甘 有清熱生津、降蛋白、改善性功能、減輕消渴熱的功效 現代醫學也證明 葛根中的葛根素在降低血糖方面有明顯作用 三、護肝葛根自古以來就被中醫列爲護肝專藥 而且本草綱目也記載其具有保肝之功效 現代研究發現 葛根中的葛根素、葛根總黃酮、葛根多糖、葛根黃豆、甘源等物質 有抑制酒精吸收、加快酒精代謝、抗氧化作用 從而有助於保護肝臟 葛根含含有多種肝臟所需的維生素、礦物質、氨基酸 能幫助修復肝細胞 提升肝臟的恢復能力 四、葛根可代茶可入菜葛根藥食同源 每天用10克葛根煮水代茶飲 另外，新鮮的葛根可以直接食用 雖然新鮮的葛根具有很高的營養價值 但保存它並不方便 還可用葛根水煮粥食用，起到保健作用 也可以用葛根入菜或者與米粥一起飲用 大家如果每天食用葛根粉製作早餐 這對人體健康有好處 總之 這位百歲老人的身體這麼好 和以上三種食物密不可分 他曾在採訪中透露 自己經常在晚餐或者早餐中放一些 另外，大家不要輕信市面上的靈丹妙藥 認爲服用他們的藥品就可以起到長壽的效果 目前如何長壽是世界性的難題 無論是疾病還是外源性的因素 都有可能讓自己的壽命不斷下降 而經過一定的飲食控制 可以讓你更加長壽 長期具有容光煥發的姿態 今天佳怡要分享的內容就到這裏 感謝大家的關注和支持