LÀM BÁNH RÁN MẶN, BÁNH RÁN LÚC LẮC CÙNG BỐ CON CAM NHÉ.

Hi, xin chào mọi người. Chào mừng mọi người đã quay trở lại với kênh Gia Đình Căn. Ngại hả? Hôm nay chỉ có 1 clip nấu ăn bình thường của 2 bụi con mình thôi. Nhưng mà lâu lâu chắc không quay căn ngại được đâu. Có ngại không? Hôm nay mình làm món gì hả Căn? Bánh rán Hả? Bánh rán Không nghe thấy gì Ok, bụi con mình sẽ làm bánh rán thôi. Sẽ làm cả bánh rán ngọt và bánh rán mặt. Giờ bây giờ chúng ta cũng bắt tay và làm bánh rán. Đây là tất cả những nguyên liệu để chúng ta làm bánh. Đầu tiên là phần vỏ bánh thì chúng ta sẽ sử dụng bột nếp, bột gạo và bột nở. Ở đây thì mình có cả đường nữa. Mình sẽ làm nhân mặn thì sẽ có miếng, mục nhĩ và thịt xanh. Nói ra thì mình làm nhân ngọt thì sẽ có đậu xanh. Ở bên này thì mình đang tranh thủ thời gian để mình luộc khoai tây. Thì mình sẽ cho khoai tây đã luộc chín mềm vào trong phần vỏ bánh. Đầu tiên là chúng ta sẽ cho 300g đậu xanh đã ngâm nở vào trong nồi. Cái này thì mình ngâm từ 100g đậu xanh khi còn khô mọi người. Cắt hết xuống nhé. Đậu xanh màu vàng, bánh màu vàng. Sau đó thì các bạn sẽ đổ nước đến sâm sấp mặt đậu và chúng ta sẽ mang đậu đi nấu nhé. Các bạn lưu ý là đậu xanh này thì chúng ta đã ngâm khoảng tầm 2-3 tiếng trước khi mà chúng ta làm bánh. Các bạn sẽ cho vào đây là 1 phần 2 thịt cà phê muối nhé. Đây là mục nhĩ với cả miếng sau khi mà mình đã ngâm nở này. Ở đây là khoảng tầm 120g miếng đã ngâm nở. Còn đây là 50g mục nhĩ đã ngâm nhở. Bây giờ thì các bạn sẽ thái nhỏ 2 cái nguyên liệu này ra nhé. Các bạn sẽ chuẩn bị thêm vài củ hành khô và chúng ta cũng sẽ băm nhỏ vào trong nhân nhé. Đây là miếng mục nhĩ và hành này. Mọi người sẽ mang đi xào sơ trước khi mà chúng ta sẽ trộn với cả phần thịt băm nhé. Các bạn sẽ xào cái hỗn hợp này trong khoảng tầm từ 1-2 phút nhé. Các bạn nhớ là chỉ xào lửa vừa thôi nhé. Tại vì là cái mục đích của việc xào này là để cho những cái hỗn hợp này nó bay bớt nước đi. Để cái phần nhân của chúng ta, nhân bánh của chúng ta nó được khô. Các bạn sẽ để hỗn hợp mục nhĩ, miền với cả hành này nguội hoàn toàn trước khi mà chúng ta trộn với cả thịt nhé. Cái nhân miền với cả mục nhĩ thì mình đang nhớ vẫn cam. Hơi đảo đảo nhẹ nhẹ để mà cho nó nhưng nguội. Đó. Úi dồi ôi, tặc tài rút rượu. Đó. Sau đấy thì các bạn sẽ trộn với cả cái phần thịt say này. Ở đây thì mình sẽ ướp thêm với cả 1 chút, 1 thịa canh. À không, xin lỗi mọi người. Ở đây thì mình sẽ ướp thêm với cả 1 thịa cà phê hạt nêm và 1 thịa cà phê hạt tiêu ha. Các bạn sẽ ướp cái nhân này nó không quá là mặn. Tại vì là 1 chút nữa thì các bạn sẽ ăn với cả nước mắm mà. Các bạn nhớ là cũng không nên cho nước mắm vào trong nhân. Tại vì là cho vào như vậy thì cái nhân nó sẽ bị ẩm ướt ý. Ráng bánh nó sẽ bị nổ á. Hạt tiêu á. Hát xì nhá. Rồi hát xì quay mặt đi nhá. Xì vào bánh người ta thế. Rồi bây giờ là cái phần miếng và phần mục nhĩ đã nguội rồi. Và rất là thơm nữa khi mà các bạn xào lên ý. Cái mùi hành nó dậy lên rất là thơm. Thì bây giờ các bạn sẽ cho cái phần thịt bong này vào nhá. Cam cho cái phần thịt bong này vào cho mọi người. À đó, cho hết vào. Rồi, sau đó thì mình sẽ cho hết cái phần hạt tiêu và cả hạt nêm này vào. Hạt nêm và cả hạt tiêu này vào trong nên bổ tiêu mù cho nhá. Ok. Con đổ đi. Con đổ vào. Ok. Thank you. Bạc diễn quá. Nói về bánh rán ý mọi người thì thực tế là mình là một fan rất lớn của bánh rán nhưng mà là bánh rán ngọt. Mình thì mình cũng quài bánh rán mặn. Bình thường ở ngoài miền Bắc khi mà mình nhớ là mùa đông ý mọi người thì sẽ có những cái hàng bánh rán mặn mà mọi người sẽ ăn với cả cái nước mắm chan. Chút nữa thì mình cũng sẽ pha cái nước mắm ớt chua với cả ăn với cả dưa góp, ăn cùng bánh rán mặn. Mình mê bánh rán ngọt hơn rất là nhiều. Đặc biệt là những cái bánh rán ngọt mà không phải là bánh rán lúp lấp đâu. Bây giờ thì mọi người thích những cái bánh rán gọi là bánh rán lúp lấp mà trong miền Nam thì mọi người gọi là bánh cam, bao ở ngoài rất là nhiều vùng. Bình thường thì mình cũng thích ăn những cái bánh rán mà nó bao mật hay là bao đường. Ví dụ như là bánh rán Tháng Chiếu hay là bánh rán Phố Cổ. Ngoài ra thì mình thích là cái nhân bánh rán ngọt thì mọi người thay vì việc là nó khô, nó lúp lấp lại thành viên tròn mà nghe kiểu lúp lấp nó vui tai. Thì mình thích ăn cái nhân nó hơi bếp một chút, ăn với cả cái dưa tươi. Khi các bạn cắn vào cái bánh rán ở bên ngoài nó giòn, lớp bột nếp ở bên trong nó mềm hơn và cái lớp nhân ở trong nó cũng mềm, nó quyện với cái lớp bỏ bánh. Ăn thì sẽ rất là ngon. Nhưng mà hôm nay thì mình sẽ... Cái món bánh rán đấy thì mình sẽ dành một hôm nào mà mình dành thêm thời gian hơn thì mình sẽ làm sau. Còn hôm nay thì mình sẽ làm bánh rán mặt này và bánh rán lúp lấp mà nghe nó tròn, nghe nó lúp lấp, lúp lấp từ trong miền Nam thì mình gọi là bánh cam. Nhân trộn rất là đều, thơm. Bây giờ thì chúng ta sẽ dùng bọc thục phẩm, chúng ta sẽ bọc lại và để ở trong tủ lạnh hơn. Đỗ xanh sau khi mà các bạn đã luộc được 20 phút thì mọi người bạn xuống lửa nhỏ và mình sẽ sen nhân trực tiếp ở trong cái nồi này luôn. Nếu bạn nào mà muốn ăn cái nhân nó mịn, ninh nhuyễn thì các bạn có thể đổ ra và các bạn xay nhuyễn, xay mịn rồi các bạn mới cho vào sen nha. Còn ở đây thì mình vẫn muốn ăn nó hơi lợn cợt, lợn cợt những cái hạt đỗ cho nên là mình không xay, mình chỉ tán bằng cái spatula như thế này để cho nó nhuyễn ra thôi. Sen giống như là việc các bạn sen nhân bánh dẻo, bánh nướng nhưng mà sen cái bồn bánh rán này thì nó sẽ không cần phải khô đến mức độ như thế. Các bạn sẽ cho vào đây là 100g đường. Cái nhân này mà bạn nào mà có dừa nạo ý, các bạn cho vào ăn thì cũng rất là ngon. Các bạn thấy không, khi mà cho đường vào rồi thì nó sẽ rất là bóng và cái hỗn hợp này nó sẽ loãng hơn tại vì đường nó tan mà. Để thơm hơn thì mình sẽ cho vào đây thêm 1 thìa cà phê tinh chất vani. Rồi thì các bạn cứ sen nhân nhé, sen nhân đến khi nào mà nhân khô, giáo lại nhân có thể đứng được thì cái nhân của chúng ta đã hoàn thành. Bây giờ thì các bạn cứ sen trên lửa nhỏ ha. Đó các bạn thấy không là sau khoảng tầm 30 phút các bạn sen ý, cái hơi nước nó bay đi bớt thì các bạn sẽ thấy là chúng ta sẽ được 1 cái khối nhân đậu xanh nó dẻo và nó khô như thế này. Đấy, nó khô và nó đứng như thế này ý mọi người. Và cái nhân của chúng ta đã được nha. Đó các bạn cũng không cần thiết phải sen nó quá là lâu và nó quá là khô. Một chút nữa khi mà nó nguội đi rồi nó sẽ còn cứng và nó còn đứng lại nữa. Đó các bạn thấy không là cái phần nhân đậu xanh của chúng ta rất là thơm luôn, ngọt của đường và thơm mùi của vani nữa. Cái này mà cho thêm 1 chút sữa tươi, sữa tươi nạo ý mọi người vào cái sữa bánh tẻ của mọi người nạo và cho vào đây và xào cùng thì sẽ rất là ngon. Bây giờ thì mình sẽ để cho phần nhân đi nguội bớt, sau đó thì mình sẽ đi chia nhân luôn. Mọi người nhớ là khi mà chúng ta chưa dùng tới thì chúng ta bắt buộc phải dùng mà bọc thức phẩm bọc lại không cái màng ở bên ngoài nó sẽ bị khô, nó sẽ bị nứt nhơ, cái phần nhân này thì sẽ không còn ngon nữa ha. Rồi bây giờ mình sẽ tải ra cho nó nguội và sẽ đi chia từng viên nhân luôn. Với phần đậu xanh thì bố con mình sẽ vo viên mỗi viên khoảng tầm 15g. Sau đó thì Cam vo viên cho bố vào thành như quả bóng ha. Ok Cam? Đây, Cam vo viên như quả mẫu ấy kìa. Trời đất nặng thì là nghề của Cam rồi còn gì nữa. Các bạn cứ chia như thế này thì nhân nó sẽ rất là đều. Kiểu này các bạn vào bánh thì nó cũng sẽ nhanh hơn ấy. Làm cái bánh rán này mình thấy rằng là trong cái món ăn nó rất là đơn giản. Nhưng mà... Làm thì khó. Khó và kỳ công con ạ. Nhưng người ta lại bán rất là rẻ. Đấy, cho nên con hãy... Muốn ăn vất vả không Cam? Hmm? Cam thích ăn bánh rán này mà. Cái bánh rán này giống bánh rán gân trường cam ấy. Bà thỉnh thoảng bố hay mua ấy. Bố cân... Mà rẻ lắm. Cái bánh rán tròn tròn như quả bóng ấy. Đây mọi người, 15g một cái Và được 27 viên. Này thì sẽ có 27 cái bánh rán ngọt để ăn. Bây giờ thì chúng ta sẽ làm với một bỏ bánh. Với phần vỏ bánh rán thì chúng ta sẽ sử dụng bột nếp mọi người nhá. Đây là một gói bột nếp 500g này. Mình sẽ cho cả gói bột nếp này vào trong bô luôn. Để bánh được giòn và bớt dính hơn ấy Thì mình sẽ cho vào đây là 50g bột gạo. Tiếp theo là mình sẽ cho vào đây là từ 5-7g bột nổi. Hay còn gọi là bột nở ấy mọi người. Ở đây thì mình có 175g đường. Mình cũng sẽ cho luôn vào hỗn hợp bột này. Rồi và các bạn sẽ nhẹ nhàng đảo hết những cái hỗn hợp khô này lên. Các bạn đảo nhẹ thôi nhá. Kiểu cái bột này nó bay lên là tứ tung luôn á. 80g khoai tây đã luộc chín. Bây giờ thì mình sẽ nghiền, nhuyến cái phần khoai tây này ra. Mình sẽ cho hết cái phần khoai này vào. Như thế là mình cũng sẽ xong cái phần hỗn hợp ướt. Và các bạn sẽ trộn đều cái khoai với cả cái nước này lên. Giờ thì các bạn sẽ cho từ từ vào trong cái phần hỗn hợp bột mà các bạn đã chuẩn bị từ trước. Các bạn cứ cho dần dần vào. Các bạn cứ trộn đến khi mà nó hết cái phần nước vừa cho vào. Các bạn cứ trộn như vậy đi. Rồi sau đấy chúng ta mới rót tiếp ha. Sau khi mà bột đã ngập nước rồi thì mình sẽ dùng tay, mình nhẹ nhàng mình sẽ nhào cái phần bột này bằng tay ha. Tùy theo cái loại bột cũng như là cái bột của các bạn nó ẩm hay là nó khô ý. Thì các bạn sẽ điều chỉnh cái lượng nước sao cho nó phù hợp nhá. Bây giờ thì mình cứ nhào hết nó thành một khối đã. Sau đấy thì mình sẽ kiểm tra lại là có cần thêm nước hay là thêm bột hay không. Khi các bạn trộn xong mà các bạn vẫn thấy có nhiều bột vụ như thế này này. Thì các bạn sẽ thêm nước cho mình nhá. Cái tổng cái lượng nước mà mình cho vào đây là 425ml cộng với cả 80g khoai. Mọi người điều chỉnh tùy theo cái lượng bột của gia đình các bạn nhá. Mọi người thấy không là khi mà mình nhào đủ nước nó trở thành một cái khối rất là dẻo như thế này. Mọi người kiểm tra bằng cách này. Mọi người cầm lên mọi người nắn. Khi mà mọi người ấn nó không bị kiểu nứt ở những cái cạn. Nó không bị nứt, nó không bị bở ra. Thì có nghĩa là cái bột của chúng ta nó đã đạt nhá. Không bị khô quá. Các bạn sẽ dùng màu bọc thực phẩm bọc lại và để cho bột nghỉ khoảng tầm một tiếng. Thì chúng ta sẽ vào bánh và đem đi rán ha. Thời gian mà chờ u bột thì mình sẽ làm một ít đồ chua nhá. Ở đây thì mình đã có su hào này và cà rốt mình đã thái miếng mỏng như thế này rồi. Bây giờ thì để làm phần giấm này thì rất là đơn giản thôi mọi người. Một cái lượng ít như thế này này. Các bạn sẽ cho vào đây một xíu xiu muối cho mình. Sau đó thì trộn đều lên để cho nó được đậm đà hơn. Mình sẽ cho 1,5 thịa canh đường vào. Và 2 thịa giấm gạ. Các bạn cứ trộn đều lên để cho cái phần su hào với cả cà rốt này nó được ngấm giấm với cả đường ha. Cái phần nước chấm này thì mình cũng sẽ sử dụng cái thịa canh. Đó. Thế này để mà đong ha. 2 thịa đường. Cái nước mắm này nó sẽ ngọt ngọt và hơi chua nhẹ mọi người. Cho nên là mọi người pha theo cái tỷ lệ như thế này nhé. Với 2 thịa canh đường như thế này thì mọi người sẽ cho vào đây 1,5 thịa nước lọc. Ở đây thì mình cho cái nước ấm nóng cho cái đường nó dễ tan. Nó nhanh tan hơn. Các bạn sẽ cho vào đây là 1 thịa canh giấm gạ. Và 1 thịa canh nước mắm. Các bạn có thể nếm lại và có thể ra giảm tùy vào cái khẩu vị của gia đình các bạn. Là muốn ăn mặn ít hay là mặn nhiều ha. Mình sẽ cho thêm vào đây là 1 thịa canh tương ớt. Và chúng ta sẽ đánh ra. Các bạn nào mà có cái tương ớt ăn phở ý. Mọi người. Ở ngoài miền Bắc có cái tương ớt ăn phở. Nếu mà mọi người có, mọi người cho vào trong cái nước mắm này sẽ rất là hợp. Đó. Cái màu nước mắm nó sẽ rất là đẹp. Nó đỏ đỏ như thế này. Rồi. Như thế là chúng ta cũng sẽ hoàn thành xong nước mắm để ăn về các bánh rán mặn rồi. Bánh rán thì là 1 món ăn rất là dân dã. Nhưng mà mọi người thấy là làm cũng khá là mất công. Từ sáng đến giờ mình làm cũng mấy tiếng rồi. Nói chung là. Nhìn thì đơn giản thôi mọi người. Nhưng mà mất công phết. Cho nên là kiểu các cô, các chú bán ở ngoài mà rẻ khoảng 2, 3, 4, 5 nghìn 1 cái thôi. Thật sự rất là không phục luôn. Rồi đây là tất cả những nguyên liệu mà chúng ta có. Đây có phần bột này. Phần nhân mặn thì mình cũng đã vo viên rồi. Phần nhân ngọt cũng đã vo viên rồi. Và với phần nhân ngọt, bánh canh thì chúng ta sẽ phải có vừng. Rất là nhiều vừng ở đây. Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu vào bánh. Mình nặn bánh. Và sau đấy thì mình lăn qua vừng và mình sẽ chiên bánh loa trước nhá. Mọi người chú ý với mình 1 điều là khi mà cái phần bột mà mọi người chưa dùng ý. Mọi người bắt buộc phải dùng bọc thực phẩm băng như thế này. Không là nó sẽ bị khô và nó sẽ bị nứt bề mặt ý. Mình dùng đến đâu thì mình mở ra và mình chỉ cấu cái phần bột. Và mình sẽ nặn bánh đến đấy thôi. Đấy, mọi người sẽ thấy phần bột bánh đây. Rất là mềm dẻo dài và nó không còn dính tay nữa. Thì với 1 cái nhân này thì mình làm nhân đậu xanh này là 15g. Thì mình sẽ lấy 1 cục bột để nó là 20g. Để mình bao thì là vừa đẹp nhá. Thì mọi người lấy 1 cục bột ra. Mọi người lăn tròn này. Sau đấy thì mọi người dùng ngón trỏ với cả ngón cái. Mọi người sẽ ân dẹt nó xuống. Mình cũng không phải là chuyên nghiệp gì đâu. Cho nên là trông cũng sẽ vẫn hơi lóng ngóng á. Đấy, mọi người cho cái phần nhân vào giữa. Xong rồi mọi người bao nó lại. Mọi người miết nhá. Mọi người biết làm sao để cho cái hơi ở trong cái bánh nó ra ngoài hết. Không thì nếu mà nó còn hơi ở bên trong thì cái bánh của các bạn nó sẽ rất là dễ bị nổ. Đấy, các bạn cứ 1 tay miết xoay, 1 tay các bạn ân cái nhân xuống. Và khi mà như thế này rồi thì mọi người sẽ tum nó lại. Sau đấy thì mọi người sẽ bao tròn lại cho mình. Đó, khi mọi người đã lăn tròn được như thế này rồi thì mọi người sẽ thả cả cái viên bánh này vào trong vườn. Và chúng ta sẽ bao vườn kín cả cái bánh này ha. Xong rồi mọi người sẽ cầm lên và mọi người sẽ xoay để cho cái vườn nó ép vào trong cái bánh. Nó không bị rơi ra trong quá trình mà mọi người dán. Thấy không? Mọi người sẽ ép vào lại. Hơi ấn nhẹ nhẹ xuống. Chúng ta vừa bê tròn, chúng ta vừa ấn để cho cái vườn nó bao, nó áo, kín. Đấy, bột. Mọi người thích ăn nhiều vừng thì mọi người cứ lăn lại vài lần. Mọi người nhớ xoay như thế này ha. Ok, vậy là chúng ta đã xong được một chiếc bánh đấy mọi người. Một điều chú ý khi mọi người dán bánh rán là chúng ta sẽ dán nó lửa vừa. Khi mọi người cho cái đôi đũa vào, mọi người thấy nó hơi sủi tăm lên như thế này là cái phần dầu của mọi người đã được nhé. Chúng ta sẽ thả từ từ, nhẹ nhàng, cái viên bánh rán này vào. Mọi người cứ thả đi, để cho một chút nữa bánh rán nó sẽ tự sôi. Nhớ là món bánh rán này là chúng ta không dán lửa to mọi người nha. Dán lửa to là bánh sẽ hỏng luôn đó. Mọi người cứ để đấy, mọi người sẽ thấy nó không sôi đúng không? Nhưng một lúc nữa từ từ nó sẽ sôi và nó sẽ nổi lên. Và lúc đó chúng ta mới đảo và trở mặt bánh ha. Đây, các bạn sẽ thấy này. Chúng ta dán lửa vừa từ từ ấy. Và một lúc sau thì cái bánh nó sẽ nở phồng ra và nó sẽ nổi lên. Thì các bạn chú ý là các bạn sẽ dùng một cái rây hoặc là một cái đũa. Các bạn nhẹ nhàng, các bạn cứ đưa đẩy nó thôi. Chứ các bạn đừng kiểu như là mạnh tay lật nó quá nha. Thì cái vừng nó bung ra là một cái. Thứ hai là cái bánh của chúng ta nó sẽ bị vỡ. Đây là những cái mà khi mà mình mới thả vào này mọi người. Thì mọi người sẽ thấy là nó chưa nở. Và nó đang dính ở dưới bên đáy như thế này. Nhưng mà mọi người đừng lo vì một chút nữa thì nó cũng sẽ nổi lên. Và nó cũng sẽ như kiểu bong bóng như mấy cái bánh này thôi. Cái này thì nó chưa nổi này. Nếu chưa nổi thì mọi người kệ nó nhá. Đừng dùng đũa để khuấy đảo nhá. Trong này thì mình có trụng cái bánh đây. Mọi người cứ rán đến khi mà cái bánh nó chuyển màu vàng là được. Thời gian rán nó sẽ rơi khoảng tầm 15 phút một mẻ đấy mọi người. 15, 12 đến 15 phút một mẻ. Tùy vào cái kích cỡ to nhỏ mà mọi người rán cái bánh. Cứ đảo liên tục. Mọi người dùng một cái rai. Mọi người cứ lăn đều tròn bánh cho mình. Mọi người chú ý đảo đều tay. Để cho cái bánh nó không bị nổi lên trên mặt dầu quá lâu. Thì nó sẽ bị xì ha. Rồi. Phần bánh của chúng ta đã được ở đây mọi người. Bây giờ thì chúng ta sẽ vớt ra và để rào dầu và thưởng thức thôi. Cho mọi người xem. Mình đã chiên được một mẻ rồi này. Bây giờ mình sẽ tiếp tục chiên tiếp mẻ thứ hai nhá. Rồi mình cứ để ở đó để cho bánh nó chín nhá. Bây giờ thì các bạn có nghe thấy tiếng này. Các bạn có nghe thấy cái tiếng không? Là ở bên trong nó lúc lắc đấy mọi người. Bây giờ mình sẽ cắt một cái ra để ở bên trong xem như nào nhá. Bánh rất là khô luôn mọi người ạ. Mặc dù không cho vào dầy thấm dầu nhưng mà nó không hề bị kiểu như ẩm dầu đâu. Cực kỳ rào luôn. Đấy mọi người có nghe thấy tiếng giò không? Lúc lắc nhá. Cái đậu xanh ở bên trong nó vẫn tơi rời như thế này. Nó lúc lắc được. Bây giờ mình sẽ ăn thử cái này. Phỏ bên ngoài thì giòn nhá. Bên trong thì dẻo. Cùng với cả cái nhân đậu xanh này. Ngọt ngọt. Rồi như vậy là hai bụi con mình đã làm xong món bánh rán đúng không Cam? Bánh rán là bánh gì? Bánh rán là bánh cam. Đúng rồi. Bánh tròn này ở trong miền Nam họ gọi là bánh cam. Bây giờ Cam giúp bố một việc nhá. Cam cầm một cái lên cam rửa lắp thử xem nó có tiếng gì không? Hả? Hay không? Giống như chơi xuất sắc không? Bánh rán lúc lắc là khi mà các bạn làm thì cái viên nhân đậu xanh nó vo tròn vào. Rồi khi mà mọi người rán thì bột nó thồng lên thì mọi người sẽ nghe thấy cái tiếng lúc lắc. Xem cam rửa lắp cái đấy có lắp không? Cái này không lắp á? Có mà. Tại sao thế? Nghe thấy chưa? Không lắp là fail luôn đó mọi người. Lắp thử cái đấy đây. Ok. Rồi bây giờ con ăn đi. Hai bụi con mình ăn thử xem hương vị như thế nào nhá. Chia. Ăn thử hả? Nhìn giống như bánh bán ở gần trường Cam không? Có nghĩa là như thế này ở gần trường Cam cũng có một hàng bánh cam. Và thấy khi mà hàng có những chiều ấy. Khi mà mình có Cam đi học về thì mình cũng rất hay mua bánh cam của hàng đấy về để cho cả nhà cùng ăn. Thôi ăn mặc cái nhân đậu xanh thì ngon lắm. Nó thấy ngọt lắm. Cắn đấy. Bạn diễn quá đi bạn. Với bánh bát thì bình thường là mọi người sẽ cắt ra sau đó chúng ta sẽ tưới nước mắm vào. Nhưng mà đây. Hôm nay mình ăn ở nhà nên mình sẽ chấm thêm cái bánh rán vô vào ăn. Ở trong thì các bạn có thể thấy thịt này, mộc nhĩ này, miếng. Ngon lắm. Các bạn ăn thử không? Cái phần bánh mặn này rất là ngon chấm với cả cái nước chấm với mọi người. Thiên, chua, ngọt nha mọi người. Đừng cho nhiều mắm vào nó mặn ý. Ăn nó sẽ không còn ngon nữa. Bỏ bánh rán ra ngoài thì giòn. Mà cái bánh mặn này khi mà mọi người ăn nóng thì nó sẽ ngon hơn ăn nguội rất là nhiều. Với định lượng bột với cả các nguyên liệu như ngày hôm nay thì mình sẽ làm được 30 chiếc bánh cam. Và khoảng tập 12 chiếc bánh rán mặn. Một số lượng cũng tư đối nhiều đấy mọi người. Nhà mà có khoảng 3-4-5 người ăn là mình thấy thoải mái đã đời rất là no rồi. Hy vọng rằng là mọi người sẽ thành công với món ăn này nhé. Và nếu như mọi người thích món ăn này thì mọi người hãy like, subscribe, click vào cái chuông và tiếp tục ủng hộ cho Gia Đình Cam Cam nhé. Mình sẽ quay trở lại với nhiều video nấu ăn hơn nữa. Tạm biệt mọi người. Bye bye.