Làng Rèn Dao Phúc Sen Cao Bằng SỐC Với Nhũng Chiếc Dao Sắc Nhất VIỆT NAM | Miền núi tây bắc

Nghề Truyền Thống
340 Người theo dõi
146 Lượt xem video·3 thg 12, 2024
nhiều nhất là 20-30 con
mỗi ngày được 20-30 con là nhiều nhất rồi
đây là cái xức của mình làm đấy
đây là nhít vô tô đúng không ạ?
vâng
đây thì đa số 100-100 làm nhít vô tô thôi nhỉ
vâng
nụng nó đủ nhiệt thì mới dèn được
đây các bạn nhé
nếu mà dèn non quá thì nó sẽ bị đứt dao các bạn ạ
xin chào các bạn
chào mừng các bạn quay trở lại với video tiếp theo trên kênh miền núi Tây Bắc của Lượng
các bạn ạ, hiện tại thì Lượng đang có mặt tại
làng nghề Phúc Sen
một trong những làng nghề truyền thống của đồng bào người Nụng ở đây nhé các bạn nhé
ở đây thì đa số là họ dèn dao
bằng những chiếc nhít ô tô các bạn ạ
và họ dèn 100% là thủ công nhé các bạn nhé
bây giờ thì mình mời các bạn cùng mình khám phá
một cái làng nghề truyền thống rất là nổi tiếng ở
Cao Băng này nhé các bạn nhé
mình thì
sang Cao Băng chơi thì tiện thể mình quay chia sẻ
cái bản làng nghề truyền thống này cho các bạn cùng tham khảo nhé các bạn nhé
hiện tại thì mình có mặt tại làng nghề vào một buổi sáng nhé các bạn ạ
dân ở đây thì họ bắt đầu dèn dao từ thời điểm 7h
cho đến hơn 12h trưa họ mới nghỉ nhé các bạn nhé
và buổi chiều thì họ làm đến 8h tối họ mới nghỉ các bạn ạ
mình sang đây quay
dèn dao và đặt một số
các loại dao sử dụng trong nhà bếp các bạn ạ
vì là có rất là nhiều quý vị khán giả xem kênh có nhờ Lượng sang đây quay chia sẻ
đời sống sinh hoạt thường ngày của người dân ở bên Cao Băng này và
mua hộ những chiếc dao để sử dụng nên là
Lượng tranh thủ sang đây quay và mua
và giới thiệu những cái làng nghề truyền thống này cho các bạn cùng tham khảo nhé
mời các bạn đồng hành cùng Lượng trong cái buổi ngày hôm nay
các bạn ạ, ở trong bản của người nông ở Phúc Sen thì đa số là họ
sinh sống trong những căn nhà sàn và
tường đất như thế này các bạn nhé
theo mình quan sát thì
tường đất đây thì làm từ cái
dơm trộn với đất đỏ các bạn ạ
những cái tường này thì
ở mùa hè rất là mát, mùa đông vô cùng là ấm các bạn ạ
và niền đại nó rất được lâu
đây thì thấy họ kể là
cái tường này có thể được 3, 40 năm các bạn ạ
và mái thì họ lợn bằng ngói âm dương các bạn nhé
các bạn ạ, trong mặt Lượng đây là kho nhíp để rèn dao này
ở Phúc Sen thì đa số là họ rèn dao từ nhíp xe
100% là rèn từ nhíp xe các bạn nhé
những cái thanh nhíp này thì
độ dày trung bình nó tầm 1,4 xuống đến tầm 70 các bạn ạ
tùy từng loại dao
ví dụ như nếu mà rèn dao thái thì rèn nhíp tầm 7 ly các bạn ạ
và dao chặt thì phải tầm 1,4 nhé các bạn ạ
đây đa số là những loại nhíp chất lượng
họ mới chọn về những cái lá
lá nhíp gánh của những chiếc xe
hàng nặng các bạn ạ
nếu mà để rèn dao này thì phải chọn nhíp rất là chuẩn các bạn nhé
phải chọn cái thanh nhíp gánh
cái thanh nhíp chịu lực đấy các bạn
để rèn dao mới là chất lượng các bạn nhé
đây, khu vực này có 2 cô chú đang...
cái nào mình gọi là cuốn chuôi dao nhỉ chú nhỉ?
hàn đồng
vâng, gọi là hàn đồng ạ
đây là một chuôn đồng nung nóng trong hàn
đây, cuốn chuôi trong hàn này để nó...
không phải bung ra đâu đúng không ạ?
vâng
trung bình thì mỗi ngày mình làm được bao nhiêu cái chuôi dao như thế này chú?
30 con
mình làm từ khâu 1 đúng không?
cái khâu này không cuối cùng rồi đúng không?
xong đi mài tạo hình là ok đúng không ạ?
đúng rồi
chuôi dao, dao bằng gỗ cũng có
mà dao bằng đán sát cũng có các bạn nhé
tục đi đến lò xèn của 2 vợ chồng này
thì thấy anh đang...
trình sửa lại cái dao
cái này là dao chặt gà đúng không anh?
vâng, dao chặt gà
đang trình sửa lại chiếc dao chặt gà này
thường thường mỗi ngày trung bình mình rèn được mấy chiếc dao hả anh?
cái này tùy đến khách nó đạt đấy ạ
nếu mà đạt nhiều thì mình sẽ làm nhiều
ví dụ như ngày...
mỗi ngày mình sẽ làm 20-30 con là nhiều nhất là 20-30 con
mỗi ngày được 20-30 con là nhiều nhất rồi
cái này nhịp ô tô đúng không ạ?
vâng
đây thì đa số 100% làm nhịp ô tô cơ nhỉ
vâng
các bạn ạ, những cái lò rèn này đa số là...
rèn dao từ than củi các bạn ạ
cái này là dao nhọn đúng không anh?
đang làm dao nhọn ạ
dao nhọn chuôi bằng sát luộc các bạn ạ
tức là anh đang hàn cái mối...
mối nối của nó đúng không anh?
vâng
hàn bằng nhiệt luôn nhé các bạn ạ
này thì nó rất là dính luôn các bạn ạ
cái phần dưới này là để cuốn chuôi dao đúng không anh?
đúng rồi
bây giờ gấp vào để nó khỏi bị sắc cạnh đúng không?
ít chuột ra
vâng
đây thì mình làm theo công đoạn nhé
vâng
ví dụ như buổi sáng này làm công đoạn chuôi
chiều lại sẽ tiếp tục tạo hình
vâng
làm thế nó nhanh hơn
chứ nếu mà làm thành 1 con thành phẩm thì nó mất công lắm nhỉ
vâng
chứ không phải làm hoạt như thế này
nó đỡ mất công
mình đang rèn cái này gọi là dao mèo nhọn đúng không anh?
dao mèo đúng không anh?
dao mèo
cái này mình sẽ đánh cái lưng nó thành tầm mấy ly anh?
7 ly đúng không?
thường là dao này nhỉ?
thường là mình cứ...
ví dụ như ai mà đặt dày hơn hoặc mỏng hơn là làm theo nhu cầu luôn nhỉ?
vâng
đánh cái dao nó mỏng chứ
dày hơn
vâng
các bạn ạ, trong mặt lượng đây là...
những chiếc dao thành phẩm nhé các bạn nhé
dao sau khi rèn xong
và mài cho sắc
thì họ sẽ treo lên những chiếc giá như thế này
mình sẽ quay cận cảnh chi tiết những chiếc dao thành phẩm cho các bạn cùng tham khảo nhé
đây thì đa số là dao họ làm chuối cầm chỉ
và 1 phần họ sẽ làm chuối nghiến nhé các bạn nhé
trước mặt mình đây là chiếc dao pha này các bạn
dao để lọc thịt đấy các bạn
đánh như 1 tô nhé
đây các bạn ạ, trước mặt mình đây là...
chiếc dao chả thịt gà này các bạn
các bạn có thể lựa chọn loại chuối bằng cầm chỉ hoặc chuối sắt nhé
họ quấn chuối sắt cũng có này các bạn
đây là chiếc dao để...
thái chuối này các bạn
ai có nhu cầu mua tất cả loại dao ở làng nghề Phúc Xen thì có thể alo cho lượng nhé
để lượng gửi cho các bạn
sang đây thì mình có liên kết được 1 số người làng nghề truyền thống
và những người có tài nghề rất là cao trong làng Phúc Xen
mình đặt rất là nhiều các bạn ạ
tất cả có loại dao luôn nhé
cái này là dao nhọn này chú nhỉ
như là khóa vào đúng không?
ừ, khóa vào
ấn vào đây, đẩy sát thế này
đẩy sát thế này
đây là khóa thoải mái nhé, không bây giờ trượt
kéo lên là rút ra
làm như thế này nó ngập lưới
đúng rồi, thế nói
cái này là thép trắng đúng không chú?
thép trắng
còn cái dao nhọn này, cái nào đánh từ nhíp ạ?
nhíp thì cái đen, đen như thế này, đen như thế này
còn trúng cốt thì thôi
đây cái này là nhíp này
đẹp không các bạn?
con này thoải mái chặt cây chú nhỉ, đi rừng các thứ được
đẹp không các bạn?
cái này thì chặt sương này, đi rừng được này, chặt cây thoải mái này
cái này thì nó rơi tầm 7 lạng nhé các bạn nhé
nặng tầm 7 lạng
7-8 lạng
cái chuôi này chuôi cầm chỉ hả chú?
cầm chỉ
cầm vỏ thì lại gỗ hương
cầm rất là đầm tay luôn các bạn ạ
cho xem tí
cái này rất là đẹp này các bạn
chặt thái này, chặt gà này, thoải mái này các bạn ạ
cái dao đa năng này thì có thể đi rừng được
như thế này là thoải mái
cái dao này dao đầu bằng đúng không ạ?
cả vỏ luôn
à đúng, dao nhọn
cháu hôm qua
qua xa bên này
cái này chặt sương thì đỉnh đấy nhỉ chú nhỉ
chặt sương
cái này chặt sương thì đầm đấy
nhiều nơi cháu đi thấy họ hay sử dụng chiếc dìu như này để chặt sương lợn
nó vừa đẹp
đẹp mà chặt nó đầm tay
cuốn dây dù
cuốn dây dù cho đỡ chắc tay
đỡ mỏi tay
đây các bạn, chiếc dao này tuyệt vời
toàn là dao đẹp thôi các bạn ạ
dao đánh tình giúp xe
đây là chiếc dao lọc thịt nhé các bạn
còn đâu nhỉ
dao này thì để trang trí thôi các bạn ạ
thiết kế rất là đẹp nhé các bạn
còn đây là những dao thái nhé các bạn
chuyên thái, làm từ những lưỡi thừa
rất là sắc luôn
này sắc lắm
chuyên thái
các bạn có thể mua loại dao cuốn này
chuối liền
một số người thì thích chuối liền này hơn là chuối gỗ
theo cháu thì thích loại như này hơn
chuối gỗ thích hơn
cầm nó cầm tay hơn
êm tay hơn
còn cái này là mình làm từ lưỡi cưa đúng không ạ
lưỡi cưa
cái này là lưỡi cưa
lưỡi cưa thái thì thôi rồi
sắc lắm, ngọt
cái gỗ nó to mấy người ôm được
chỉ cần giọt giọt nước xuống thôi
nói chung là cái lưỡi cưa này rất là sắc luôn
con dao này hay nhỉ
nó không có vỏ à
chưa làm vỏ
anh đang rèn dao quắm
rèn dao để đi phát vỏ
cái này mình làm một mình đúng không ạ
mình tranh thủ làm
người nhà đám hết rồi
tranh thủ làm
cái này là làm từ nhíp ô tô đúng không ạ
vâng
dao này sắc lắm
em cảm ơn anh nhé
các bạn trong mặt lượng đây là những chiếc dao chặt gà và chặt xương
đây là chuôi liền
còn đây là chuôi cầm chỉ
nó giống như thế này
rất là sắc và cầm rất là đậm tay
các bạn có thể mua những chiếc dao lọc thịt này về
vừa lọc vừa thái
và những chiếc dao chặt xương
chặt xương thì nó sẽ dày hơn những dao chặt gà nhiều
chặt xương trung bình tầm 1 cân 1 con
còn dao chặt gà thì tầm 7-8 lạng
vừa tầm
dao chặt gà
sống dao tầm 5-7 ly
trước mặt mình đây là 2 chiếc dao thái
dao thái cỡ nhỏ
cũng được rèn từ nhíp
ngoài ra các bạn có thể sử dụng chiếc dao thái
hoặc là dao chặt gà chặt xương
để trồng bán dính
đây các bạn
đây là chiếc dao
chuyên về thái
dao thái bản to
các bạn có thể quan sát
chuôi cầm chỉ
lưỡi dao rất đều
đẹp
sống dao tầm 3 ly
còn đây là chiếc dao chuyên chặt xương
chuôi cầm chỉ
1 cân đến 1 cân 1
sống dao dày tầm
8 ly
đến 1 phần
cầm rất là đậm tay
các bạn phải thoải mái
chặt xương lợn
và xương ống trâu
ai muốn mua tất cả loại
mặt hàng dao phúc sen
alo cho lượng
cho các bạn loại dao chất lượng nhất
chào anh ạ
đây là khâu cuốn chuôi
các bạn ạ
làng nghề dao truyền thống phúc sen
đa số họ rèn thủ công 100%
những người dân ở đây
họ rèn dao
bàn tay khéo léo
những chiếc dao rất là ok
mấy con dao này
mình nung đỏ xong mình chỉnh sửa lại
rèn lại 1 chút cho đẹp
các bạn ạ
những chiếc dao này
phải nung cho đủ nhiệt
nếu rèn non quá
sẽ bị nứt dao
trong mặt mình là chiếc dao chặt
chuôi liền, chuôi sắt
cái này mình tạo phần lưỡi dao
bây giờ chỉnh lại cho nó mỏng thêm
chỉnh cho thẳng
đây là con dao chuyền chặt xương
đúng không anh?
vâng
con này dài bao nhiêu anh nhỉ?
28cm
chuôi là 12cm
câu này rất quan trọng
chỉnh cho dao thẳng
đây là 1 cái làn dao mình đặt
mình đặt để gửi cho một số
quý vị xem kênh
có nhờ mình mua đấy
đây là chiếc dao chặt
dao chuyền chặt
mình vừa đặt họ
vừa rèn xong vừa mai thôi
mình sẽ cầm về nhé
ai có nhu cầu mua dao
thì alo cho lượng nhé
để lượng gửi cho các bạn
