高鐵下飯片,吃貨大叔高鐵啃鮮美鯖魚,我卻喜歡那個鯛魚壽司

輕風乍起
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908 觀看·2024年12月4日
2-2。芥末昆布,皮羊羹,濱燒鯖魚,富士漢堡排,元祖釣魚壽司。
當一切慾望都漸漸淡去,美食是唯一樂趣,
當一切往事都不堪回首,美食是唯一朋友。
不要談什麼理想,也不必提什麼未來,
因為一切都會煙消雲散,了無形骸。
和你融為一體的永遠只有刻骨的痛和真摯的愛,
還有助你遨遊人間的美食,以及一次次孤獨的徘徊。
他捏起魚兩端的竹簽子開始啃食
這樣喫果然豪邁過癮
一口口的魚肉口感紮實鮮美且狂野
大家好我是清風炸起就等你了
今天繼續介紹大叔到處喫美食的下飯篇
居酒屋新幹線第二季第二集
中年大叔愛上美食
就像他們愛上釣魚
沒有來由的癡迷
這天高叔來到了輔景縣敦賀市
今天的審查工作順利完成
接下來就到了採買美食的時間
他先坐在海邊長椅上思考人生
從這裡回東京的車程有點漫長
那就意味著他要購買更多美食
他先溜達到一個歷史悠久的銀行
又溜達到一個歷史悠久的紅磚倉庫
敦賀有很多古蹟建築
是一個歷史悠久的港口城市
走著走著他看到一家店鋪
澳景海生堂
這家店以昆布聞名
創立於1871年
已經有150多年歷史
據說總店就在敦賀
沒想到就是這家
他急忙走進店去
看到滿屋子的昆布製品
各式各樣密密麻麻
店員介紹說
敦賀在江戶時代
因港口貿易而經濟繁榮
從那時候起
昆布產品就開始出名了
既然來到了總店
所以他想買個歷史悠久的昆布
但每個看起來都很好喫
最後他看上了芥末昆布
於是拿了一盒
餘光一瞥
他看到了黑龍的桂釀酒
黑龍可是輔景的名酒之一
他問店員什麼是桂釀酒
店員說是用酒代替水釀造的酒
我就想問
先有雞還是先有蛋
以酒釀酒必須嘗嘗
所以他買了一瓶
720毫升的黑龍桂釀酒
走出店來
突然有人喊住他
跟他打聽有個店鋪怎麼走
那家店有賣皮羊羹
他看了看手機地圖裏
自己所在的位置
發現那家店就在旁邊
踏破鐵鞋無覓處
旁邊就是羊羹鋪
高叔看了眼門口的店鋪介紹
發現這家店也是歷史悠久的老店
所以他也走進去溜達
一眼看到了皮羊羹
就是那一下用竹皮包起來的
蒸熟的羊羹
溫璐小夥就是衝著皮羊羹來的
他拿了好幾包
高叔也順手拿了一包
小夥對高叔表示感謝
介紹自己是來自臺灣的眼鏡設計師
志偉
被派到這邊工作
因為喜歡美食
所以每週末
他都會去日本各地尋找美食
高叔告訴志偉
自己會購買當地美食
在回去的新幹線上美美享受
志偉一聽這個還挺有趣的
說要推薦高叔一樣美食
隨後就帶著高叔來到了丸三商店
給他推薦了冰燒鯖魚
說這是敦賀當地人
常年都在喫的一種美食
他中午剛喫的
味道著實把他驚艷到了
這魚看上去確實好喫
但是個頭比較大
高叔擔心一整條他喫不完
高叔你是小鳥胃嗎
要是五郎鼠
擔心的是買幾條才夠喫
最後他不忍辜負志偉的一片好心
咬咬牙買了一條
一番採購後
高叔來到了敦賀車站
開始了三小時二十分鐘的車程
鬆領帶放小桌板
框框框的擺好了今天的美食
皮羊羹
芥末昆布
敦賀東浦蜜柑914啤酒
還有冰燒鯖魚
他照例拍了張
他們在市上的最後一張照片
發到社媒上
打上標籤
居酒屋新幹線
敦賀出差
冰燒鯖魚
芥末昆布
黑龍
發完後他擰開蜜柑914啤酒
頓頓頓倒了一杯
端起啤酒的剎那
燈光關閉
氛圍燈亮起
居酒屋新幹線又開業了
他仰頭喝了口啤酒
二話不說
先舒爽一波
舒爽完
他回憶起那個914啤酒是怎麼來的
原來是那家賣冰燒鯖魚的店
也有賣酒水
志偉喊高叔過去看看
而高叔一眼就看到了
添加敦賀東浦蜜柑果汁的
914啤酒
630一瓶
914是敦賀的郵政編碼
於是高叔和志偉都買了一瓶
這款啤酒微苦
卻帶著柑橘香
很適合做開胃酒
然後他就拿出了第一道菜
拍了張照片
發到網上
粉絲納豆卷立刻回復
這是肉餅嗎
高叔回復
這個叫富士漢堡排
他又回憶起了漢堡排的來歷
原來這個是志偉臨別時送他的
說富士漢堡排是敦賀人的靈魂美食
高叔萬般不好意思
挨壓挨壓的收下了
他心想志偉可真是個好人
這兩塊富士漢堡排呈深褐色
泛著油光
隱含著一股濃香
他趕緊端起盤子
夾起一塊
糠喫就是一口
一嚼之下肉汁鼓鼓而出
香得他眉頭都皺了起來
這小東西可太好喫了
趕緊喝口啤酒配一配
爽上加爽
美食行家留言說
這是敦賀人的靈魂美食
這敦賀是富士公司生產的
每一個都是手工製作
所以形狀不一樣
使用的是雞肉和豬肉
熱量低無負擔
口感清爽
一口氣可以喫很多個也不膩
雖然我沒喫過
我去
你這就叫紙上談實啊
914啤酒喝了
富士漢堡排喫了
高叔很滿意
然後他拿出了那盒冰燒鯖魚
打開看這條魚確實不小
他立刻拍了張照片發到網上
還沒放下手機回復就來了
喫貨小李女粉絲美食行家和納豆卷
幾乎同時發來信息
不約而同誇讚這條魚好大
我看高叔的粉絲就這老四味吧
鯖魚肉僅是細膩
魚肉道道裂開
如山脊一般聳立
他加了一塊白嫩的魚肉
送進嘴裡嚼起來
鮮美從看似乾澀的魚肉間悄悄滲出
又突然擴散開來
鹹鹹可口很有滋味
他趕緊配了口啤酒
繼續加去魚肉往嘴裡送
沒想到這魚肉的滋味越來越濃鬱
黑色的魚皮帶著絲絲韌性
膠原蛋白藕斷絲連的
嚼起來口感絕佳
這麼鮮美的魚
很快就把914蜜柑啤酒喝光了
他趕緊拿出了那瓶黑龍桂釀酒
嘩嘭嘭倒上一杯
先提鼻子聞了聞
香氣宜人
如入枝瀾之室
他咕嚕喝了一口
口感柔滑
味道清雅
還帶著濃鬱的甜味
他忍不住細細品味
頓感心曠神怡
然後他決定用小時候的方法喫這條魚
看看四下無人
他捏起魚兩端的竹籤子開始啃食
這樣喫果然豪邁過癮
一口口的魚肉口感紮實
鮮美且狂野
他舉起酒杯一飲而盡
這是一種久違的滿足
體內的原始基因覺醒
他啃的相當帶勁
越喫越自然
越喫越喜歡
很快這條魚就只剩下骨頭了
乾乾凈凈的
高樹一定是屬貓的吧
這條魚實在太美味了
他又一次感謝了志偉
火車在吉池
時光在飛逝
接下來該喫元祖鯛魚壽司了
是在車站前的鹽莊互動廣場買的
包裝很有復古感
喫前他依舊拍照發到網上
然後將壽司掏出來
一小盒裡面整整齊齊
四四方方的放著九塊壽司
每塊的米飯上都黏著一層鯛魚肉
他夾起一塊壽司
送進嘴裡美美嚼起來
醋飯的味道和鯛魚的鮮美
完美融合恰到好處
越嚼越耐嚼
越嚼越好喫
他禁不住笑了
此時美食行家又發來信息
說鹽莊的便當
從1903年就開始販賣
而元祖鯛魚壽司
是敦賀的名產之一
鯛魚壽司確實好喫
也確實可愛
所以彪彪彪的
就被高叔送進了肚子
他喫的心滿意足
還摻雜著一絲依依不捨
這元祖鯛魚壽司確實極品
終於該喫那個皮羊羹了
打開外面的竹皮
裡面是暗紅色的羊羹
他輕輕咬了一口
清新的甜味很清新
Q彈的口感很Q彈
還帶著一股竹子的香氣
他一小口一小口的喫著
時不時配一口黑龍
感嘆到了自己這個年紀
喫什麼都能下酒
他突然又想到智偉
現在是不是也在喫皮羊羹
他一邊想念智偉
一邊喫羊羹
喫得思緒萬千
神意猶天外
最後該喫那個芥麻昆布了
今天他喫的種類可是不少
夾起一塊送進嘴裡細細咀嚼
大海的味道瞬間擴散
芥麻的辛辣
引在鮮味之後
一波一波的反復侵襲
他趕緊喝了口黑龍
昇華一下
瞬間開心的笑了
此時他收到一條關注信息
一看正是智偉
智偉也發了帖子
是皮羊羹和914啤酒的圖片
高叔高興的笑了
居酒屋新幹線又一次圓滿了
本集中
當一切慾望都漸漸淡去
美食是唯一的樂趣
當一切往事都不堪回首
美食是唯一朋友
不要談什麼理想
也不必提什麼未來
因為一切都會煙消雲散
了無形骸
和你融為一體的
永遠只有刻骨的痛和真摯的愛
還有幫助你遨遊人間的美食
以及一次次孤獨的徘徊
