照燒雞腿 照燒雞腿好吃又簡單的做法。簡單兩步就能搞定，自己在家做乾淨又放心 #照燒雞腿 #愛生活愛美食

注意看哦,在雞肉的一百多種做法裏,這個照燒雞腿是最好喫的 而且做法超簡單,兩步就能搞定 自己在家做啊,乾淨又放心 這種雞腿我們12塊錢一斤,不知道你們那裏多少呢 雞腿用剪刀貼着骨頭剪開,這樣就很容易去骨了 再用牙籤往雞皮上扎一些小眼,這樣煎的時候就不容易收縮了 然後用刀背敲個七七四十九下,這樣熟得快而且更入味 全部處理好之後把它放到盆裏 放上蔥姜,料酒,鹽,胡椒粉 用我的右手搓拌均勻,醃製20分鐘 接着我們來調個料汁 碗裏放生抽,蠔油,料酒,蜂蜜 還有小半碗清水,給它攪拌均勻 簡單的照燒汁就調好了 鍋裏油燒熱,醃好的雞腿皮朝下 先煎雞皮那一面比較好定型 看到這你記不住的話沒關係 這個視頻可以點亮小紅星收藏起來 方便下次想喫不會做時可以隨時找得到我 煎的過程我們可以用鍋鏟像這樣壓一壓 能讓雞皮更好的上色 開中小火慢慢煎,煎到八面金黃後 把調好的料汁倒進去後蓋蓋燜煮5-6分鐘 記得多翻幾次面哦,防止粘連 煮到湯汁濃稠就可以出鍋啦 每次做這個照燒雞腿飯 我家三個孩子都能喫三碗大米飯 連骨頭都啃得乾乾淨淨 學會了你也點個贊收藏做起來吧