新加坡加東叻沙真的好吃嗎？咖喱卜,潮州粿,兩間香蕉派有趣的故事,誰是正宗? 加東老街區老商場散步

今天我們全家三人要去新加坡的加東老街區走一走 因為是老街區,所以自然有很多老字號的美食 今天就跟著我們的腳步去逛逛老街區,喫喫老字號的美食 最後去這裡的老商場,去買兩間香蕉派 順便跟大家聊聊這兩間香蕉派有趣的故事 就跟著我們一起走吧! 來到加東區,一定要去喫這裡的知名拉撒麵 我們一家三口住在新加坡快兩年了,還沒有來喫過這裡的加東拉撒 這期間也喫了不少的拉撒麵,今天我們就來嚐嚐這一間真的有比較好喫嗎? 一走進去,店裡的生意很好,裡面有冷氣,牆面上有好多明星的照片 牆上有好多照片 不只有拉撒麵,還有賣點心 點了兩碗小碗的,還有一個椰漿飯 拉撒麵是海鮮口味的,雞絲麵上面有一顆溫泉蛋 正宗的都會有加這個粉 拉撒粉 它的照片上蝦還蠻大隻的,但是實際上好像跟照片有點不符 這個椰漿飯這樣子包起來很有感覺,就像一個小餐包 裡面有一條小炸魚,還有一包的醬料,還有一包的花生魚乾 淋上了醬料之後,看起來很好喫 要開動喫這個拉撒麵了 沒想到這個拉撒麵還蠻辣的 第一口就被嗆到了 而且他沒有附上筷子,他就需要用一個大湯匙去喫 所以喫的時候嘴巴要張很大 不過味道是真的做得不錯 他這個麵條有像烏龍麵一樣,也有像那種細粉 還蠻辣的耶 而且他沒有附筷子,他就是用湯匙讓你喫 他的湯頭不管是椰漿還有濃度的比例都剛剛好 有這個血顆 湯頭也帶了一點淡淡的海鮮味,所以喫久了都不會膩 雞絲,還蠻好喫的 不過我覺得這個椰漿飯也很好喫 不是,他不是那種冷凍的蛋 他裡面這個是明星蛋 溫泉蛋 Yu醬,喫這個雞絲拉撒麵 雞絲拉撒麵的湯頭雖然沒有海鮮味,但是越喫越好喫 所以如果對海鮮過敏的人,可以點這個雞絲拉撒麵 好喫 可能是因為上面加了辣椒醬之後變得很辣 所以柚子他就只有喫一口就不喫了,因為太辣了 下次如果帶小孩子來喫的話,可以把辣醬舀起來,可能就比較不會那麼辣了 因為這個湯頭的比例都做得剛剛好,所以會讓人想要把這個湯都喝光光 椰漿味很香 他的湯很好喝耶 喫完飯之後就去這裡逛一逛,走一走,看看這個加東老街區的舊房子老建築 再去喫這裡有名的一間傳統小點心 這裡都是一些傳統南洋風格的老店屋 這些老店屋都有在定期的做維護跟粉刷 這一間金豬娘惹糕娘惹糉之前也有來拍過 娘惹糕色彩很繽紛 剛剛的拉撒麵店大概步行5分鐘左右,就到了我們下一間要喫的小點心 這間店賣著各式的油炸小點心 其中他的招牌就是香脆咖哩脯 也就是脆皮的咖哩派或者是咖哩酥 點了一個招牌口味的咖哩脯,還有一個花生口味的芝麻球 跟一個卡士達口味的油炸酥 這間老店價錢很親民 咖哩脯的酥皮很脆 這個油炸酥裡麪包著卡士達醬,不會很甜 外表的酥皮很香脆 這個咖哩脯還蠻有份量的 柚子很喜歡,而且這個咖哩不會很辣 這個裡面咖哩的味道介於印度咖哩跟日本咖哩之間 我想這個咖哩的味道就是新加坡式的咖哩 這個咖哩派很好喫 他裡面的餡料有馬鈴薯,還有雞肉,還有包著半顆蛋 餡料很充足 其實味道跟日本的油炸咖哩麵包很像 只是他的外皮就是用很脆很香的酥皮 這個花生口味的芝麻球也很好喫 外皮炸得很脆,裡面很Q 而且他的花生餡也不會很甜 這三個小點心幾乎都還是熱的 雖然是賣著平價的小點心,但是裡面還有位子坐 而且在店裡喫可以喫到熱騰騰的小點心,我覺得感覺很好 剛喫完拉薩麵,走過來喫個傳統點心的下午茶 今天這樣的行程安排得還不錯 這間我們享受了新加坡式的下午茶樂趣 接著又去這裡附近的一間老字號的潮州果店 當時華人下南洋的時候,也有一大批的潮州人來到新加坡 在新加坡可以看到很多潮州的美食 今天就來買幾個潮州果回去喫 我們來的時候很多種潮州果都剩一些了,而且有些已經賣完了 所以下次要來的時候可能要早一點來 買了五顆潮州果回去,份量還蠻重的 準備這天晚上回家的時候用來喫 接著我們又要走到同樣在這條街上的一個老商場裡面 我們要去買在這個老商場裡面有名的香蕉派 這天的天氣很好沿路看著美麗的老店屋建築,心情很愉快 這裡不只有很多老字號的店,也有很多裝潢時尚的酒吧跟餐廳 而且這裡附近也有很多外國人 看到很多外國人都很愜意的在路邊喝咖啡 從這裡可以看得很清楚很漂亮 這裡有一座天橋,從這個天橋上面看下去 可以看得到這條街整條的風景 我們走到這個老商場了 新加坡有很多像這樣子的舊商場 裡面都是有很多個人經營的小商店 而且老商場裡面都有很多外傭的介紹所 熟食中心 也有像這樣子賣著平價美食的熟食中心 舞鞋,跳舞的鞋子 這天我們要去買之前在電視上有看過有人介紹這間的香蕉派 就在這個老商場的地下一樓裡面 這裡有兩間都賣著香蕉派的店 而背後有個有趣的故事 原先本來就只有一間店賣著一些糕點 還有最有名的香蕉派 但因為原本的店的老闆過世了 所以就將店交給了他的女兒 女兒接下來之後就跟店裡面的員工 也就是發明這個香蕉派食譜的員工 因為意見不合還有經營理念不一樣 所以這個女員工就打算自己出去自立門戶 因為這個女員工已經認識了很多老客戶 所以她不想把店開太遠 而她在找店的時候 原本的店的旁邊有空缺 所以她就把旁邊的店給租下來了 就是這兩間店緊連在一起 都賣著有名的香蕉派 原本的第一間店說自己纔是最正宗的香蕉派 另一間店也就是女員工自己出來開的店 也說自己就是食譜的發明人 所以這個纔是最正宗的店 不知道你們覺得這樣子的兩種說法 哪一間纔是最正宗的店呢? 以上這個故事都是我在YouTube看到的內容 有興趣的人可以去找一下這個影片 這兩間店不只有在賣香蕉派 還有在賣很多糕點 而這兩間的香蕉派聽說口味已經不太一樣了 但是都有各自的擁護者 所以這一天我們兩間店的派都買回來去喫喫看 然後回家之後我們一家三口來票選 哪一間比較好喫 謝謝 接著又去另外一間店買 另外一間店也是賣著很多其他不一樣的糕點 感覺這兩間店的員工也都習慣了客人兩間都買 其實背後有這樣子有趣的故事也是可以做到宣傳的作用 這樣大家都會好奇這兩間店的口味有沒有不一樣 謝謝 就這樣子我們買了這兩間的派要回家試試看 回家之後就馬上打開來喫了 這兩間店的價錢也有點不一樣 這個是員工出來開的店 這個是創始店老闆的女兒現在的香蕉派 其實不只價錢不一樣它的外表也有很大的不一樣 員工出來開的店外皮烤的比較焦一點 而且裡面已經是香蕉泥了 創始店內餡你還可以看得到完整的香蕉 而且它的表皮的花生也是很完整 聽說老闆的女兒有將原先的食譜有改良一下 接下來就是我們一家三口的試喫大會 要來票選哪一間比較好喫 第一口下去的是員工自己出來開的店 第二口是創始店 B的店可以喫到香蕉的原型 然後這個A的店就是香蕉泥 我覺得這個比較好喫 我比較喜歡喫香蕉泥 接下來換柚子 她聽到了這個故事她覺得這樣子試喫很有趣 你比較喜歡喫哪一間 真的喔為什麼 你不喜歡喫香蕉泥的那種感覺是不是 你喜歡喫香蕉的 你喜歡喫香蕉有那個香蕉的口感 這裡是B 還有這個花生很脆很香 好B各一票 接下來換K先生關鍵性的一票 你比較喜歡哪一個 你比較喜歡喫這個 兩票一票 這個是員工自己出來開的店 這個是創始店他的女兒有改良過 結果是兩票對一票 其實這兩間的香蕉派味道很像 可是外表已經不太一樣了 因為創始店有在做改良 喜歡喫香蕉泥的就選員工出來開的店 喜歡喫完整香蕉的就選創始店 但是也可以建議兩間都買回來喫喫看 接著就把這個潮州果拿出來喫了 我們總共買了五個三種口味 其實每一種口味的果都還蠻大一個的 而且份量還很充足 很有重量 因為每一個都還蠻大一個的 所以我先拿了三個出來蒸 鍋中加點水來蒸了一下 粉紅色的果看起來好可愛 這個好像是甜的 剛蒸好的果晶瑩剔透的 看起來就是很好喫的樣子 淋上了他附上的甜醬油醬還有辣椒醬 這樣子看起來很誘人 果就是用米類去做的點心 所以喫起來很軟很Q 好喫 潮州果裡麪包筍子喫起來脆脆的 他這個韭菜果喫起來很像臺灣韭菜的鹹湯圓 韭菜很香又加上外皮很滑順很好喫 加那個辣椒 他這個粉紅色的果外皮好Q喔 裡麪包著糯米還有花生還有香菇的味道 我覺得很特別 第一次喫到裡面像這樣子的餡料 新加坡的加東區有很多老字號的傳統美食 這天我們三個人喫得很開心 也都第一次嘗試了咖哩埔跟潮州果 這兩樣都還蠻值得推薦的 喜歡老街區還有古早味的人可以過去走一走喔 今天我們一家三口的新加坡生活影片就分享到這裡 還是很感謝你的收看 我們下次再見囉 掰掰