Fui al MERCADO más RARO de MÉXICO 😱🇲🇽

tal como lo ven tal como lo indica la banderita carne de León yo ni siquiera sé si esto es posible en África adelante hasta una serpiente se puede comprar en este mercado nos vamos a comer una tarántula Ahora les hago una pregunta yo a ustedes se tomarían un Mezcal con una cascabela dentro Buenos días tardes o noches Espero que estén superb amigos esto no me lo esperaba estaba dando una vuelta por la ciudad estamos en la impresionante e increíble Ciudad de México y de repente detrás de estas paredes me encontré un mercado de carne exótica pero exótica que no he encontrado ni en Asia ni en África ni en ninguna parte del planeta aquí dentro en medio de la Ciudad de México venden carne de avestruz de canguro hamburguesas de cocodrilo un corte de León escorpiones tacos de tarántula no sé si ya mencioné a vruz jabalí salvaje de todo hay aquí adentro Así que acompáñenme a degustar y a conocer una carnicería y comida [Música] exótica ojo nada más en dónde nos encontramos Este es el interior del mercado de San San Juan que ahorita un señor muy amablemente me puso en contexto De dónde es que sale la venta de carne de cocodrilo no les dije venta de carne de tigre de este animal que no sé si es un reno un venado no sé bien todo lo que tenemos ahorita aquí en la mesa que ya casi Se los voy a enseñar el origen de esto me dice que se remonta a hace unos 70 años que tiene Este mercado de existir Y es que la Ciudad de México es tan multicultural aquí llega tanta gente de tantas partes del mundo que exigían que caros carnes diferentes que exigían comer insectos escorpiones tarántulas llegan los asiáticos y querían qué s yo todo lo que se come en esa parte del mundo entonces así fue como tuvo origen Este mercado que me dicen es el único mercado en Latinoamérica donde se puede conseguir lo que vamos a ver avestruz León tigre cocodrilo jabalí todo regulado todo completamente regulado ojo como vamos a pesar Vean este animal seguro que no me va a pasar nada Dios mío Dios mío no estoy seguro Sam la verdad no muerde o o pica o qué s yo Ay Dios Ay Dios Uy Dios mío vean el tamaño de este animal esto se come aquí en el mercado y a usted nunca lo ha mordido no pase se pega la ropa uy uy uyuu no dejo que lo pase porque se pega la ropa es pura Superstición la verdad si se siente como que espina un poquito tiene como pelitos en las patas quiero que vean u estoy vean ni con una ni con una anaconda he sentido el miedo que siento ahorita me tiembla el pulso y todo no lo puedo controlar y siento como que la araña puede sentir el miedo y se lo transmito no sé no sé hay un experto me dirá pero por favor Sam salvem Sí punza sí punza cuando ella camina como que las patitas tienen agujas qué increíble tenemos a lacran cito con mezcal del que lleva un gusano además de este mezcal hay muchos Mezcales exóticos aquí de hecho nos encontramos unos que incluso tienen tarántulas serpientes completas otras que solo tienen piel de serpiente la gran mayoría se han vuelto como turísticos los que tienen escorpiones y cosas así pero los de serpiente se creen que ayudan a curar el cáncer vamos con la proteína que por eso es principalmente que se consumen los insectos porque son pura proteína limoncito y chile no con soya como lo hacen en Tailandia sino al estilo mexicano mmm tiene un sabor fuertísimo como a qué les puedo decir un sabor como a la como al empanizado y un pollo ya viejo como a eso les puedo decir que sabe un poquito a cloro también vamos a bajarlo con el mezcal también fuertísimo pero el mezcal el sabor es más leve tiene bastante alcohol sí potente pero no sabe tan fuerte el gusano Este es un Mezcal con con una Cascabel bebé adentro vean có se ve esto y me dicen que se compra simplemente por lo exótico que es esta bebida y por el sabor que le da la víbora al mezcal por ejemplo un mezcal como Este vale 11 aproximadamente no es para nada barato Ahora les hago una pregunta yo a ustedes se tomarían un Mezcal con una Cascabel dentro Con razón antes me supo extraño el escorpión y es que los hacen doraditos simplemente los meten en aceite y los ponen a freír muy diferente de como los hacen en Asia directamente al fuego rostizados por eso es que tienen un sabor más intenso más [Aplausos] real igual lo que acaban de ver era apenas la entrada al mercado de San Juan Esto es lo verdaderamente impactante esto de aquí es un corte de León 230 G un Chuletón de León Este vale 218 pesos esos son como $ aproximadamente esta chuleta y algo muy importante me cuentan que todos estos animales que venden aquí los cortes de hecho que aquí tenemos carne de búfalo carne de cocodrilo vean la carne blanca que en Costa Rica están Deseando que abran la casa de cocodrilos por todo todo lo que está pasando carne de avestruz resulta que todos estos animales que se venden aquí no es que los importen de África o de otras partes sino que hay granjas en México reguladas que producen leones avestruces antílopes cocodrilos yo no tenía ni idea no sé si ustedes sabían este dato Pero toda esta carne es mexicana es producida aquí mismo buenas buenas aquí venden carne de León León me da un buen corte de León corte de León puedo creer Okay de León si quieres ñalo para que lo vean ahí el nombre vean la grasita que trae casi como marmoleo y todo qué tal Comparado con la res muy diferente el león te va a costar trabajo masticarlo okay Porque es puro músculo pura fibra y es magro magro su sabor un corte de León por favor perfecto Ahorita te lo van a preparar No puedo creer que esté pidiendo un corte de León en México me dieron el privilegio de pasar a la parrilla a ver la carne de León Cos Esto no es normal No solo se puede ordenar aquí comida exótica sino se pueden llevar recuerdos exóticos tenemos huevos de avestruz a 25 colmillos de jabalí a $ un Colmillo de cocodrilo en $ vean el tamaño de esto la mano de mono hay mano de mono no ser mano de mono venden carne de mono aquí Aquí no hay cola parece como de camaleón es es exactamente Es un no es Coyote no esta sí cola de camaleón pelo de caballo pelo de caballo garra de tigre es una garra de tigre real y garra de León y garra de León pero el más impactante es este de aquí arriba una cabeza de cocodrilo que vale 900 y serpientes además esto no lo había visto tarántulas cucarachas qué loco este lugar tal como lo ven tal como lo indica la banderita carne de León yo ni siquiera sé si esto es posible en África porque los animales están protegidos ni siquiera sé si esto se podrá allá pero amigos Adivinen que estamos en [Música] México tenía razón está dura vamos a cortarla primero yo creo que vamos a dejar de lado las formalidades al chancho con lo que lo crían vean vean de verdad la carne como se estira realmente es muy chiclosa pura fibra vean puros hilitos sabor fuertísimo fuertísimo un poco ácido chiclosa mucha grasa mucho líquido m como que cuando me llega a la mente que me estoy comiendo un gato como que mi cuerpo no lo quiere procesar no es mi favorita sí me comería un león si estoy en la sabana africana y es mi última me lo mando pero no es mi favorita sabe bien bien fuerte nunca me he comido un gato pero yo diría que debe de saber así entonces no sé no esto es parte del servicio del restaurante también ofrecen la manipulación de ciertos animales Esto me imagino ha sido ya por qué Por el turismo que llega curioso esa tarántula se te puede preparar la mantequilla me la pueden tirar al o la puedes Te la puedes llevar de mascota también se puede comprar Cuánto vale una tarántula la mascota te vale 2000 pero sale con un registro de semanal la pueda sale con papeles y todo y para comer te vale 1000 más barata 1 más barata muerta entonces Exacto increíble Y esta es una tarántula qué est una tarántula del Estado de Sinaloa es de unos anillos Rojos del Estado de Sinaloa ahora va a sacar cucaracha cucaracha de Madagascar de Madagascar Vean este animal si ya le tengo miedo a las normales imagínense a esta bestia del inframundo muy rica también a la manti Ah también se come sí también qué no se come aquí sería la pregunta señor lo se come es la tombola Ah la serpiente también la sacan Y esa no se come Esa no esa de mascota pero sí la venden sí la Grande esta te vale 10,000 00 esta que vale esa vale cuánto esta que vale 18000 18,000 esta vale $900 es una pitón bola de África pitón bola de África Qué linda está gordita porque acaba de comer su ratoncito Ah acaba de comer está gordita entonces vean qué colores más exóticos también por eso vale car esta esa crece TR 3 m adelante hasta una serpiente se puede comprar en este mercado una pitón bola demasiado exótica la verdad fense que acabo de llegar a una barra donde De hecho tengo que ver la lista porque es demasiado amplia venden jabalí Búfalo venado avestruz León tigre cebra cocodrilo canguro armadillo cusuco y guana serpiente y zorrillo se pueden pedir tacos de todas esas especies pero son bien caros la verdad yo me acabo de pedir un taco de tarántula es de los más peligrosos que se puede pedir porque si no la preparan bien te puede causar irritaciones si no le quitan bien el veneno intoxicación entonces vida Solo una hay que andar compadre vean esta monstruosidad y aquí tenemos el autor Hola el chef mi hermano Cómo es el proceso porque entiendo que es delicado sí la preparación de el proceso es estas tarántulas contienen unos vellitos que se tienen se tienen primero que quemar A fuego lento para que no tenga ninguna reacción en la garganta porque es su protección y de la tarántula se come todo menos los colmillos y la parte de la cola Ahí están los colmillos ya se los quitamos Okay y se come todo la tarántula es el único insecto que contiene carne y contiene proteína de es muy rico Este es un platillo amazónico originalmente lo hacen en el Amazonas pero allá son allá son con tarántulas más grandes más grandes Entonces no me voy a morir No nada más no se come la cola y lo demás se come no se come todo esto Esto no se come lo demás se come todo el el trasero se le podría decir esta parte de aquí no se come lo demás se come los vellitos que ya le quitamos es la protección que tiene por eso a veces se rascan y tiran los vellitos que esa es su protección Entonces se cocinan todos los vellitos y se y se cocina la tarántula y ya está lista para poder comer nos vamos a comer una tarántula primero tenemos que hacerle unas preparaciones vamos a quitarle esta parte que me dijo mi compadre que esta parte no se come no sé por qué razón pero si él lo dice se le hace caso esa parte y ya no me acuerdo qué más ya se fue ya le quitó los colmillos Okay entonces la la estiramos bien para agarrarla bien con las tortillas le agregamos chilito obviamente porque estamos en México y ahora sí damas y caballeros vean Cómo se ve esto se ve cero apetecible pero el miedo nunca nunca en la vida lo he conocido diría mi compatriota m el habanero está muy bueno no me puedo tragar eso yablo Qué difícil para fusite servilletas ocupo servilletas entemente [Música] Con todo el respeto a los que vienen a comer tarántula tiene un sabor inexplicable inexplicable no no se los puedo comparar con nada sabe demasiado fuerte y vale 50 aproximadamente el taco de tarántula que no recomiendo para nada prefiero un litro de sangre de vaca que comerme tarántula entera Mis respetos realmente a los paladares que les gusta la tarántula pero me parece excesivamente cara vale más que un corte de angos vale más que un ribay 50 25 [Música] [Aplausos] rojos Bueno amigos míos Así que finalmente Aquí se acaba el video de hoy vamos vamos a dejarlo hasta ahí de igual manera yo no tenía planeado venir a conocer este lugar fue que lo topamos porque andábamos buscando de hecho imanes para pegar la refri y caímos ahí entonces no tenemos mucho tiempo pero creo que ya vimos suficiente me quedo con las ganas de probar el canguro el cocodrilo pero ya tendremos la oportunidad cuéntenme ustedes qué les pareció todo lo que vimos todo lo que probamos díganme si se atreverían o qué les gustaría probar yo no sé de dónde salieron esos gustos tan exóticos Pero bueno no se olviden de suscribirse compartir este video si les gustó y nos vemos en el próximo video Pura vida y besitos de alguien que hoy no pudo digerir una tarántula [Música]