98歲名中醫的不老秘密，頭髮烏黑、臉上白皙無斑點，就連皺紋都消失了【養生有道】

各位好 歡迎您收看今天的《養生堂》 今天依然是我們《養生堂》的 五一特別節目 《問壽大國醫》 所以呢 在今天的節目當中 我會繼續帶您到 98歲的全國民中醫 陳童雲陳老的家裏做客 來聊一聊他的養生長壽之道 這個方法跟你有關係 泳之 你看我們之前 昨天的節目當中 一直在探討飲食 今天我們還會聊喫 更重要的是 要聊一聊你本人長期以來 特別忽略的一個話題 我忽略 對 單身 不是 就是 就是爲什麼一直都單身 對 原因 這個原因何在呢 今天陳老會講這個問題嗎 當然 因爲你覺得陳老 最大的優勢是什麼 最大的優勢就是 人家這個年高 然後呢 而且現在精神狀態這麼好 身體情況這麼好 而且這個 看着又特別年輕 我覺得就這些是他的優勢 是啊 98歲 但是看上去一點都不像 皮膚細滑 有一點點歲月的痕跡 小小的皺紋 但是斑非常少 至少我坐在他的對面 完全沒有看到 所以到底是怎麼做到的 皮膚怎麼保護的呢 這樣吧 今天節目一開始 我先帶大家到 姥姥的梳妝檯上去看一看 本欄目由 足力健老人鞋 獨家冠名播出 專業老人鞋認證足力健 母親節養生堂獨家福利 您可以撥打屏幕下方的 熱線電話 即可免費領取 足力健專業老人襪 先到先得趕快行動吧 姥姥拿了好多東西啊 這都是什麼樣的寶貝呢 和她的護膚 有什麼樣的關係呢 有盒盒的 有瓶瓶的 有罐罐的 這都是幹什麼的 我們把姥姥再次請上來 問一問好不好 好好好 讓我們掌聲歡迎 98歲的姥姥 首批全國名中醫 陳同雲 陳老 以及陳老的弟子 北京中醫醫院 皮膚科副主任 許建華 歡迎二位老師 老師好 姥姥真開心 許老師好 來 姥姥請坐 我們大家都很愛姥姥 有一點就是覺得 姥姥的皮膚特別好 我給大家看一眼 姥姥年輕時候的照片 我們來看大屏幕 姥姥這是多大年紀 18歲 姥姥還說她會彈六絃琴 對吧 姥姥怎麼能夠做到 18歲的皮膚 到了98歲 80年之後 不是 我覺得沒什麼變化 依然還很滿意 80年的 我覺得你要說沒變化 也有點太過 變化不太大 但確實姥姥皮膚依然 我摸過 那天我摸了 很有彈性 很嫩滑 只是多多少少 有一點歲月的痕跡 就是皺紋 姥姥是怎麼做到的 其實是有祕訣的 泳池 作爲大廚 我們講到了姥姥的早餐 和姥姥的最愛 還有姥姥的午餐 沒有給大家揭曉 我真的可以負責任地 告訴大家 姥姥家的午餐太好喫了 我那天就差點 把所有的都喫光 但是我想了一下 作爲客人 又是第一次去做客 我收着了點 到底喫了些什麼 我們來看一看吧 來 我們看大屏幕 我看阿姨在做飯呢 幫讓她擺菜擺上 好嘞 我們去看看 這可以上菜了嗎 上完菜 來 我們一起上菜 好豐盛 這是姥姥一個人的飯嗎 這是我們倆人的 你們倆 你等一會 還有一條魚 對 來 就夠我們的午餐了 這午餐也太豐盛了 我這主食 全是有白薯 有玉米 有麻草 都是雜糧 我全是雜糧要多喫 每天都喫這個 您一頓能喫這麼多 喫不了 喫半個這個 怎麼樣喫半個 我就不喫米飯 這酸多 不喫米飯 喫雜糧盤也是 這些菜 我每天必須喫這個 這是飯餃嗎 您看 雞爪子 雞爪子 爲什麼那麼愛喫 它有雞皮組織 對骨骼好 這是我保護我的腿 這是我保護我的骨頭 這是胡蘿蔔嗎 胡蘿蔔 這是豆腐 是保證我的蛋白質 這是植物的 這是肉 這是鹹菜 這是土豆 這是牛肉嗎 胡蘿蔔 土豆都是牛肉 我必須喫這個 這我就倒了 而且我注意到 阿姨煮的相對會爛一點 您看豆腐軟爛的 這個胡蘿蔔也很爛 牛肉燉的也特別的爛 是爲了讓您喫起來 更方便嗎 我每種都喫一下 這我得喫一半 我保證我大便通暢 這個喫了大便通暢 又是鮮的 祝賀我的健康 然後每天在這個基礎上 我得幻想 有時候有魚 有時候是肉 有時候是雞 我肉我不喜歡 我喫這個 得多喫一點 我進口的 都是符合我需要的 合我年齡 合我牙齒 合我胃 都合適我才喫呢 不勉強 喫八分飽就起來了 慢慢喫 我得喫四十分鐘 對 細嚼慢嚥 我喫的飯很慢的 我得喫四十分鐘 我把我的長壽經驗 給大家關注 希望大家體質健康 健康長壽 跟我說 我怕我喫了 把您和阿姨就不夠喫了 您嚐嚐我這夾爪子 我來一塊 好喫 好的 嚐嚐這個 您就喫這個 您覺得很好喫 您嘗 有吧 入味 好喫吧 很入味 您再喫我這豆腐 好喫極了 奶豆腐 嘗一個葫蘆 喫一點魚 我邊邊上 您來 您從這兒來 八歲到現在 她很多年了 您也是個長壽 她對我身體完全瞭解 一個特別深刻的感受 就是在動筷子之前 我以爲姥姥家做的菜 非常地清淡一點 但是在意料之外的 姥姥家的菜 鹹淡適中 沒有過鹹 也沒有過淡 很好喫 大家看大屏幕上 姥姥家這麼大一桌菜 兩個人喫了很豐盛 你們猜我最喜歡喫哪個 你猜 你不問了 你肯定喫魚 我一上來 姥姥就跟我說 你要嚐嚐我們家的雞爪子 我一口咬下去 就簡直醉了 太好喫了 但是我考慮了一下 我只喫了一口 因爲我想 我在節目當中 大肆地喫雞爪子 實在太不淑女了 我就默默地放下了 它特別好喫 非常遺憾 是不是 很入味 沒有 我拍完了以後 我就把剩下的啃完了 這你說完以後 我都想來兩根了 姥姥 您最愛喫哪個 這是我的午餐 我的午餐 價錢並不貴 但是我注意顏色 您看我這有紅的胡蘿蔔 有白的豆腐 有綠的油菜 有紅 綠 白都有了 這一坐那兒就高興 顏色引誘我 而且終於想五色入五臟 我喫飯就稍稍注意 顏色的配合 另外我考慮營養的吸收 豆腐是植物蛋白 魚是動物蛋白 我得喫胡蘿蔔 對我的骨骼 雞肉 我得喫胡蘿蔔 油菜我必須得喫綠色 鹹微的菜 爲什麼 我大便乾燥 必須通暢 保證每天大便通暢 我的菜 所以每天都是三個四個菜 有魚 有蛋白 有鹹微 有顏色的配合 我坐在那兒 食慾就起來了 就想喫了 真的很好喫 而且跟我想象的 老人家會喫的偏淡的口味 一點都不一樣 鹹淡適中 所以徐老師 您跟我們也點評一下吧 因爲我在姥姥家的時候 姥姥特別認真的跟我說 這個小小的叫櫻桃蘿蔔 要生喫特別好 它有什麼好處 還有這麼多的蘑菇 有什麼好處 蘿蔔大家知道 它都是這種通氣的 是吧 所以要從平常我們飲食 要膳食的角度講 它性質應該是偏幹偏涼的 大家喫了 稍微有一點點腥味 是吧 那麼它有通氣 有寬胸 還可以提高食慾 是吧 包括它水分也大 可以生經 潤躁 包括可以利尿 有的人腸胃不好 它可以起到這種解毒 止瀉 止咳 化痰的 輔助的這種作用 那蘑菇呢 其實這個香菇 它就是入脾胃和肺經的 它也是屬於這種偏乾的 可以潤澤的作用 調理脾胃 姥姥也說嘛 要多喫一些膳食纖維 輔助在一起 對於消化吸收更加地好了 姥姥 這些蘑菇 您愛喫哪一種 這是我常喫的 炒蘑菇 這個 這也切了片 這個呢 這也可以一塊做 一塊喫 可以加到別的菜裏 這也喫 也喫 這也喫 我也喫 怎麼做 就切片了 切片 切開 溜肉片 炒着喫 姥姥好像特別愛喫蘑菇 反正我進口的東西 都是有營養的 爲我身體服務的 其實去姥姥家做客 做了幾個小時的時間 我最大的感觸是 真的不像是一個 98歲的老人家的家裏 我就覺得老人的家裏 應該是相對來說 可能會有一些 陳舊的痕跡 可能會有一些 老人特別的氣味 但是去了姥姥家 窗明几淨 是純白的傢俱 哪裏都是乾乾淨淨的 一塵不染 而且一點奇怪的味道 都沒有 姥姥是自己和家裏 有一個阿姨一起住 剛纔也說了 孩子 兒子 女兒 媳婦 都會來看她 所以會覺得姥姥 生活在一個 特別幸福的家庭當中 大家還記得 開場我們看到的 陳姥從梳妝檯裏 拿出來的東西嗎 這可是陳姥每天都在用的 98歲還保持皮膚 這麼好的祕密所在 這也是北京中醫院 獨有的院內至極 這是陳姥姥 平時常用的護膚品 是不是 永致 你平時做過面膜嗎 我跟你說 我能在養生堂立足的關鍵 就是靠了顏值 因爲我的顏值偏高 對 喜歡我的人越來越多 所以說啊 我這個顏值 就取悅了很多觀衆 來 導演告訴我在你身上 裝了一個法寶 什麼呢 就可以立刻地測一測 我們的皮膚的保水量 女人都知道 皮膚是不是水潤 裏面的保水量很關鍵 對吧 如果這邊皮膚特別乾燥 就容易長斑 長皺紋 就容易顯老 永致 我覺得本人 應該是屬於一個 皮膚保水量 保油量 特別充分的人 不用那麼強調油那個字眼 我要做一個實驗 我也想請現場的 一位愛美的阿姨 我們上來配合一下 好不好 誰想上來試試 因爲男跟女不同 我有個小要求 爲了保證我的皮膚好 所以找一個 哪位阿姨皮膚不太好的 是嗎 你去選一位 誰被你選上來 都是得罪人的 開玩笑 開玩笑 我那選阿姨不合適 哪位 我看今天現場的這些 都是美女啊 哪是阿姨啊 都是姐姐 來 我看這位姐姐就挺好 姐姐請您上來好不好 不錯 是吧 來 我們掌聲歡迎這位美女 來到舞臺中間 到這兒來吧 謝謝姐姐 你先看看她 我看看 還真是完全沒化妝啊 您的皮膚狀態怎麼樣啊 皮膚是敏感性 乾性的皮膚 又敏感又有點幹 我們現場如果 想讓它出現效果 我們先來測一測 在我們做實驗之前 她的皮膚保水量怎麼樣 按這個 按這個 有了 水分36% 油分34% 應該是一個相對來說 有點缺水的狀態 測測我呢 好 泳澤 真是 在全國觀衆面前 你展現我的臉 你是 這是觸電的一會兒 哎 泳澤 你們倆差不多 你不是說你很油嗎 不是 你也是水分36% 油脂35% 你就真的比這位姐姐油一點 哎呀 膩一點 徐老師 我們給他們倆 各自推薦一樣東西吧 給泳澤推薦一個面膜 給這位美女推薦一個 可以往臉上塗的護膚品 我們看看會不會有變化 她皮膚還真是偏油一點 用這個金花 金花清爽的 這個膜 這裏頭有金花 有蓮翹 有丹蔘 可以清熱解毒 活血化瘀的 清熱解毒適合你 那給這位美女呢 她這個好像皮膚幹一些 比較幹 那這個正好養生嘛 不用面膜了 就塗個油油吧 塗塗膏膏就行 還是精華液 精華液吧 精華液 它好像是有中藥成分的 所以它是泛黃的對嗎 按摩 好涼爽啊 洗手 不能笑 不能有任何表情 做面膜不能有任何表情 滋潤了是吧 因爲你皮膚有點敏感 感覺怎麼樣 就感覺特別滋潤 瞬間有點像 喝飽了水那種感覺 就像我們的臉就像幹 像沙漠那種幹 然後立馬就水 清到裏面那種感覺 特別滋潤 我們給她一點 讓我們的皮膚吸收的時間 問問曲老師 就是真的是姥姥本人 90多歲了還會用的嗎 對 陳老現在也在用 養生這個 對 因爲我去姥姥家的時候 姥姥高高興興地 就拿出來了一堆 說你們要不要試一試 就是我想說 其實我平時啊 可以塗個面膜什麼的 但是我感覺這個面膜 格外地涼爽 因爲它叫清爽面膜 對 就特別舒服 其實正常的這個護膚 應該是先清潔 對 先清潔乾淨了 然後再用保溼的 再用護膚的 來 我來試試啊 能不能測出點啥了 我先測測你好了 剛纔是36 34 有明顯變化 油分降低了20% 但是水分上升了 30 48% 你要不要試試你 好 我試試 我覺得你的變化 我覺得你的油分 可能會控得更厲害 因爲你的是清爽嘛 對對對 對吧 泳汁這個效果更明顯 不過可能因爲跟面膜 還在臉上的關係有關 68%的水分 油分控制到20% 你終於不是油膩泳汁了 真的 問問這位美女 你現在感覺怎麼樣 感覺皮膚特別水嫩 比剛剛上場的時候 滋潤了很多 瞬間的感覺 瞬間感覺自己也年輕了 對 一定能活超過100歲 是吧 我們跟姥姥來探究一下 到底在這個面膜 這個面霜裏 到底有什麼樣的內容所在 曲老師說了 裏面是有中藥成分的 姥姥又是中醫皮膚界的大家 到底是什麼樣的 法寶和祕訣在裏面 我們一會兒來揭曉 先送您一份禮物 來 有請道具老師 我們送這位 參與實驗的觀衆一份禮物 北京衛視養生堂 行業獨家戰略合作伙伴 玉品高方提供的黃金草本膏 電視機前的觀衆 也可以撥打屏幕下方的 這些電話 訂購玉品高方 送給您 祝您健康 謝謝 謝謝 謝謝 來 請您回到座位上 變樣了 是嗎 你看 是不是變帥了 姥姥 變樣了 真的 剛纔那個女士也變樣了 也變樣了 曲老師跟我們講講吧 有什麼樣的藥物成分 是姥姥多年 行醫經驗的總結和精華 它一定是有它的可貴性在的 其實這些都是陳老多年來 行醫當中 總結出來的一個組方 組方 是有配物的中藥 那麼就是裏頭有金銀花 大家都知道 它是清熱解毒的 是吧 那麼蓮鞘也是清熱解毒 可以散結的 那麼這倆配合 可以幫助皮膚的 這種清熱解毒 丹蔘大家都知道 這個是一個活血化瘀的 是吧 我們除了清熱解毒 幫助皮膚的這種代謝 那麼我們就會正常解毒 清熱 活血化瘀 來維持一個正常的這種狀態 對 來看什麼呢 這個是金銀花的 然後我手中的是羊參的 所以它這裏面是有西洋參 一畝草 三七 蘆薈和茯苓的提取物 對 對 這兩種器的不一樣 針對不同的皮膚的膚質 大家可能自己也知道 有些人洗完臉 就馬上都覺得挺乾的 覺得嘣的紅 那這肯定是個幹皮膚 洗完以後 很快皮膚又恢復了 那可能是個偏油的 有些人就像剛纔那位女士 可能說皮膚平常比較敏感 又幹又敏感 所以用護膚品 千萬一定要注意 不要去用一些不知名的 或者是什麼地方配的 因爲咱們不知道 它成分 因爲隨便用在臉上的話 會引起很多的後果 這處方啊 我是二十多年 經過實踐總結出來的方子 是爲患者服務的 我把這處方 獻給我的醫院了 我報答我的醫院 對我的培養 我是有良心的人 所以姥姥等於是 把自己的經驗 如常地奉獻給醫院 爲什麼姥姥這麼在意護膚 是因爲在姥姥多年 幾十年的行醫生涯當中 永遠跟有最嚴重 皮膚問題的人打交道 因爲大家也都知道 姥姥的身份 姥姥號不是很好掛 但是會有各種各樣的 皮膚問題的患者 從全國各地 甚至世界各地 趕到北京 來到北京中醫醫院 就要點名找陳老 爲什麼 因爲都是疑難雜症 很難治 比如說我們來看大屏幕 看看這些臉 對 你說一下 別了 你說 大家看到他面部 都是這種 有水腫性的紅斑 甚至上面還有秋疹 龍泡 這個應該是一個患者 那會兒陳老接診的時候 這個人他在網上 買了一個護膚品 最左邊的那個 護膚品 結果他就是用完之後 開始可能還行 過一段時間 停了以後 這就不行了 他想換的時候 就出現問題了 皮膚就更糟了 結果他再用的時候 又好像好一些 但是就好像 這個東西它脫不掉了 所以就是我們分析 就是說他這個 不知名的護膚品裏頭 可能含有特殊的成分 因爲化妝品裏頭 正規的 就大家看到的 應該它是標註 所有的成分在裏面 但是有時候網購的 它沒有牌子的 它不一定寫 但如果有不良的商家 添加了 比如像激素的這種成分 如果我們長期的 反覆的 不規範的應用了 在臉上 那麼會出現後續的 像激素這種 依賴性的皮炎 其實我們說到護膚品 甭管是進口的 國產的 什麼品牌的 只有適合自己的 其實才是最好的 所以就是說 一定要提醒我們 不要去隨便 比如說人家配的 你不知道成分的 就隨意往臉上擦 包括有問題 比如說你有病 醫生可能給你開了一個 一個激素的藥膏 但是告訴你 這是疾病時期用的 用在局部 時間是有限的 但有些人覺得 我擦這挺好的 下次出現問題了 我自己去藥店買一個吧 結果這個 長期用下來 也會出現問題 其實我們醫生 是囑咐過他的 這個藥 是在你治病期間用的 不能隨意地 用的時間太長 所以會出現這個 對 就像您剛纔講的 玫瑰挫瘡 我大概一個月前犯過 特別嚴重 就是錄像前 只要不塗粉底 不遮蓋住 然後兩全是 特別特別特別紅 然後我那時候去 北大醫院的皮科看 皮科的大夫 特別認真的跟我說 你這個叫玫瑰挫瘡 爲什麼 就可能跟你反覆地 化妝 卸妝 皮膚的角質層 太保有關係 他說你用什麼化妝品 我告訴他 他說好 你可以 這些可以用 但是有一種品牌 你這輩子都不要再碰了 你絕對不可以再用它 別人用都可以有美白 但只要你用 你一定會犯玫瑰挫瘡 姥姥 這樣還能治嗎 記得 這都是我們的病人呢 今天曲大夫談了很多 爲什麼這麼多人患這個病 所以要特別注意 選擇化妝品 有的是化妝品裏參加激素 有的是面膜里加激素 有的是美容院的 賣的化妝品加激素 有的是劣質品 化妝品加激素 都能造成這個 雙頰潮紅 爍熱 很難受 很難看 越在天熱它越紅 很受罪 所以今天曲大夫 把這個皮膚的保護 特別誤區 跟大家講一下 千萬在選擇化妝品時 注意有沒有激素的問題 這是很要緊的 每天都有 我們每天門診能看四五個 能治好嗎 能治好 經過八個月 一個月 可以治好 但是多受罪 所以就像您說的 對於我們 無論是男性和女性來說 我們的皮膚問題 臉上的 身上的太多了 希望大家要更加地關注 因爲在姥姥的養生細節當中 對於皮膚問題太重要了 姥姥買衣服 都會盡量地去選真絲的 最少也是全棉的 她說對保養皮膚有好處 不會帶走身上太多的水分 尤其現在是五月份了 對不對 五月份在這個季節當中 我們的身體會飽受一種 風熱之邪的侵襲 也會給我們帶來 各種各樣的病痛 所以如何更好地保護自己 預防病痛呢 接下來我們有請 徐老師給我們介紹一下 症狀到了五月份 就比較常見了 叫做面油風 什麼叫面油風 來 那位戴眼鏡的阿姨 你看剛纔你運動 運動得特別好啊 這個你要能答得上來 我就送你一份禮物 面油風 難道你臉上 還會有油走的風嗎 你猜猜 猜猜 面油風 應該是有油吧 有油 它這個油是油走的油 不是出油 你想一下 五月份的時候 是不是天氣相對來說 風比較多 北京春天的風比較大 對 那皮膚會有什麼樣的感覺 乾燥 乾乾的 一般皮膚特別乾的時候 你怎麼辦呢 每天幾乎吧 反正是我自己吧 敷點面膜呀 對 敷點面膜 用點保溼霜啊 肯定是要的 用點那個防曬的 哦 所以阿姨說到的 皮膚乾乾的這種症狀 算是面油風嗎 怎麼辦呢 我先送阿姨一份禮物好了 來 北京衛生養生堂 行業獨家戰略合作伙伴 玉品高方 提供的黃金草本膏 電視機前觀衆 也可以撥打屏幕下方 的這些電話 訂購玉品高方 祝您健康 祝您美麗 謝謝 我們論取主人吧 大家從這個字面上 就可以看出來 一個是部位 是吧 一個是特點 還有什麼原因 面部基本上是在 比如毛髮的周圍 顏面 可能嚴重的會在胸背 它這個一會兒 這兒有紅斑 一會兒這兒有丘疹 所以它就比較遊走的 那麼這個風可能是 因爲內的調節失常 造成的 比如說體內 平素這個人 就是一個血躁的 我們先撕開這個 對 這種比較 面油風有溼性的 尤其胃經有溼熱的 溼性的 有時候它可能 比如說面部 面頰這個地方 可能一塊紅腫的 水腫性的 這一塊 嚴重的時候 可能還會有滲出 流水 結那種黏的那種膠 所以我們叫溼性的 有滲出的這種 尤其是急性期的時候 主要是在兩個地方 包括這個眉毛 有些人眉間這個地方 包括眉毛周圍 或者是頭髮裏頭 都會出現這種 頭髮裏頭 這都可以出現 頭髮裏面 都可以出現一塊塊紅斑 有些腫的 特別癢癢 其實從古籍裏頭說 就是什麼 它跟一個人的體質有關係 像貧素什麼 血躁 還有什麼 就是適時 辛辣 後味 就是喫的東西 飲食習慣 剛纔我們說過喫的東西 那麼它喫這些 心發的東西 特別辣的 特別刺激的東西 那麼體內 人體那個胃經 出現溼熱了 又受到外泄 就會出現這些症狀 紅腫 有滲出流水 有結痂 特別癢 一會兒這出一塊 這出一塊 還有一種情況 就是咱們說的這個躁 那麼是什麼 你看對應的 一個是溼的 油膩膩的 有滲出流水腫的 有些人就是這一塊 頭上可能這塊掉一塊皮 這塊掉塊皮 那種碎的 特別碎的皮 這叫皮屑 對 然後這個 可能是眉毛周圍 臉蛋上一塊一塊 掉這種皮屑 就是包括口脣周圍 這都可以出現 這種屬於這種乾性的 可能根據我們每個人 不同的皮膚的膚質 出現表現不同的情況 所以阿姨剛纔說到了春天 皮膚覺得乾乾的 算是比較正常的表現 並不能算是面油風 對 因爲這個面油風 其實對應的 我們現代醫學的疾病叫 支弈性的皮炎 也可以有 就是說在這個基礎上 出現這種支弈性的掉頭髮 這是很常見的 那怎麼辦呢 羣老師 給我們推薦一個小方子 對 我們就是 針對這比較重的 因爲這個表現 面部影響了 我們的工作生活了 而且很痛苦 特別癢 有喉嚨腫 甚至有腎出流水 那麼我們北京中醫院 經常會用一個什麼 趙炳南趙老的老方子 包括陳東陰陳老 我們都會要用的 叫清熱除溼湯 那麼溼毛 是吧 因爲它紅腫也有熱象 這類人經常會 大便比較幹 小便比較黃 是吧 腫脹 癢 有的甚至是前胸 後背 都會出現這種情況 那麼我們推薦這個方子 清熱除溼湯 又清熱 又能除溼 又能解毒 我們來看看 我們來給大家說說方解 大家看到了 這個基本的組方 那麼是對於這個症形的 大家首先看到 我們要清熱除溼 那麼龍膽草 大家知道很苦寒 那它肯定是清熱的 清肝膽的熱 那麼黃芹 石膏 是清肺熱的 這個毛根和這個生地 可以涼血 是吧 可以涼血 那麼大青葉 大家都知道 清熱解毒的 車前草和這個六一散 其實六一散就是 滑石和甘草配比的 6比1配比的 那麼這三個藥的作用 是什麼呀 它是瀝溼的 瀝溼的 滲水的 因爲它有水腫 腫脹的 那麼這個組方 它就是達到清熱 瀝溼 消腫 解毒 止癢的作用 但一定要是 在醫生的指導下 用這個處方 因爲每個人的體質 情況可能不同 如果需要的話 去中醫院 找合適的皮膚科大夫 給您開一個 更加適合您的方子 因爲說到方子 每一個醫生 都有自己經常愛用的方子 姥姥當然也不例外 姥姥據說在家 經常帶着學生 自己做藥方 到底是怎麼回事呢 我們來看一看 陳老平時也會召集學生 到家裏來做中藥 比如中醫院有名的 秦白軟膏 秦白軟膏又名普蓮膏 秦白軟膏是北京中醫院的 特效藥 它的主要功能 是清熱解毒 利溼消腫 被稱爲護膚神器 那麼這款被患者爭搶的 秦白軟膏 到底有哪些神奇之處呢 局主任 姥姥帶着大家 做的是什麼呀 其中之一呢 就是我們北京中醫院 經常用的 秦白軟膏 就是需要把黃秦 黃白 我們打成粉 然後過篩 再加到我們一定溫度的 這種凡士林裏面 我們調配成藥 陳老就是教我們徒弟們 那天在家裏 整個做藥 怎麼去製作這個過程 那麼大家知道 黃秦和黃白 那麼它做成這種膏體的 對這種可以是清熱 解毒 消腫 止疼的作用 其實我們臨牀當中常用的 治療的這個秦白膏 常用的 一般的這種嚴正的 感染的 比較乾的這種皮損 適合用這個黃秦 黃白的這個軟膏 其實剛纔在看短片的過程當中 我們看到 有一個特別親切的場面 就是不像師徒 更像是母子母女 感情非常地親密 您跟姥姥多久了 要說我跟姥姥 應該是有三十多年了 那您很小的時候 就跟姥姥了 對 我正式跟師 應該是2003年 所以老師 那我們是真是 師如父母一樣了 這種感情了 尤其是姥姥這麼多年 又教書 帶學生 又看病 桃李滿天下 姥姥應該有很多像您一樣 這麼愛她 疼惜她 照顧她的徒弟 有 有 有 因爲那天我們 可能有幾批的徒弟 比如說像我們 全國第三批的 第四批的 還有現在 陳老正在帶的是 第六批的徒弟 也有一個師弟和師妹 對 應該他們 明年年底畢業 真好 真好 也希望姥姥的傳承 能夠一代一代地傳承下去 也希望在北京中醫院的皮膚科 永遠有姥姥的經驗方 有姥姥的總結 而且姥姥是一個 真的很懂得感恩和珍惜的人 在姥姥家有一個很大的書櫃 姥姥說是她的榮譽牆 裏面積攢的是 她行醫多年所有的榮譽 我們可以給大家看一看 姥姥給我們介紹一下吧 我工作70多年了 我覺得黨和人民和我的領導 並沒忘我 而且給我很多榮譽 我獲得國家級的名中醫 首都的名中醫 而且我今年又獲得什麼獎啊 是中國醫師獎 我覺得我領了獎啊 我心裏頭血在浮騰啊 我牢記這拿獎盃的時候 我心情是浮動的 我是感謝黨 感謝人民 感謝對我的鼓勵 其實我們要代表在過去70年 爲您治好的所有病人 對您說一句謝謝 因爲有您全心的奉獻 誰能夠想到98歲 一週出四次門診 說實話 能夠健健康康地活着 對大家來說 就是一件值得珍惜的事情 更何況還依然在用自己的餘熱 爲大家照耀出 更加健康美好的生活 我們把掌聲送給 送給姥姥 謝謝姥姥 也祝您健康 祝您永遠年輕 永遠快樂 養生堂也感謝陳老 在這十年中 給觀衆帶來的 既實用又簡單方便的 養生法寶 讓大家百學不厭 那再說說橙子 我看您家冰箱裏橙子好多呢 這個我可是天天理不開 每天都要喫啊 每天 對 您好像說 昨天她說每天要喫 每天晚上喫一個 爲什麼呢 維他命C 軟化血管 所以我血壓不是很高 30年 老維持在120 130 好厲害 是這個 這跟橙子有關 您爲什麼是晚上喫啊 我白天沒時間呢 得出診 得忙工作 我白天得上班呢 我早晨喫半個蘋果 蘋果 半個 早上 早飯的時候呢 喝完牛奶喫半個 爲什麼您愛喫蘋果 蘋果通大便 大便痛快 喫蘋果 好 如果有便祕問題的人 可以考慮跟姥姥一樣 每天早上喫半個蘋果 您喫橙子晚上喫幾個 晚上喫這個 一個嗎 晚上喫半個 也是半個 然後加一個獼猴桃 獼猴桃也是晚上喫 晚上喫 爲什麼橙子是半個 而獼猴桃可以喫一整個 我胃裝不下了 您更愛喫獼猴桃 我胃已經夠了 半個這個 一個這個 您一般是晚上 晚飯後喫嗎 每天晚上9點半開始喫 爲什麼是這個特殊的時間段 9點半 我10點半準備睡着 9點半喫 阿姨們都樂了 這劉健問得怎麼那麼詳細啊 尤其是我在說 爲什麼晚上喫的時候 大家都笑了 因爲白天沒空 但是大家自己想一想 比如說以我爲例 有的時候我一整天錄像 我真的沒有時間 回家喫水果了 我就可能今天一天 都沒有任何水果的攝入 但是我們要跟姥姥學 姥姥每天 每個星期要出4天門診 昨天講 每天的門診數 大概在30到60人之間 因人而異 但是在這麼忙的情況下 姥姥還能夠堅持 每天喫蘋果 所以我們爲什麼做不到呢 如果我們想像姥姥一樣 健康長壽 一定要堅持喫蘋果 喫獼猴桃 喫橙子的習慣 我注意到了 除了這些水果和菜之外 姥姥還有 還有一個食盒 放在了我們的冰箱旁邊 我們拿過來給大家看一看 這裏面是什麼 好沉 這裏面難道是炒橙的菜嗎 核桃 不只是核桃 姥姥您看有核桃 有瓜子 這是榛果 還有大棗 還有花生米 您還很愛喫堅果呢 我每天喫一個大棗 什麼時候喫呢 晚上喫 快睡覺的時候喫 這個大棗 快睡覺的時候 和這個核桃混在一起 核桃是一個整的 這是一個打開 核桃棗是一個 每天喫一個 爲什麼呢 補腦 健脾 而且通大便 我每天必須一次大便 按時通大便 有時間的 這大便 隨這合起來 這是補腦 這通大便 而且口感 核桃也通大便 蘋果也通大便 所以我就很容易大便 明白了 我看還有花生米 您也特別愛喫花生嗎 花生米 是最好的營養品 它叫長生果 我每天不多喫 喫幾個 脂肪太高 就這麼一個 六七個 七八個就夠了 這麼一點 每天什麼時候喫 晚上 也是晚上 一邊看電視 一邊喫 一邊看新聞 一邊就喫了 是 五六個六七個就完了 我反正喫任何東西 都有一定時間 他們要晚上一看 到我那兒去 我那兒水果準擺上了 他們就看得見 那怎麼還有這個 這個什麼餅 這是什麼 這是喫飯的 這是主食 裏面有什麼呀 棒子麪 有胡蘿蔔 有野菜 很好喫 加一點鹽 很好喫 烙出來了 烙的餅 這是野菜餅 您是早飯 中飯 還是晚飯喫呢 這是中飯的 晚上不敢喫這麼多 晚飯 中飯 中飯您能喫一個嗎 能喫一個 一整個 但是我控制 不敢喫太薄 八成薄 那您喫多少 喫一個 就是一個 這個 晚上喫的更少 喫饅頭 兩片 兩片饅頭 對 您覺得自己在養生方面 從飲食角度 您有什麼樣的原則 第一 要清淡 清淡 第二 要複雜 要顏色 紅 黃 綠 白 黑 全有 顏色很美 一看見 食慾就來了 高興喫着 從心裏高興 我們要跟姥姥多學 我們要堅持 這些健康的飲食 不要怕麻煩 有的時候偶爾嘴饞了 去喫點好的 但是一定不要忘了 我們大體上的飲食規律 一定要喫得更清淡 更講究 我們纔可以像姥姥一樣 健康長壽 所以大家一定要 跪在堅持 堅持 是最好的養生祕訣 最後我們也給大家 推薦一道牛肉的新做法 而且特別適合老年人喫 到底怎麼做呢 讓我們共同走 金油脂肪酸均衡的 專利好遊 鮮龍魚一比一比 冠名播出的 《養生廚房》 來了解一下 謝謝姥姥 謝謝馳馳 今天我已經將近100歲了 然後精神密碼 還是那麼地好 她給我們推薦了一個 長壽套餐組合 裏面有一碗粥 然後還有一個特別好喫的 叫做祕製醬料長壽餅 這是怎麼回事啊 陳大廚 今天我給您做好了 您嚐嚐這個 裏面有肉 對 特別香的萬能醬 那它之所以那麼香 好像還因爲沈老師 您往裏面放了一個 可以幫助我們長壽的食材 加了一個風香味的神祕食材 到底我們的祕製醬 是怎麼製作的 沈老師帶來的這個 可以幫助我們長壽的神祕食材 是什麼呢 如果說是阿姨心急的話 可以拿出手機掃描屏下方的 二維碼關注 亞洲廚房的微信公衆號 就可以提前獲知答案了 那咱們就邊做邊說 陳大廚 好 咱們現在先做這個牛肉醬 要給它改刀成 對 改刀成 切成片 切完片以後 我們現在給它再切成 小丁 對 比丁要小 是吧 更像粒 是吧 明白 因爲咱們要做炸醬 是吧 用牛肉 所以說的話 一定要有個顆粒狀態 肯定不能是用牛肉餡 我就想問了 這個牛肉其實就是 姥姥特別喜歡的那樣 對 這個牛肉可以入脾胃經 而且咱們說 脾胃爲後天之本 氣血生化之源 所以牛肉在補脾胃的時候 等於就把氣和血都補了 相當於補了五臟六腑 牛肉還特別擅長補氣 它相當於我們中藥的黃芪的作用 好 咱們現在開始制醬 等一會兒咱們加點油 稍微可以多一點 因爲咱們這個醬的話 也不是一次性喫 是吧 然後咱們現在放入豆瓣醬 把生醬炒出熟醬的香味來 這樣的話把紅色 一個是顏色好看 再有一個 豆瓣醬真的是經過了 這種油煸制之後 它纔好喫 沒錯 我們再放入黃豆醬 海鮮醬 豆瓣醬 黃豆醬 海鮮醬 然後還有蠔油 還有蠔油 這四個醬料是一比一比一 辣香 甜香 豆香 沒錯 而且還有海鮮的香味 是 特別複合 還有我那個神祕食材的 特別香 點睛之筆 真的是點睛之筆 今天做這道菜的時候 我都沒有想到這個神祕食材 主要是這個神祕食材 它是有助於長壽的 對 這個神祕食材 可以有助於我們的肉食的消化 可以增加我們的食慾 這邊煸的怎麼樣了 錢老師 咱們前面的這四種醬 已經煸好了 咱們再放入咱們切好的 這個牛肉粒 就小火 一定是小火慢慢地煸 火候得了自然美 牛肉煸酥以後呢 咱們現在開始 放入咱們的這些 姜料 對 姜料 薑末的量一定得夠大 大概齊有20克左右 蒜末 再來點 洋蔥 然後這個胡蘿蔔 小胡蘿蔔 對 這還需要再煸多長時間 還得煸個十來分鐘 您什麼時候聞到這個蒜呢 不是生蒜的味道了 是蒜香味 是吧 是蔥香味的時候就好了 明白了 雖然我們放了一些 有刺激性的味道的一些香料 對 但是經過了長時間的這種煸炒 其實它那種辛辣刺激 已經降得很弱了 對 但是那種提味的功效 依然還在 對 神祕食材登場 這個也是後放 其實我今天帶的這個香味料呢 它在我們中藥煮汁的時候 也要後放 因爲它有這個芳香味 它有這個揮發油 所以你要放太早了 但是揮發油就沒有功效了 對 所以後放是非常正確的 而且它 它們每一味都有一些養生功效 但是呢 都不如我這味 效果好 那咱們這個醬料就算是制好了 對 咱們把它裝到罐裏頭以後呢 晾涼以後 您再放冰箱 它會有一個發酵的效果 是吧 剛纔說 這個醬料一發酵 也就更香了 對 這會兒咱們就開始制餅了 對 然後咱們先炸雞蛋 雞蛋液和麪粉有沒有配比 咱們用的就是一比四 應該用澱粉 所以我們用到的是 一份的澱粉 四份的雞蛋液 爲什麼不用麪粉呢 因爲麪粉的話呢 它起不到讓那個雞蛋餅軟的作用 特別有助於消化 咱們還要放一點這個黑芝麻 牛肉醬什麼時候放啊 咱們現在呢 就是烙的時候 就把這個牛肉醬放在裏面 現在也是一樣 同時給它攪拌均勻 其實這個雞蛋液 我覺得不調味都可以 牛肉醬本來我們就是 帶着鮮香帶着鹹味的 沒錯 沒錯 好 那咱們現在開始烙餅 烙餅 鍋燒熱以後 咱們少放一點油 油一多其實 這攤 這攤 咱們起鍋給它轉一轉 讓它轉均勻 沈老師您看放了黑芝麻 它是可以補腎的吧 對 其實你說到底啊 沈老師 咱們這個長壽啊 實際上最關鍵的話 就是要補皮補腎 一天後天都不能放鍋啊 都要一起補一補 咱們這個黑芝麻啊 它可以入肝經 入腎經 可以益經血 而且還有潤腸通便的作用 這樣我們先天也補了 後天也補了 定型以後就可以起鍋了是吧 定型熟了以後 咱就可以起鍋 對 往一邊 咱們攤第二張 這樣的話攤第二張的時候 咱就不用給它再放油了 那陳老師 您這邊攤這雞蛋餅 就沈老師帶來的那個 說提香特別好的 到底是什麼 這個就是沙仁 實際上我們這個沙仁 包括草果 草豆蔻 都是我們中藥理 藥食同源的 有芳香 醒脾 這樣作用的這個食材 然後呢 但是我爲什麼今天選沙仁呢 因爲它跟其他的藥 比較來說呢 它特別的安全 孕婦都可以喫 咱們現在呢 就是最後一步 咱們要捲上咱們的這個 時令蔬菜 但我們說了 今天姥姥給我們推薦的是一個 長壽的套餐組合 今天我給大家推薦的 就是小米粥 小米呢 它可以補腎 而且呢 這個小米呢 它屬於五穀 五穀呢 是可以養我們整個的身體的 這個套餐 我覺得整體特別好 你看這邊有了小米了 是可以補腎的 黑芝麻是可以補腎的 雞蛋是可以補腎的 然後我們的牛肉 我們的沙仁 都可以幫助我們健脾胃 這樣我們的先天之本 後天之本都補了